Thực phẩm nguyên chất luôn được khuyến khích là nguồn dinh dưỡng chính. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho thấy nhiều người không hấp thụ đủ lượng khuyến nghị
Đôi khi ngay cả những người có thói quen ăn uống lành mạnh cũng khó tiêu thụ đủ lượng trái cây, rau và các thực phẩm lành mạnh khác mà cơ thể cần. Trong trường hợp này, các thực phẩm bổ sung có thể giúp lấp đầy khoảng trống.
1. Vitamin tổng hợp và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất dùng với liều lượng thích hợp có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Nhiều nghiên cứu cho thấy mối liên hệ tích cực giữa việc bổ sung vitamin và khoáng chất với phòng ngừa bệnh tim. Bổ sung vitamin và khoáng chất thường an toàn, ít tốn kém đồng thời mang lại một số lợi ích cho sức khỏe.
![]()
Sử dụng thực phẩm bổ sung có thể cung cấp các chất dinh dưỡng còn thiếu giúp trái tim khỏe mạnh.
2. Coenzym Q10 (CoQ10)
Coenzyme Q10 là một chất tương tự như vitamin. Nó có trong mọi tế bào của cơ thể. Cơ thể tạo ra CoQ10 và các tế bào sử dụng nó để sản xuất năng lượng mà cơ thể cần để tăng trưởng và duy trì tế bào. Nó cũng hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương do các phân tử có hại gây ra. CoQ10 có sẵn tự nhiên với lượng nhỏ trong nhiều loại thực phẩm nhưng hàm lượng đặc biệt cao trong các loại nội tạng như tim, gan, thận cũng như thịt bò, dầu đậu nành, cá mòi, cá thu và đậu phộng.
Coenzyme Q10 giúp các enzyme hoạt động để bảo vệ tim và cơ xương. CoQ10 cũng được cho là giúp điều trị suy tim, cũng như tăng cường năng lượng và tăng tốc độ phục hồi sau khi tập thể thao cường độ cao. Một số người dùng nó để giúp giảm tác dụng của một số loại thuốc nhất định đối với tim, cơ và các cơ quan khác.
3. Thực phẩm bổ sung chất xơ
Cách tốt nhất để có chất xơ là từ thực phẩm. Tuy nhiên, nếu không đưa đủ thực phẩm giàu chất xơ vào chế độ ăn uống và chọn sử dụng chất bổ sung chất xơ, hãy chọn sản phẩm có nhiều loại chất xơ khác nhau - cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Khi dùng chất bổ sung chất xơ, hãy đảm bảo giữ đủ nước.
Nếu chọn dùng chất bổ sung chất xơ, hãy đảm bảo rằng không mua phải chất bổ sung nhuận tràng. Nhãn trên cả hai loại chất bổ sung có thể ghi là "điều chỉnh mô hình ruột". Chất xơ từ cây mã đề có thể giúp giảm cholesterol khi sử dụng cùng với chế độ ăn ít cholesterol và chất béo bão hòa.
4. Acid béo omega-3
Acid béo không bão hòa đa omega-3 có trong dầu từ một số loại cá, các nguồn thực vật khác như hạt, rau. Các acid béo này không được cơ thể tạo ra và phải được tiêu thụ trong chế độ ăn uống hoặc thông qua các chất bổ sung, thường là dầu cá.
Acid béo không bão hòa đa omega-3 hoạt động bằng cách làm giảm sản xuất triglyceride của cơ thể. Nồng độ triglyceride cao có thể dẫn đến bệnh động mạch vành, bệnh tim và đột quỵ. Acid béo không bão hòa đa omega-3 được sử dụng cùng với chế độ ăn uống và tập thể dục giúp làm giảm nồng độ triglyceride trong máu.
Trong một nghiên cứu mù đôi về bệnh nhân suy tim mạn tính, việc bổ sung dầu cá dẫn đến sự giảm nhỏ nhưng có ý nghĩa thống kê về số bệnh nhân tử vong hoặc nhập viện vì lý do tim mạch. Trong một thử nghiệm mù đôi khác, việc bổ sung dầu cá đã cải thiện chức năng tim và giảm số lần nhập viện ở một số bệnh nhân.
![]()
Bổ sung dầu cá cung cấp omega-3 có lợi cho cơ thể.
5. Magie
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nồng độ magie thấp có thể là yếu tố dự báo bệnh tim. Nồng độ magie thấp có liên quan đến các yếu tố nguy cơ tim mạch như: tăng huyết áp, tích tụ mảng bám động mạch, vôi hóa mô mềm, tăng mỡ máu và xơ cứng động mạch.
Bác sĩ Sherri Rutherford, thuộc Trung tâm y học tích hợp PeaceHealth Southwest Washington (Hoa Kỳ), cảnh báo những bệnh nhân mắc bệnh thận cần thận trọng khi dùng magie và nên trao đổi với bác sĩ trước khi sử dụng chất bổ sung chứa magie.
6. L-carnitine
L-carnitine là một loại acid amin cần thiết để vận chuyển chất béo vào ty thể (nơi chất béo được chuyển hóa thành năng lượng trong tế bào). Sản xuất năng lượng đầy đủ là điều cần thiết cho chức năng tim bình thường.
Một số nghiên cứu sử dụng L-carnitine cho thấy chức năng tim được cải thiện và các triệu chứng đau thắt ngực giảm. Những người bị suy tim sung huyết không cung cấp đủ oxy cho tim, có nguy cơ gây tổn thương cơ tim. Có thể giảm tổn thương này bằng cách bổ sung L-carnitine. Sử dụng L-carnitine cũng góp phần giúp giảm tổn thương và biến chứng sau cơn đau tim.
Phòng khám chuyên khoa Dinh dưỡng VIAM (VIAM Clinic) trực thuộc Viện Y học ứng dụng Việt Nam tư vấn, cung cấp chế độ dinh dưỡng cá thể dành cho những người đang điều trị các bệnh mạn tính, trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, trẻ thừa cân béo phì phụ nữ mang thai và cho con bú,... Hãy liên hệ với VIAM Clinic nếu bạn muốn có chế độ dinh dưỡng hỗ trợ điều trị và cải thiện sức khỏe TẠI ĐÂY hoặc Hotline: 0935.18.3939 hoặc 024.3633.5678
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Lời khuyên để cải thiện sức khỏe tim mạch.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.