Khi nói đến việc duy trì vẻ ngoài trẻ trung, thức ăn là một yếu tố cực kỳ quan trọng. Nguồn cung cấp dinh dưỡng này ảnh hưởng đến toàn bộ cơ thể, thể hiện rõ nhất thông qua làn da. Thực phẩm đẩy nhanh quá trình lão hóa thường gây ra tình trạng viêm, cộng hưởng với những vấn đề về da sẵn có. Nếu mong muốn duy trì ngoại hình tươi tắn và đặc biệt là làn da trẻ đẹp, hãy hạn chế tiêu thụ những thực phẩm sau hết mức có thể.
Bánh mì trắng
Hầu hết bánh mì mua ở cửa hàng và lò bánh mì đều chứa đường tinh luyện. Đường vốn là tác nhân hàng đầu gây ra lão hóa. Khi chế độ ăn uống của bạn gồm quá nhiều bánh mì trắng hay thực phẩm chứa nhiều đường khác, kể cả đó có là đường glucose hay fructose chăng nữa, làn da của bạn trở nên kém đàn hồi và nhanh chóng xuất hiện dấu hiệu tuổi tác.
Phô mai
Một trong những “kẻ thù” lớn nhất của làn da khỏe mạnh là phô mai. Sản phẩm từ sữa này làm tăng lượng dầu sản sinh trên da, dễ gây tắc lỗ chân lông, thậm chí là dẫn đến mụn trứng cá ở cả người trưởng thành. Điều này có thể lý giải một phần do hormone được cung cấp cho bò sữa sẽ có mặt trong các sản phẩm sử dụng sữa tiết ra từ chúng. Hormone nhân tạo có thể làm rối loạn cân bằng hormone ở người tiêu thụ phô mai chế biến từ nguyên liệu này.
Tuy nhiên, điều đó không có nghĩa rằng bạn phải cắt bỏ hoàn toàn phô mai khỏi chế độ ăn. Bạn chỉ cần bỏ qua các sản phẩm chứa nhiều pho mát như pizza hay cơm/mì bỏ lò. Bên cạnh đó, khi mua sắm thực phẩm, hãy chọn phô mai làm từ sữa hữu cơ, thu hoạch từ bò được cho ăn bằng cỏ.
Kem
Món ăn không thể thiếu của mùa hè này lại là một “đòn tấn công” gấp đôi tác hại. Kem vừa chứa cả đường và sữa, nên với mỗi viên kem, bạn đang đưa vào cơ thể cùng một lúc 2 thành phần dễ gây viêm. Nếu quá thích món tráng miệng mát lành này, bạn có thể xem xét ăn loại dùng ít hoặc không dùng sữa để giảm bớt ảnh hưởng tiêu cực.
Whey protein
Đây là thành phần chủ chốt trong các thanh năng lượng và bột protein. Whey protein tăng cường khả năng sản xuất hormone IGF-1 (yếu tố tăng trưởng giống insulin) khiến da tiết nhiều bã nhờn hơn. Whey protein cũng làm rối loạn lượng đường trong máu của cơ thể, tạo ra tình trạng viêm, có thể xuất hiện dưới dạng các vấn đề về da.
Chất tạo ngọt tự nhiên
Chất làm ngọt nhân tạo vốn không phải là thực phẩm, nhưng chúng thường xuyên được dùng chung với thức ăn và đồ uống. Đây cũng là một nhân tố làm mất cân bằng lượng đường trong máu và có khả năng gây ra các vấn đề về da. Về cơ bản, chất tạo ngọt nhân tạo gây cản trở đến khả năng hoạt động của vi sinh vật trong ruột, ảnh hưởng tiêu cực đến sự trao đổi chất và cân bằng lượng đường trong máu. Sự kết hợp giữa các loại thực phẩm và đồ uống ăn kiêng và chất tạo ngọt nhân tạo không chỉ làm tăng nguy cơ kháng insulin và bệnh tiểu đường, mà còn gây rối loạn da như mụn trứng cá và bệnh đỏ da.
Thịt chế biến sẵn
Các loại thịt đã qua chế biến, như thịt xông khói, xúc xích, thịt nguội, chứa đầy nitrat. Đây là yếu tố dễ dàng khiến chất lượng da giảm sút nhanh chóng vì viêm và xuất hiện các nếp nhăn. Lượng muối cao trong thực phẩm này có thể làm suy yếu quá trình sản xuất collagen vốn rất cần thiết để duy trì sức khỏe của làn da, mái tóc, móng tay và xương.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại thực phẩm gây lão hóa sớm.
Vừa ăn vừa xem điện thoại, tivi gây hại không nhỏ đến hệ tiêu hóa và sự phát triển của trẻ.
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa. Cơ chế ảnh hưởng của nhịn ăn tới chức năng hoạt động của các cơ quan, sinh lý tế bào và sinh học phân tử cũng ngày càng được khoa học chứng minh. Điển hình là giải thưởng Nobel về Sinh lý Y học năm 2016 [1], được trao cho nhà khoa học Nhật -Yoshinori Ohsum, đã chứng minh các vai trò quan trọng của tự thực bào (autophagy) và một số gen điều hòa hoạt động tự thực bào, giúp sáng tỏ thêm nhiều cơ chế phân tử tế bào, cũng như sản xuất ra các thuốc mới trong trong phòng chống bệnh tật.
Nhiều người thường chọn xu hướng rời xa vùng đồng bằng để tìm đến các vùng núi cao như một lựa chọn lý tưởng vào mùa thu nhằm tận hưởng không khí trong lành. Khí hậu se lạnh, mát mẻ tại các đỉnh núi cao luôn mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái. Tuy nhiên, ẩn sau bức màn thời tiết lý tưởng đó là những cạm bẫy khí hậu có thể đe dọa trực tiếp đến hệ miễn dịch của du khách nếu không biết cách bảo vệ sức khỏe trước đặc trưng thời tiết miền núi vào mùa thu. Để giúp bạn có một chuyến đi an toàn và trọn vẹn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ thông tin về những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn cùng cẩm nang thích nghi khoa học ngay dưới đây.
Hiểu đúng nguyên nhân và chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là giải pháp giúp người độ tuổi 60 duy trì sức khỏe và cơ bắp.
Những gì bạn uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Các lựa chọn giàu chất dinh dưỡng và dưỡng chất như nước chanh, trà xanh và nước hầm xương có thể giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh hơn.
Nước lá đinh lăng hỗ trợ kích thích trao đổi chất và chuyển hóa mỡ thừa, giảm cân hiệu quả khi dùng đúng.
Mỗi mùa khai trường, các hàng quán ăn vặt di động rực rỡ sắc màu trước cổng trường luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với học sinh sau giờ tan học. Tuy nhiên, những món ăn nhanh giá rẻ này lại ẩn chứa nhiều hiểm họa khôn lường về thực phẩm bẩn, trở thành nỗi lo âu sâu sắc của gia đình và nhà trường. Để bảo vệ sức khỏe con trẻ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những góc nhìn khoa học và cảnh báo chi tiết về mối nguy hại từ các loại đồ ăn vặt cũng như thức ăn đường phố này.
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng cho phụ nữ tuổi 40.