8 thực phẩm bổ sung sắt tốt hơn thịt bò
Chất sắt không chỉ có nhiều trong thịt bò mà còn có trong các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Dưới đây là danh sách các thực phẩm giúp bạn bổ sung sắt tốt hơn thịt bò.
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật bổ sung sắt tốt hơn thịt đỏ.
Rau chân vịt
Rau chân vịt chứa nhiều protein và chất xơ, các chất dinh dưỡng như calci, kali, folate, cũng như các vitamin A, C, và K. Bạn có thể chế biến rau chân vịt thành các món salad, sinh tố trong chế độ ăn của mình.
Cải Kale - cải cầu vồng
Nếu bạn không thích rau chân vịt thì có thể lựa chọn các loại rau lá xanh khác trong các món salad, món xào hay món sinh tố. Một đĩa cải cầu vồng nấu chín cung cấp 961mgr kali, giúp bạn cải thiện sức khỏe tim mạch.
Cải cầu vồng mang nhiều chất dinh dưỡng giúp bạn cải thiện sức khỏe.
Yến mạch
Một bát nhỏ yến mạch vào bữa sáng cung cấp cho bạn 3,5mgr sắt. Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, yến mạch chứa nhiều chất xơ (8gr mỗi bát nhỏ) sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ, béo phì và đái tháo đường type 2.
Diêm mạch
Hạt diêm mạch là một siêu thực phẩm, có tất cả 9 acid amin thiết yếu cho cơ thể. Một nửa cốc nhỏ diêm mạch cung cấp 3mgr sắt cùng với phospho, kali và magne. Hạt diêm mạch có thể thay thế gạo nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị.
Diêm mạch là một siêu thực phẩm chứa nhiều sắt.
Hàu
Hàu là một thay thế tuyệt vời cho thịt bò vì nó ít chất béo bão hòa và calo hơn. 6 con hàu cung cấp cho bạn 4mgr sắt và 33mgr kẽm giúp bạn cải thiện hệ miễn dịch
Chocolate đen
Một thanh chocolate đen 30gr chứa khoảng 3,4mgr sắt. Chocolate hữu cơ chứa 70-85% ca cao tốt hơn các loại khác vì nó chỉ chứa 8gr đường trong một phần 12 miếng.
Chocolate đen giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Hạt bí ngô
1/3 cốc hạt bí ngô rang chứa gần 3mgr sắt. Chúng có hàm lượng protein cao, magne, kali và các chất béo lành mạnh.
Khoai tây nướng
Một củ khoai tây nướng đem đến cho bạn hơn 3mgr sắt và 1/3 nhu cầu vitamin C hàng ngày. Khoai tây chứa nhiều tinh bột và chất xơ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 thực phẩm giàu sắt nên có trong chế độ dinh dưỡng của bạn.
-
Bí quyết diện đồ du xuân: Làm sao để vừa thời trang lại không lo bị lạnh?
Tết là dịp để diện những bộ đồ lung linh đi du xuân, nhưng những đợt không khí lạnh tràn về thường khiến hội chị em rơi vào thế khó: mặc ấm thì sợ luộm thuộm, mỏng thì sợ lạnh. Đừng lo lắng, chỉ với những quy tắc phối đồ thông minh dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự tin sải bước du xuân với diện mạo chuẩn "fashionista" mà cơ thể vẫn luôn ấm áp.
-
9 phút massage mỗi tối giúp xóa mờ nếp nhăn trên mặt
Việc dành ra vài phút mỗi tối để thực hiện các động tác massage mặt không chỉ giúp dưỡng chất thẩm thấu tốt hơn mà còn là cách tự nhiên nhất để nâng cơ và xóa mờ nếp nhăn trên da mặt.
-
Để hệ tiêu hóa khỏe mạnh trong những ngày tiệc tùng liên tục
Những ngày cuối năm và dịp Tết Nguyên Đán là khoảng thời gian của các bữa tiệc tất niên dày đặc với nhiều món ăn giàu đạm, chất béo và đồ uống có cồn. Thói quen ăn uống xáo trộn này thường dẫn đến tình trạng "quá tải", gây ra chứng rối loạn tiêu hóa ngày Tết như đầy hơi khó tiêu, chướng bụng và mệt mỏi. Để giúp bạn tận hưởng trọn vẹn kỳ nghỉ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin bổ ích về cách bảo vệ hệ tiêu hóa thông qua chế độ ăn uống khoa học và sử dụng men vi sinh hiệu quả.
-
Myricetin - Vai trò và ý nghĩa đối với sức khỏe
Myricetin là một flavonol thuộc nhóm flavonoid – các hợp chất polyphenol phổ biến trong giới thực vật.
-
6 lý do khiến phụ nữ bị đau bụng kinh dữ dội
Co thắt nhẹ hay đầy hơi khi hành kinh là bình thường nhưng nếu đau bụng kinh dữ dội hoặc có thể kèm chảy máu ồ ạt, đó có thể là dấu hiệu bệnh lý phụ khoa nguy hiểm cần đi khám ngay.
-
Điều gì xảy ra với cơ thể khi một người ăn riềng xay trộn chất cấm Vàng O?
Thạc sĩ Lưu Liên Hương - Giám đốc Trung tâm Nghiên cứu, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam cảnh báo, Vàng O có khả năng gây biến đổi tế bào và làm tăng nguy cơ ung thư khi tích lũy lâu dài trong cơ thể.
-
Chăm sóc sức khỏe tinh thần cho người độc thân trong ngày lễ Tình yêu
Ngày Valentine đến, phố phường dường như nhộn nhịp hơn với hoa và quà, nhưng đôi khi điều đó lại khiến những người đang độc thân cảm thấy lòng chùng xuống. Nếu bạn đang cảm thấy một chút trống trải hay lạc lõng khi ngày lễ này cận kề, hãy nhớ rằng đó là những cảm xúc hoàn toàn tự nhiên.
-
Thuốc nhuộm tóc có gây ung thư?
Thuốc nhuộm tóc được sử dụng rộng rãi để che tóc bạc và thay đổi diện mạo. Tuy nhiên, nhiều người lo ngại các hóa chất trong thuốc nhuộm có thể làm tăng nguy cơ ung thư. Vậy sự thật thế nào?
