8 thực phẩm bổ sung sắt tốt hơn thịt bò
Chất sắt không chỉ có nhiều trong thịt bò mà còn có trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giúp bạn bổ sung sắt tốt hơn thịt bò.
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật bổ sung sắt tốt hơn thịt đỏ.
Rau chân vịt
Rau chân vịt chứa nhiều protein và chất xơ, các chất dinh dưỡng như calci, kali, folate, cũng như các vitamin A, C, và K. Bạn có thể chế biến rau chân vịt thành các món salad, sinh tố trong chế độ ăn của mình.
Cải Kale - cải cầu vồng
Nếu bạn không thích rau chân vịt thì có thể lựa chọn các loại rau lá xanh khác trong các món salad, món xào hay món sinh tố. Một đĩa cải cầu vồng nấu chín cung cấp 961mgr kali, giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch.
Cải cầu vồng mang nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn cải thiện sức khỏe.
Yến mạch
Một bát nhỏ yến mạch vào bữa sáng cung cấp cho bạn 3,5mgr sắt. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, yến mạch chứa nhiều chất xơ (8gr mỗi bát nhỏ) sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, béo phì và đái tháo đường type 2.
Diêm mạch
Hạt diêm mạch là một siêu thực phẩm, có tất cả 9 acid amin thiết yếu cho cơ thể. Một nửa cốc nhỏ diêm mạch cung cấp 3mgr sắt cùng với phospho, kali và magne. Hạt diêm mạch có thể thay thế gạo nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị.
Diêm mạch là một siêu thực phẩm chứa nhiều sắt.
Hàu
Hàu là một thay thế tuyệt vời cho thịt bò vì nó ít chất béo bão hòa và calo hơn. 6 con hàu cung cấp cho bạn 4mgr sắt và 33mgr kẽm giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch
Chocolate đen
Một thanh chocolate đen 30gr chứa khoảng 3,4mgr sắt. Chocolate hữu cơ chứa 70-85% ca cao tốt hơn các loại khác vì nó chỉ chứa 8gr đường trong một phần 12 miếng.
Chocolate đen giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Hạt bí ngô
1/3 cốc hạt bí ngô rang chứa gần 3mgr sắt. Chúng có hàm lượng protein cao, magne, kali và các chất béo lành mạnh.
Khoai tây nướng
Một củ khoai tây nướng đem đến cho bạn hơn 3mgr sắt và 1/3 nhu cầu vitamin C hàng ngày. Khoai tây chứa nhiều tinh bột và chất xơ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 thực phẩm giàu sắt nên có trong chế độ dinh dưỡng của bạn.
-
Tác dụng bất ngờ của quả bưởi đối với sức khỏe con người
Khám phá hàm lượng dinh dưỡng và lợi ích thiết thực từ quả bưởi giúp bảo vệ cơ thể toàn diện.
-
9 dấu hiệu bất ngờ báo hiệu cơn đau nửa đầu sắp xảy ra
Các cơn đau nửa đầu có thể bao gồm giai đoạn tiền triệu với những dấu hiệu cảnh báo tinh tế cho thấy cơn đau nửa đầu sắp xảy ra. Khi bạn bắt đầu nhận ra các triệu chứng tiền triệu, bạn có thể bắt đầu điều trị đau nửa đầu ở giai đoạn sớm đó để giảm mức độ nghiêm trọng và thời gian của cơn đau.
-
Bệnh thoái hoá điểm vàng do tuổi tác (AMD)
Bệnh thoái hoá điểm vàng do tuổi tác thường gặp ở người già, bệnh gây nhiều khó chịu do thị lực của bạn bị kém đi, nhạy cảm với ánh sáng, gặp khó khăn khi phải đọc sách hay nhận diện khuôn mặt. Cùng tìm hiểu về bệnh thoái hoá điểm vàng do tuổi tác có triệu chứng gì và hiện nay đang có phương pháp nào điều trị bệnh qua bài viết sau!
-
Ăn hơn 30 g đạm một bữa có bị lãng phí?
Nhiều người tin cơ thể chỉ có thể hấp thụ 20–30 g đạm (protein) trong một bữa, phần ăn thêm sẽ bị lãng phí. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu khoa học mới cho thấy đây là sự nhầm lẫn giữa khả năng hấp thụ đạm và mức kích thích tổng hợp protein cơ bắp.
-
11 phương pháp điều trị lạc nội mạc tử cung tự nhiên
Bệnh lạc nội mạc tử cung gây ra các triệu chứng đau đớn, nhưng các biện pháp tự nhiên có thể giúp giảm bớt các triệu chứng này. Tìm hiểu về các chất bổ sung, thảo dược và thay đổi lối sống có thể giúp giảm bớt sự khó chịu.
-
4 lý do khiến đầu gối bạn luôn phát ra tiếng kêu răng rắc
Nếu bạn cứ thắc mắc, “Tại sao đầu gối của tôi lại kêu răng rắc?”, dưới đây là bốn nguyên nhân phổ biến có thể giải thích tiếng kêu đó và cách nhận biết khi nào cần đến sự chăm sóc y tế.
-
Bánh trung thu nào chứa nhiều calo nhất?
Bánh nướng thập cẩm một trứng hay bánh nướng đậu xanh một trứng là hai loại được cho là có mức kcal và mức ảnh hưởng đường huyết cao, nên lưu ý khi ăn.
-
Mẹ sau sinh có nên ăn kiêng để giảm cân? Góc nhìn và giải pháp khoa học
Sở hữu một vóc dáng thon gọn sau kỳ sinh nở là khát khao chính đáng của mọi phụ nữ, nhưng áp lực phải "về dáng" thần tốc bằng các chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt lại vô tình đẩy nhiều bà mẹ vào những hệ lụy sức khỏe trầm trọng.
