Bệnh gout là tình trạng rối loạn chuyển hóa liên quan đến nồng độ axit uric cao trong máu làm lắng đọng các tinh thể urat (muối của acid uric) xung quanh khớp, dẫn đến đau và sưng các khớp. Những người bị gout cũng có nguy cơ cao bị sỏi thận.
Người bị bệnh gout cần có chế độ ăn đặc biệt, thường là ăn giảm purin (có nhiều trong các loại thịt bò, tôm, cua, ghẹ, nội tạng động vật, động vật có vỏ,…), giảm chất béo xấu và có thể ăn nhiều thực phẩm giàu carbohydrate, rau củ, thịt trắng,… Bên cạnh đó, người bệnh cũng có thể lựa chọn một vài đồ uống lý tưởng để giúp giảm các triệu chứng của bệnh.
Một số lựa chọn đồ uống lý tưởng cho người bị gout bao gồm:
Nước lọc: Uống nhiều nước mỗi ngày là điều cần thiết đối với những người bị gout vì nước bôi trơn các khớp, giảm sưng và đào thải axit uric ra khỏi cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành tinh thể của chúng.
Nước trà thảo mộc: Nước canh hoặc trà thảo mộc (trà hoa cúc, hoa oải hương, trà xanh và hoa dâm bụt,…) là một cách khác để bạn tăng lượng tiêu thụ chất lỏng trong chế độ ăn uống hàng ngày.

Đọc thêm tại bài viết: Làm thế nào để kiểm soát nồng độ acid uric ở người bị bệnh Gout
Cà phê: Cà phê có thể làm giảm axit uric trong cơ thể. Do đó, những người bị bệnh gout nên uống cà phê với sữa ít béo hoặc sữa tách kem và không đường để giúp ngăn ngừa các cơn đau. Tuy nhiên, quá nhiều caffeine có thể khiến bạn bị “say” cà phê và mất ngủ, do đó bạn chỉ nên uống một đến hai tách cà phê mỗi ngày là đủ.

Nước chanh: Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng nước chanh hoặc đồ uống có nhiều vitamin C giúp trung hòa axit uric trong cơ thể. Bạn có thể bắt đầu ngày mới với việc vắt hai quả chanh tươi vào hai lít nước để có thể giúp giảm nồng độ axit uric trong cơ thể, uống nước cam cũng là một sự lựa chọn tốt, tuy nhiên bạn hãy luôn uống ở mức độ vừa phải.
Nước ép anh đào tươi: Trong nước ép anh đào tươi có chất chống oxy hóa gọi là anthocyanin có tác dụng chống viêm và giảm viêm liên quan đến bệnh gout. Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống nước ép anh đào trong hai ngày có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng của bệnh gout.
Sữa ít béo hoặc sữa tách kem: Uống sữa cũng giúp bổ sung chất lỏng cho cơ thể và giảm lượng axit uric trong máu, tuy nhiên bạn nên ưu tiên các loại sữa ít béo, không đường hoặc sữa tách kem.
Đọc thêm tại bài viết: Suy thận - biến chứng nguy hiểm từ bệnh Gout

Trà xanh: Các nghiên cứu cho thấy rằng trà xanh có thể làm giảm nồng độ axit uric trong máu một cách vừa phải. Các đặc tính chống oxy hóa của trà xanh có thể giúp chống lại tình trạng viêm liên quan đến bệnh gout. Tuy nhiên vẫn cần thêm các nghiên cứu khác để chứng minh cho tác dụng của trà xanh với bệnh gout. Dù vậy, uống trà xanh vẫn được biết tới là có lợi cho cơ thể.
Ngoài ra, để biết chắc chắn bạn cần một chế độ dinh dưỡng như thế nào cho phù hợp với tình trạng gout của bạn, hãy tới Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM để được bác sĩ tư vấn kỹ càng hơn nhé!
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì phụ nữ mang thai và cho con bú,... Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.