Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

10 lý do để ăn hạt lanh

Hạt lanh được lấy từ cây lanh, một trong những loại cây trồng cổ xưa dùng để lấy sợi dệt vải và hạt ép dầu.

10 lý do để ăn hạt lanh

Hạt lanh được sử dụng trong rất nhiều món ăn khác nhau từ sinh tố cho đến các món nướng và rất hay được khuyên dùng. Nhưng chính xác thì, tại sao bạn nên ăn loại hạt đặc biệt này? Những tác dụng lợi ích sức khỏe của hạt lanh là gì?

Hạt lanh chứa acid béo omega-3

Hạt lanh có chứa nhiều acid béo omega-3, một acid béo không bão hòa đa có thể giúp chống viêm và giữ mức cholesterol trong mức kiểm soát. Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng omega-3 có thể giúp tăng cường tâm trạng và giúp cải thiện các rối loạn tâm thần như trầm cảm.

Hạt lanh là một nguồn protein thực vật

Hạt lanh là một nguồn protein thực vật tốt. Protein sẽ giữ cho cơ và xương của bạn khỏe mạnh, đồng thời giúp tăng cường chức năng nhận thức của bạn để giữ cho bạn cảm thấy tỉnh táo và tập trung. Bạn có thể thêm hạt lanh vào nước giải khát hoặc xào cùng rau cải để tăng lượng chất đạm.

Hạt lanh có chứa chất xơ hòa tan

Ngoài protein, hạt lanh là một nguồn chất xơ tốt, có thể thúc đẩy sức khỏe đường ruột tốt hơn. Chất xơ hòa tan có thể giúp làm giảm mức cholesterol LDL (không tốt) trong máu. Hạt lanh cũng có thể giúp làm giảm lượng tốc độ hấp thu quá nhanh thức ăn và kiểm soát đường máu.

Hạt lanh có chứa chất xơ không hòa tan

Hạt lanh không chỉ chứa chất xơ hòa tan mà còn chứa chất xơ không hòa tan. Chất xơ không hòa tan giúp tiêu hóa tốt hơn, đặc biệt là có ích cho những người bị táo bón.

Hạt lanh có chứa nhiều chất chống oxy hóa

Hạt lanh có chứa hàm lượng lignan cao, một loại chất chống oxy hóa có thể giúp bạn cải thiện nhiều tình trạng sức khỏe khác nhau. Nó cũng có thể giúp chống lại các dấu hiệu lão hóa sớm như nếp nhăn và vết chân chim.

Hạt lanh giúp giảm nguy cơ ung thư

Một số nghiên cứu đã cho thấy hạt lanh có thể có tác dụng bảo vệ chống ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt. Lignan có trong hạt lanh hoạt động như phytoestrogens và chất chống oxy hoá để giúp bảo vệ chống lại các bệnh ung thư. Nguồn thực phẩm có Lignan rất hiếm, và hạt lanh là một trong những nguồn tốt nhất. Các acid béo omega-3 trong hạt lanh cũng có tác dụng giảm nguy cơ ung thư.

Hạt lanh giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Các acid béo omega-3 có thể giúp hạ huyết áp, cũng như cải thiện mức cholesterol giúp chống lại bệnh tim.

Hạt lanh giúp giảm viêm

Bởi vì hạt lanh là một nguồn omega-3, nó có thể giúp giảm viêm. Viêm có thể dẫn đến bệnh tim, chứng béo phì và các bệnh mạn tính khác.

Hạt lanh giúp bạn có được cân nặng khỏe mạnh

Với lượng chất xơ cao, hạt lanh có thể nhanh giúp bạn lấp đầy dạ dày và cảm thấy no lâu hơn. Khi bạn cảm thấy no và hài lòng với bữa ăn, bạn sẽ giảm sự thèm ăn và không ăn thêm. Điều này sẽ giúp bạn có dễ dàng có được cân nặng khỏe mạnh.

Hạt lanh giúp cải thiện sức khỏe đường ruột

Chất xơ trong hạt lanh sẽ giúp thúc đẩynhu động ruột tốt hơn và thường xuyên hơn nhằm chống lại chứng táo bón và các vấn đề liên quan đến ruột, đồng thời cũng làm giảm nguy cơ ung thư ruột già.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 7 loại thực phẩm chứa chất béo lành mạnh nhất

Việt Anh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo RD
Bình luận
Tin mới
  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

  • 03/07/2025

    10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng

    Nhiễm ký sinh trùng có thể dẫn đến một loạt các vấn đề sức khỏe như các triệu chứng về tiêu hóa không rõ nguyên nhân, ngứa, thiếu máu, đau cơ và khớp, ăn không thấy no,… Cùng tìm hiểu về 10 dấu hiệu cho thấy có thể bạn đang nhiễm ký sinh trùng qua bài viết sau đây!

  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

Xem thêm