Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

10 loại thực phẩm giúp bạn đốt cháy mỡ thừa tốt nhất - Phần 1

Hãy gạt những gì bạn nghĩ bạn biết về giảm cân và hãy ăn nhiều thêm những loại thực phẩm này để tăng cường chuyển hóa, ngăn đường huyết tăng vọt và đốt cháy nhiều mỡ hơn.

Chúng ta đều biết quy tắc truyền thống của giảm cân là cắt giảm các loại thức ăn nhất định để giảm cân. Nhưng nếu có những loại thực phẩm mà ăn nhiều lại giúp tăng cường chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa thì sao?

Theo chuyên gia dinh dưỡng David Wiener thì những loại thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa tốt nhất chắc chắn nên bao gồm những loại thực phẩm sau:

Quả bơ

Quả bơ có chưa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo mà giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu, từ đó giúp giảm mức đường huyết. Điều này sẽ giúp cơ thể phân giải mỡ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những loại thực phẩm hỗ trợ giảm mức đường huyết buộc cơ thể phải chuyển qua đốt mỡ để giải phóng năng lượng.

Nghệ

Loại củ màu vàng này có thể giúp giảm các viêm nhiễm trong cơ thể. Các viêm nhiễm này bao gồm chính các tế bào mỡ của cơ thể mà có nguy cơ bị viêm. Một trong những thành phần hoạt chất trong nghệ là curcumin. Nghiên cứu đã cho thấy nếu bạn ăn curcumin, bạn sẽ tăng ít cân hơn và sẽ có tỉ lệ mỡ cơ thể thấp hơn.

Dầu dừa

Mỡ vẫn luôn mang tiếng xấu, nhưng một chế độ ăn giàu các chất béo tự nhiên thực ra có thể vừa hỗ trợ giảm cân lại vẫn vừa mang lại những lợi ích về sức khỏe. Khi ta ăn một chế độ ăn có các chất béo tự nhiên, giảm tối đa các loại đường bột tinh luyện, cùng các lựa chọn protein vừa phải thì chúng ta sẽ cảm thấy no lâu hơn và cũng giúp điều tiết lượng đường huyết.

Khi đó, cơ thể sẽ dễ dàng đốt cháy lượng mỡ dự trữ mà không cần phải nhịn đói. Dầu dừa là một trong những loại thực phẩm giúp tăng cường chuyển hóa tự nhiên. Dầu dừa cũng chứa chất béo bão hòa tự nhiên gọi là chất béo bão hòa chuỗi trung bình. Khi ăn vào, chất béo đó sẽ được tiêu hóa ngay lập tức, giải phóng năng lượng và tăng cường chuyển hóa thay vì sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ.

Các loại quả họ dâu

Các loại quả họ dâu có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa và cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ đốt mỡ. Chúng cũng có chứa nhiều chất xơ và nước giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Quả việt quât giúp điều tiết việc đốt cháy và lưu trữ mỡ, đóng vai trò trong việc giảm mỡ bụng, trong khi quả mâm xôi lại chứa nhiều chất xơ hỗ trợ nhu động ruột và giữ cho bạn no lâu hơn.

Dứa

Dứa có chưa một hợp chất gọi là bromelain. Hợp chất này kết hợp cùng các enzyme giúp cơ thể phân giải và tiêu hóa mỡ. Cũng có những nghiên cứu gợi ý rằng bromelain groups giảm cảm giác thèm ăn và tăng đào thải mỡ.

(... còn tiếp...)

Mời bạn đón đọc phần tiếp theo tại website của Viện Y học ứng dụng Việt Nam: Vienyhocungdung.vn

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 cách đơn giản để giảm mỡ bụng đã được khoa học chứng minh

Dương Thùy Anh - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Net Doctor
Bình luận
Tin mới
  • 09/08/2026

    Chụp cộng hưởng từ (MRI): Chìa khóa "Nhìn thấu" cơ thể không cần bức xạ

    Trong y học hiện đại, việc chẩn đoán chính xác bệnh lý ngay từ giai đoạn đầu là yếu tố sống còn. Để làm được điều này, các bác sĩ thường nhờ đến sự trợ giúp của một công cụ chẩn đoán hình ảnh tiên tiến bậc nhất hiện nay: Chụp cộng hưởng từ, hay còn gọi là MRI. Dù thuật ngữ này khá quen thuộc, nhưng không phải ai cũng hiểu rõ nguyên lý hoạt động cũng như những gì cơ thể sẽ trải qua trong phòng chụp.

  • 08/08/2026

    Muốn làm chậm quá trình lão hóa sinh học? bạn hãy bắt đầu từ giấc ngủ của mình

    Giấc ngủ là một yếu tố quan trọng đối với sức khỏe thể chất và tinh thần của chúng ta. Không chỉ giúp cơ thể phục hồi năng lượng, chất lượng và thời lượng giấc ngủ còn ảnh hưởng đến nhiều cơ quan trong cơ thể.

  • 07/08/2026

    Hướng dẫn sơ cứu đuối nước kịp thời và đúng cách

    Tai nạn đuối nước thường có xu hướng gia tăng vào mùa hè, khi mọi người tìm đến các ao, hồ, sông, suối hay bãi biển để giải nhiệt, nguy hiểm hay gặp nhất là trẻ em. Khi không may xảy ra sự cố, việc sơ cứu kịp thời và đúng cách ngay trong "khoảng thời gian vàng" từ 1-4 phút đầu tiên là yếu tố cốt lõi giúp nạn nhân có cơ hội bình phục tốt hơn, đồng thời hạn chế tối đa biến chứng. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn chi tiết dựa trên các nguyên tắc y khoa chuẩn, vai trò của hô hấp nhân tạo và các biện pháp hỗ trợ.

  • 06/08/2026

    7 loại thức uống tăng cường sức khỏe

    Các loại thức uống tăng cường sức khỏe, như loại làm từ gừng và nghệ, là những thức uống nhỏ đậm đặc giúp tăng cường năng lượng, cải thiện hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa. Chúng chứa nhiều vitamin và khoáng chất và có thể được pha chế tại nhà, nhưng cần nhiều nghiên cứu hơn nữa về lợi ích của chúng.

  • 05/08/2026

    Thời điểm tốt nhất để uống nước nóng

    Lợi ích của việc giữ đủ nước cho cơ thể đối với sức khỏe và tinh thần được biết đến rộng rãi. Nhiệt độ nước cũng có tác động lớn, đặc biệt là uống nước nóng có thêm lợi ích là tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ tiêu hóa. Để tối đa hóa những lợi ích này, có những thời điểm nhất định trong ngày nên uống nước nóng (50-70 độ C) để bổ sung nước.

  • 04/08/2026

    Lợi ích của việc tắm nước đá

    Tắm nước đá có thể giúp giảm đau cơ, cải thiện quá trình phục hồi sau khi tập luyện bằng cách giảm viêm và sưng, cải thiện sức khỏe chung. Tắm nước đá có nhiều cách, hiệu quả cũng khác nhau tùy mục tiêu mong muốn, khuyến cáo chung nên ngâm mình trong nước đá khoảng 10 đến 15 phút để đạt được những lợi ích tiềm năng.

  • 03/08/2026

    Phòng ngừa đuối nước hiệu quả cho người lớn và trẻ em

    Cứ mỗi dịp hè đến với cái nắng oi ả, cũng là thời điểm số vụ tai nạn sông nước gia tăng đáng báo động, trở thành mối hiểm họa khôn lường cho cả người lớn và trẻ em. Để bảo vệ sự an toàn cho cộng đồng và giảm thiểu những thương tâm không đáng có, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin cần thiết và khoa học dưới đây, giúp bạn chủ động trang bị các giải pháp bảo vệ toàn diện và bảo vệ bản thân cùng gia đình một cách hiệu quả nhất.

  • 02/08/2026

    Tác động của việc bổ sung Vitamin D trong thai kỳ đối với sự phát triển nhận thức của trẻ em

    Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí y khoa quốc tế cho thấy, việc bổ sung vitamin D3 liều cao trong thời kỳ mang thai có thể mang lại lợi ích vượt trội cho sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

Xem thêm