Chúng ta đều biết quy tắc truyền thống của giảm cân là cắt giảm các loại thức ăn nhất định để giảm cân. Nhưng nếu có những loại thực phẩm mà ăn nhiều lại giúp tăng cường chuyển hóa và đốt cháy mỡ thừa thì sao?
Theo chuyên gia dinh dưỡng David Wiener thì những loại thực phẩm giúp đốt cháy mỡ thừa tốt nhất chắc chắn nên bao gồm những loại thực phẩm sau:
Quả bơ
Quả bơ có chưa một lượng lớn chất béo không bão hòa đơn, loại chất béo mà giúp làm chậm quá trình giải phóng đường vào máu, từ đó giúp giảm mức đường huyết. Điều này sẽ giúp cơ thể phân giải mỡ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng những loại thực phẩm hỗ trợ giảm mức đường huyết buộc cơ thể phải chuyển qua đốt mỡ để giải phóng năng lượng.

Nghệ
Loại củ màu vàng này có thể giúp giảm các viêm nhiễm trong cơ thể. Các viêm nhiễm này bao gồm chính các tế bào mỡ của cơ thể mà có nguy cơ bị viêm. Một trong những thành phần hoạt chất trong nghệ là curcumin. Nghiên cứu đã cho thấy nếu bạn ăn curcumin, bạn sẽ tăng ít cân hơn và sẽ có tỉ lệ mỡ cơ thể thấp hơn.
Dầu dừa
Mỡ vẫn luôn mang tiếng xấu, nhưng một chế độ ăn giàu các chất béo tự nhiên thực ra có thể vừa hỗ trợ giảm cân lại vẫn vừa mang lại những lợi ích về sức khỏe. Khi ta ăn một chế độ ăn có các chất béo tự nhiên, giảm tối đa các loại đường bột tinh luyện, cùng các lựa chọn protein vừa phải thì chúng ta sẽ cảm thấy no lâu hơn và cũng giúp điều tiết lượng đường huyết.
Khi đó, cơ thể sẽ dễ dàng đốt cháy lượng mỡ dự trữ mà không cần phải nhịn đói. Dầu dừa là một trong những loại thực phẩm giúp tăng cường chuyển hóa tự nhiên. Dầu dừa cũng chứa chất béo bão hòa tự nhiên gọi là chất béo bão hòa chuỗi trung bình. Khi ăn vào, chất béo đó sẽ được tiêu hóa ngay lập tức, giải phóng năng lượng và tăng cường chuyển hóa thay vì sẽ được lưu trữ dưới dạng mỡ.
Các loại quả họ dâu
Các loại quả họ dâu có chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa và cũng được biết đến với khả năng hỗ trợ đốt mỡ. Chúng cũng có chứa nhiều chất xơ và nước giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Quả việt quât giúp điều tiết việc đốt cháy và lưu trữ mỡ, đóng vai trò trong việc giảm mỡ bụng, trong khi quả mâm xôi lại chứa nhiều chất xơ hỗ trợ nhu động ruột và giữ cho bạn no lâu hơn.

Dứa có chưa một hợp chất gọi là bromelain. Hợp chất này kết hợp cùng các enzyme giúp cơ thể phân giải và tiêu hóa mỡ. Cũng có những nghiên cứu gợi ý rằng bromelain groups giảm cảm giác thèm ăn và tăng đào thải mỡ.
(... còn tiếp...)
Mời bạn đón đọc phần tiếp theo tại website của Viện Y học ứng dụng Việt Nam: Vienyhocungdung.vn
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 cách đơn giản để giảm mỡ bụng đã được khoa học chứng minh
Mùa đông không chỉ khiến không khí lạnh giá mà còn làm làn da trở nên khô ráp, xỉn màu và thiếu sức sống. Gió lạnh cùng độ ẩm thấp khiến da mất nước nhanh, trong khi thói quen ăn đồ chiên rán hoặc thức ăn nhanh lại làm tăng nguy cơ nổi mụn và viêm da...
Cơ thể con người cần muối (dưới dạng natri ) để tồn tại. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều nạp đủ muối trong chế độ ăn hàng ngày. Nếu bạn không mắc bệnh lý tiềm ẩn gây ra cảm giác thèm muối, hãy cân nhắc giải quyết các yếu tố lối sống để đảm bảo bạn không nạp quá nhiều khoáng chất này.
Nên thưởng thức bưởi nguyên múi hay chế biến thành nước ép để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe là câu hỏi khiến không ít người băn khoăn.
Đau gối là một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng vận động và chất lượng cuộc sống của nhiều người, đặc biệt là người cao tuổi hoặc những ai thường xuyên vận động mạnh.
Hạt chia rất nhỏ nhưng chứa nhiều dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng hạt chia để mang lại những giá trị vượt trội.
Loãng xương được mệnh danh là “kẻ thù thầm lặng”, bởi bệnh tiến triển âm thầm nhưng có thể gây hậu quả nghiêm trọng, đặc biệt là gãy xương và biến dạng cột sống. Việc nhận biết sớm các dấu hiệu cảnh báo Loãng xương là chìa khóa để phòng ngừa và điều trị hiệu quả.
Mùa thu với không khí se lạnh và những ngày ngắn hơn có thể mang lại cảm giác dễ chịu, nhưng cũng dễ làm gián đoạn nhịp sinh học, dẫn đến khó ngủ hoặc giấc ngủ không sâu. Một giấc ngủ ngon không chỉ giúp bạn sảng khoái mà còn hỗ trợ sức khỏe thể chất và tinh thần. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những bí quyết giúp bạn cải thiện chất lượng giấc ngủ, từ việc điều chỉnh môi trường ngủ đến xây dựng thói quen lành mạnh, để mỗi đêm đều là một trải nghiệm nghỉ ngơi trọn vẹn.
Hạt chia được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' hỗ trợ giảm cân nhờ hàm lượng chất xơ và protein dồi dào, giúp tạo cảm giác no kéo dài, từ đó kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Bí quyết để hạt chia phát huy tối đa hiệu quả là nằm ở thời điểm và cách chế biến...