Ăn thêm chất xơ
Chất xơ giúp thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn sau bữa ăn. Ngoài ra, chất xơ còn giúp làm chậm sự gia tăng lượng đường huyết sau bữa ăn, nó đặc biệt có lợi cho những người bị bệnh tiểu đường.
Những người mắc bệnh tiểu đường có được đủ chất xơ mỗi ngày có thể kiểm soát lượng đường huyết tốt hơn so với những người không có đủ chất xơ, theo nghiên cứu được công bố trên Tạp chí của Hội đồng quản trị y học gia đình Mỹ trong tháng 2.2012.
Một trong những cách tốt nhất bổ sung chất xơ trong chế độ ăn uống là ăn nhiều hạt ngũ cốc, đậu, rau, và hoa quả cả vỏ.
Chọn món ăn vặt là các loại quả hạch
Ngoài những gì bạn ăn, lượng thức ăn bạn ăn trong mỗi bữa ăn ảnh hưởng đến lượng đường huyết. Món ăn vặt là một phương tiện tuyệt vời trong việc kiềm chế cơn đói giữa các bữa ăn. Chọn đồ ăn nhẹ vừa chứa tinh bột, protein, và chất béo để giúp ổn định đường huyết.
Các loại hạt là món ăn rất tốt cho người bị tiểu đường. Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí PLoS One năm 2014 cho thấy các loại hạt bao gồm hồ đào, hạt điều, hạnh nhân có thể giúp giảm cân và kiểm soát lượng đường huyết ở những người bị tiểu đường loại 2.
Cẩn thận với thực phẩm chứa nhãn “không đường”
Thực phẩm có dán nhãn “không đường” vẫn có thể khiến lượng đường huyết leo thang. Để nhận biết thực phẩm đó có thích hợp với người bệnh tiểu đường hay không, cần kiểm tra tổng lượng carbohydrate trong đó, bao gồm tinh bột, chất xơ, đường và rượu đường.
Uống nhiều nước
Tất nhiên những gì bạn ăn đóng vai trò lớn trong việc ổn định lượng đường huyết nhưng những gì bạn uống cũng quan trọng. Nước là một trong những sự lựa chọn tốt nhất nếu bạn có bệnh tiểu đường. Một lợi ích khác của nước là uống trước bữa ăn có thể làm cho bạn cảm thấy no hơn, có thể ngăn bạn ăn quá nhiều, giúp kiểm soát lượng đường huyết.
Uống ít rượu
Trong khi rượu không phải là hoàn toàn cấm với người bệnh tiểu đường, nhưng nó có thể gây ra lượng đường huyết thấp (hạ đường huyết) cho đến 24 giờ sau khi bạn uống nó. Rượu làm giảm lượng đường huyết và có thể gây ra cảm giác thèm ăn đường, có thể làm bạn ăn quá nhiều đường.
Do đó, nếu uống rượu, hãy uống vừa phải. Quy tắc chung là phụ nữ không nên uống quá một ly mỗi ngày, và nam giới không nên quá hai ly.
Trà xanh pha với chanh là một thức uống ngon và sảng khoái. Tuy nhiên sự kết hợp này có thực sự có lợi cho sức khỏe tất cả mọi người không?
Tuổi tác là điều không ai tránh khỏi, nhưng hiểu rõ những thay đổi tự nhiên của cơ thể sẽ giúp chúng ta chủ động chăm sóc sức khỏe tốt hơn. Từ tim mạch, làn da, thị lực cho đến xương khớp và đời sống tinh thần – mỗi bộ phận đều có những dấu hiệu lão hóa riêng. Vậy đâu là những biểu hiện bình thường và đâu là dấu hiệu cần lưu ý? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ và gợi ý những cách đơn giản để thích nghi, giữ cơ thể khỏe mạnh và dẻo dai theo năm tháng.
Thận vẫn âm thầm lọc máu và tạo nước tiểu suốt đêm, nhưng nhiều thói quen tưởng vô hại lại làm tăng áp lực lên hệ tiết niệu. Về lâu dài, những hành vi này có thể ảnh hưởng đến chức năng lọc của thận.
Việc bổ sung sắt khi bị thiếu máu không chỉ đơn thuần là ăn nhiều thực phẩm giàu sắt mà còn nằm ở khả năng hấp thụ. Khoa học đã chứng minh, vitamin C trong rau quả chính là chìa khóa giúp cơ thể hấp thụ tối đa chất sắt.
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.