Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

5 lý do mọi người phát cuồng vì dừa

Được sử dụng theo nhiều cách khác nhau – trên đĩa thức ăn, trong mỹ phẩm và như một thức uống tốt cho sức khỏe – dừa thực sự là quà tặng của thiên nhiên.

Được cho là có nguồn gốc từ vùng Indo-Malaya, dừa được trồng ở hơn 80 quốc gia và được phân loại chính thức là một loại quả hạch - một loại trái cây cứng. So với các loại trái cây khác, dừa có cấu tạo khá độc đáo – chắc chắn bạn sẽ quen thuộc với lớp vỏ cứng, xơ và vỏ màu nâu bên ngoài của chúng; phần cùi, màu trắng bên trong, ăn được và khoang hạt chứa "nước dừa".

Bất kể bạn chọn phân loại chúng như thế nào thì dừa được sử dụng trong rất nhiều sản phẩm chăm sóc da và tóc, cũng như là một thành phần trong nhiều mặt hàng chủ lực trong nhà bếp, từ ngũ cốc ăn sáng đến bột và sữa dừa.

Và đây là 5 lý do thuyết phục để yêu dừa và lý giải vì sao nhiều người trong chúng ta phát cuồng vì loại quả này!

1. Nước dừa tươi mát

Nước dừa được lấy từ những quả dừa non, xanh, đã thu hút được nhiều sự chú ý trong những năm gần đây. Là một thức uống giải khát và ngon miệng với điểm cộng là ít calo, nó vừa được các chiến binh chăm sóc sức khỏe ưa chuộng vừa được người Úc yêu thích hàng ngày.

Leanne Elliston, chuyên gia dinh dưỡng của Nutrition Australia, cho biết: "Nước dừa là một lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho nước ép trái cây – với hàm lượng đường thấp hơn nhiều".

Leanne cho biết nước dừa cũng chứa chất điện giải và là một nguồn kali đặc biệt tốt, khiến nó trở thành một loại nước thay thế ít đường hơn cho đồ uống thể thao.

2. Dừa khô sấy dẻo thơm ngon

Để bổ một quả dừa thực sự khó khăn nhưng một khi bạn đã khám phá ra bí mật, điều đó rất xứng đáng. Cơm dừa hay cùi dừa – phần thịt màu trắng – có thể ăn sống hoặc sấy khô và nó rất bổ dưỡng vì chứa protein và giàu mangan, đồng, sắt và selen.

Leanne cho biết dừa cũng là một nguồn chất xơ tốt. Cô ấy gợi ý: "Dừa khô có thể là một cách thực sự tốt để thêm chất xơ vào bánh nướng xốp hoặc muesli.

3. Dầu dừa có lợi

Nhờ hàm lượng chất béo, dầu dừa là một loại kem dưỡng ẩm đặc biệt tốt – khi thoa lên da, nó hoạt động như một chất làm mềm, giữ nước để mang lại cho bạn làn da mềm mại và mượt mà.

Chuyên gia về da liệu pháp tự nhiên Elissa Roy cho biết đây là điều khiến dầu dừa trở nên tuyệt vời trong việc dưỡng ẩm. Elissa nói: "Dầu dừa hỗ trợ chức năng hàng rào bảo vệ da khỏe mạnh và nó cũng có khả năng kháng khuẩn, vì vậy, nó có hiệu quả như một chất kháng nấm và giúp giữ cân bằng hệ vi sinh vật trên da".

Nhưng cô cảnh báo rằng những người dễ nổi mụn có thể muốn tránh xa loại dầu dừa này bởi vì dầu dừa cũng chứa chất béo trung tính chuỗi trung bình - một loại chất béo cung cấp năng lượng cho cơ thể bạn - nên nó đã trở nên phổ biến trong một số chế độ ăn kiêng thịnh hành, bao gồm cả chế độ ăn ketogenic và Paleo.

Tuy nhiên, Leanne cảnh báo "hàm lượng chất béo bão hòa cao trong dầu dừa góp phần làm tăng nguy cơ cholesterol trong máu, vì vậy những người có tiền sử bệnh tim hoặc cholesterol cao nên tránh sử dụng nó trong thực phẩm".

4. Chăm sóc tóc khỏe mạnh

Dầu dừa là tuyệt vời để giữ cho tóc của bạn trông khỏe mạnh. Nó có thể thấm sâu vào sợi tóc và thoa lên mái tóc của bạn, cả trước và sau khi gội, có thể giúp giảm tình trạng mất protein. Một số người tin rằng dầu dừa có thể giúp tóc mọc dài hơn bằng cách bảo vệ tóc khỏi sự hao mòn do tạo kiểu hàng ngày.

Một nghiên cứu cho thấy rằng dầu dừa trộn với dầu hồi và ngọc lan tây có hiệu quả trong việc điều trị chấy.

5. Dừa tốt cho các sản phẩm thân thiện với môi trường

Xơ dừa nhẹ nhưng chắc và đàn hồi, được dùng để làm dây thừng, chiếu, túi xách và chổi vệ sinh. Dừa còn được coi là một nguồn tài nguyên tái tạo, gáo dừa đã nổi lên như một trong những dạng than hoạt tính tốt nhất để lọc nước.

Bền, có thể phân hủy và dễ chạm khắc, dừa cũng được sử dụng để tạo ra nhiều loại sản phẩm thân thiện với môi trường  như bát, đồ dùng, đồ trang sức, cúc áo, thậm chí cả kính râm bằng gỗ bền vững.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Dừa có giúp ngăn ngừa đái tháo đường?

Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 19/05/2025

    Chế độ ăn cho người mắc lỵ trực trùng (lỵ trực khuẩn)

    Lỵ trực khuẩn là tình trạng nhiễm khuẩn đường tiêu hóa cấp tính và cần được điều trị kịp thời để phòng tránh những biến chứng nguy hiểm.

  • 19/05/2025

    10 loại thực phẩm giúp học sinh đạt kết quả tốt trong mùa thi

    Khi mùa thi đến gần, học sinh bước vào giai đoạn căng thẳng và áp lực cao, đòi hỏi sự tập trung tối đa cũng như khả năng ghi nhớ và tư duy sắc bén. Bên cạnh việc học tập chăm chỉ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe não bộ, giúp kiểm soát lo âu và tối ưu hóa hiệu suất học tập.

  • 18/05/2025

    Lycopene có giúp giảm nguy cơ ung thư?

    Trong bối cảnh các nhà khoa học không ngừng tìm kiếm các biện pháp phòng ngừa ung thư, chế độ ăn uống, đặc biệt là việc tiêu thụ trái cây và rau quả, được xem là một yếu tố quan trọng. Cà chua, với thành phần lycopene nổi bật, đang thu hút sự chú ý đặc biệt.

  • 18/05/2025

    Cách để thức dậy đúng giờ vào buổi sáng

    Việc thiết lập lịch trình ngủ và thói quen trước khi đi ngủ, đặt đồng hồ báo thức và điều chỉnh chế độ ăn uống là một số phương pháp có thể giúp bạn ngủ ngon hơn và thức dậy dễ dàng vào buổi sáng.

  • 17/05/2025

    Chế độ ăn tham khảo với người mắc hội chứng thiên thần

    Tuy không có chế độ ăn kiêng đặc biệt nào có thể chữa khỏi hội chứng thiên thần nhưng dinh dưỡng hợp lý có thể giúp kiểm soát cân nặng, cải thiện giấc ngủ, quản lý táo bón và hỗ trợ phát triển nhận thức.

  • 17/05/2025

    Thanh thiếu niên và tuổi dậy thì

    Dậy thì là một giai đoạn quan trọng trong cuộc đời mỗi người, đánh dấu sự chuyển đổi từ trẻ em sang người trưởng thành. Đây là giai đoạn cơ thể có nhiều thay đổi về mặt thể chất và tâm sinh lý, đặt nền móng cho sức khỏe sinh sản và sức khỏe tổng quát trong tương lai. Việc thấu hiểu những biến đổi này, cùng với sự quan tâm, hỗ trợ từ gia đình và xã hội, sẽ giúp thanh thiếu niên vượt qua giai đoạn dậy thì một cách an toàn và khỏe mạnh.

  • 16/05/2025

    Chế độ ăn uống tốt cho bệnh nhân lao hạch

    Bệnh lao hạch gây ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe và khả năng ăn uống. Việc phát hiện sớm, điều trị đúng phác đồ và có chế độ dinh dưỡng hợp lý sẽ giúp người bệnh nhanh phục hồi sức khỏe.

  • 16/05/2025

    Lý do bạn bị đầy hơi sau khi ăn salad

    Bạn có thể dùng salad như một bữa ăn lành mạnh hoặc món ăn kèm, nhưng salad có thể gây ra một số vấn đề về tiêu hóa tùy thuộc vào thành phần của nó. Rau và trái cây sống là những thực phẩm có thể gây đầy hơi và chướng bụng do một số hợp chất và vi khuẩn, và chúng có thể là lý do tại sao bạn có thể bị đau bụng dữ dội sau khi ăn salad.

Xem thêm