Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

4 tác dụng đối với sức khỏe của món gà tây quay giáng sinh

Gà tây quay là món ăn truyền thống trong bữa tiệc Giáng sinh của người phương Tây.

4-tac-dung-doi-voi-suc-khoe-cua-mon-ga-tay-quay-giang-sinh-1

Gà tây quay

1. Món Gà tây giảm cân

Thịt gà tây là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn đang muốn giảm cân. So với các loại thịt khác, thịt gà tây vừa chứa ít cholesterol, chất béo no lại giàu protein, khiến bạn dễ tăng cân không kiểm soát sau dịp lễ này.

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, một phần thịt gà tây sẽ cung cấp 65% khẩu phần protein khuyến nghị hàng ngày. Bữa trưa gồm bánh mì kẹp thịt gà tây và rau sẽ đảm bảo gần như toàn bộ lượng protein cần thiết của một ngày. Do đó, đây có thể là một phần của chế độ ăn lành mạnh mà những người muốn giảm cân nên áp dụng. Để có một thân hình thon gọn hơn, bạn nên chọn gà tây thịt trắng, lọc bỏ da để hạn chế lượng chất béo và không nên ăn nhiều hơn 100g trong một bữa ăn.

2. Món gà tây Phòng ngừa ung thư

Thịt gà tây được tin là giúp phòng ngừa ung thư  nhờ có chứa làm lượng selenium cao. Đây là một khoáng chất cần thiết để đảm bảo chức năng lành mạnh của tuyến giáp và hệ miễn dịch. Đồng thời đây cũng là chất chống oxy hóa mạnh giúp chống lại các gốc tự do có thể gây ung thư trong cơ thể.

Thịt gà tây cũng là loại nguyên liệu có thể dùng để thay thế cho các loại thịt màu đỏ khác như thịt bò, thịt lợn…vì chứa ít cholesterol, chất béo nhưng lại giàu protein. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, giảm ăn thịt đỏ trong chế độ ăn uống không chỉ làm giảm nguy cơ ung thư vú tới 14% mà còn làm giảm nguy cơ các bệnh mãn tính.

4-tac-dung-doi-voi-suc-khoe-cua-mon-ga-tay-quay-giang-sinh-2

3. Ăn gà tây Tốt cho mắt

Thịt gà tây là một trong những món ăn ngon miệng và tốt nhất cho mắt. Loại thịt này chứa nhiều các loại dưỡng chất cần thiết cho mắt như axít nicotinich, vitamin E, vitamin B, kẽm… Trong đó, kẽm là một khoáng chất quan trọng được tìm thấy trong võng mạc, giúp kích thích sản xuất ra enzyme gắn liền với một đôi mắt khỏe mạnh.

Một số dưỡng chất khác như vitamin B, axít nicotinich và vitamin E.. là những chất chủ lực có chức năng đặc biệt chống lại bệnh đục nhân mắt và những căn bệnh về suy nhược mắt khác. Ăn thịt gà tây thường xuyên sẽ giúp cho mắt khỏe và thậm chí đẩy lùi bệnh đục thủy tinh thể.

4. Gà tây chứa các chất giúp Cải thiện tâm trạng

Thịt gà tây chứa axít amin tryptophan cao, cần thiết cho não để sản xuất serotonin. Chất serotonin trong não bộ có tác dụng phát triển, cải thiện tốt tâm trạng, làm cho bạn luôn cảm thấy thoải mái và vui vẻ trong cuộc sống. Ngoài ra, một số dưỡng chất khác như selenium, vitamin B3 và B6 có trong thịt gà tây cũng giúp thúc đẩy giấc ngủ và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những loại thực phẩm bạn thường chế biến sai cách

Thu Hoài - Theo Sức khỏe & Đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    5 nguyên tắc ăn uống người bệnh đái tháo đường cần nắm rõ

    Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào dùng chung được cho tất cả người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn uống cần phải được “cá thể hóa”, tức là xây dựng cho riêng từng người bệnh cụ thể. Để xây dựng chế độ ăn phù hợp, người bệnh cần tuân thủ 5 nguyên tắc quan trọng trong bài viết sau.

  • 29/03/2024

    Đau đầu có nên uống trà?

    Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?

  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

Xem thêm