Bệnh gout là tình trạng rối loạn chuyển hóa liên quan đến nồng độ axit uric cao trong máu làm lắng đọng các tinh thể urat (muối của acid uric) xung quanh khớp, dẫn đến đau và sưng các khớp. Những người bị gout cũng có nguy cơ cao bị sỏi thận.
Người bị bệnh gout cần có chế độ ăn đặc biệt, thường là ăn giảm purin (có nhiều trong các loại thịt bò, tôm, cua, ghẹ, nội tạng động vật, động vật có vỏ,…), giảm chất béo xấu và có thể ăn nhiều thực phẩm giàu carbohydrate, rau củ, thịt trắng,… Bên cạnh đó, người bệnh cũng có thể lựa chọn một vài đồ uống lý tưởng để giúp giảm các triệu chứng của bệnh.
Một số lựa chọn đồ uống lý tưởng cho người bị gout bao gồm:
Nước lọc: Uống nhiều nước mỗi ngày là điều cần thiết đối với những người bị gout vì nước bôi trơn các khớp, giảm sưng và đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành tinh thể của chúng.
Nước trà thảo mộc: Nước canh hoặc trà thảo mộc (trà hoa cúc, hoa oải hương, trà xanh và hoa dâm bụt,…) là một cách khác để bạn tăng lượng tiêu thụ chất lỏng trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Đọc thêm tại bài viết: Làm thế nào để kiểm soát nồng độ acid uric ở người bị bệnh Gout
Cà phê: Cà phê có thể làm giảm axit uric trong cơ thể. Do đó, những người bị bệnh gout nên uống cà phê với sữa ít béo hoặc sữa tách kem và không đường để giúp ngăn ngừa các cơn đau. Tuy nhiên, quá nhiều caffeine có thể khiến bạn bị “say” cà phê và mất ngủ, do đó bạn chỉ nên uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày là đủ.

Nước chanh: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước chanh hoặc đồ uống có nhiều vitamin C giúp trung hòa axit uric trong cơ thể. Bạn có thể bắt đầu ngày mới với việc vắt hai quả chanh tươi vào hai lít nước để có thể giúp giảm nồng độ axit uric trong cơ thể, uống nước cam cũng là một sự lựa chọn tốt, tuy nhiên bạn hãy luôn uống ở mức độ vừa phải.
Nước ép anh đào tươi: Trong nước ép anh đào tươi có chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin có tác dụng chống viêm và giảm viêm liên quan đến bệnh gout. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép anh đào trong hai ngày có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng của bệnh gout.
Sữa ít béo hoặc sữa tách kem: Uống sữa cũng giúp bổ sung chất lỏng cho cơ thể và giảm lượng axit uric trong máu, tuy nhiên bạn nên ưu tiên các loại sữa ít béo, không đường hoặc sữa tách kem.
Đọc thêm tại bài viết: Suy thận - biến chứng nguy hiểm từ bệnh Gout

Trà xanh: Các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể làm giảm nồng độ axit uric trong máu một cách vừa phải. Các đặc tính chống oxy hóa của trà xanh có thể giúp chống lại tình trạng viêm liên quan đến bệnh gout. Tuy nhiên vẫn cần thêm các nghiên cứu khác để chứng minh cho tác dụng của trà xanh với bệnh gout. Dù vậy, uống trà xanh vẫn được biết tới là có lợi cho cơ thể.
Ngoài ra, để biết chắc chắn bạn cần một chế độ dinh dưỡng như thế nào cho phù hợp với tình trạng gout của bạn, hãy tới Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được bác sĩ tư vấn kỹ càng hơn nhé!
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì phụ nữ mang thai và cho con bú,... Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
Khi thời tiết lạnh, dương khí dễ bị tổn thương, huyết mạch lưu thông kém, tinh thần khó an định, từ đó sinh ra mất ngủ. Việc sử dụng các vị thuốc y học cổ truyền một cách hợp lý cũng là một cách hỗ trợ cải thiện giấc ngủ hiệu quả, an toàn.