Video: Chế độ ăn nền thực vật có lợi gì cho sức khỏe?
Chế độ ăn nền thực vật tập trung nhiều vào các thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Thực hiện chế độ ăn này ngoài giúp giảm cân thì còn có lợi gì cho sức khỏe?
Chế độ ăn nền thực vật tập trung chủ yếu vào trái cây, rau củ và hạn chế thực phẩm chế biến. Chế độ ăn này thường bị nhầm lẫn với chế độ ăn thuần chay. Người ăn thuần chay không ăn thịt động vật và các sản phẩm từ động vật như sữa, phô mai, mật ong. Chế độ ăn nền thực vật có thể có một lượng nhỏ thịt và các sản phẩm từ động vật.
Trái cây, rau củ, các loại đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt là những lựa chọn phổ biến trong chế độ ăn nền thực vật. Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn này có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đái tháo đường, trầm cảm và rối loạn chuyển hóa khác.
Ăn nhiều thực vật còn giúp tăng cường hoạt động thể chất và tinh thần. Bạn vẫn có thể có đầy đủ dưỡng chất khi ăn thuần chay hoặc ăn nền thực vật. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng một chế độ ăn lành mạnh phải đầy đủ protein, chất béo, carbohydrate, chất khoáng và vitamin.
Không có chế độ ăn nào là hoàn hảo cả. Bạn nên chọn chế độ ăn phù hợp với lối sống và tình trạng sức khỏe của mình. Ăn chất béo lành mạnh như dầu olive, quả bơ và thực phẩm nhiều chất xơ có thể giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chế độ ăn uống chống viêm
-
7 siêu thực phẩm giúp da sáng mịn từ bên trong
Làn da sáng mịn, khỏe đẹp không chỉ phụ thuộc vào mỹ phẩm hay các xu hướng chăm sóc da bên ngoài. Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, chế độ ăn uống hằng ngày có ảnh hưởng trực tiếp đến độ ẩm, đàn hồi và tốc độ lão hóa của làn da.
-
Cách để giữ ấm trẻ vào ban đêm trong mùa đông
Thời tiết đang vào mùa đông và trời đã bắt đầu lạnh hơn, những đợt gió mùa ùa về cũng là lúc bạn lo lắng rằng liệu em trẻ đã đủ ấm áp chưa hay mặc bao nhiêu đồ khi cho trẻ đi ngủ là đủ? Đừng lo lắng và đọc bài viết sau đây để giữ ấm cho trẻ đúng cách vào ban đêm trong mùa đông nhé!
-
Trà thảo mộc – Thức uống giá trị góc nhìn khoa học
Theo nhiều ghi chép lịch sử và truyền thuyết dân gian Đông Á, trà có nguồn gốc từ rất sớm và từ lâu đã được xem là thức uống vừa giúp giải khát, vừa mang ý nghĩa bồi bổ sức khỏe. Dù các câu chuyện như truyền thuyết Thần Nông mang màu sắc văn hóa – biểu tượng, chúng phản ánh thực tế rằng con người đã sớm khai thác thực vật như một phần của chăm sóc sức khỏe qua hàng nghìn năm. Các bằng chứng khảo cổ và tư liệu lịch sử cũng cho thấy trà và các chế phẩm thảo mộc đã được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn và y học dân gian của nhiều nền văn minh, đặc biệt tại châu Á.
-
5 thói quen uống cà phê sai cách phổ biến nên tránh
Uống cà phê sai cách như thêm nhiều đường, uống quá sớm hoặc quá nhiều có thể gây mất ngủ và cản trở giảm cân. Chỉ cần vài điều chỉnh nhỏ trong thói quen hàng ngày sẽ giúp bạn tối ưu hóa lợi ích sức khỏe từ thức uống này.
-
Các vận động viên thể thao có uống nước ngọt tăng lực không?
Trong thế giới thể thao hiện đại, từ những tay đua trên các chặng đua rực lửa, những trận bóng đá đỉnh cao cho đến các giải đấu Thể thao điện tử (Esports) triệu đô, hình ảnh các hãng đồ uống tăng lực khổng lồ hay xuất hiện trên mọi phương diện. Chúng ta thường thấy các vận động viên hàng đầu cầm trên tay những lon nước đặc trưng, uống một ngụm đầy sảng khoái trước ống kính truyền hình. Tuy nhiên, đằng sau những chiến dịch truyền hình và hình ảnh đầy năng lượng đó là một sự thật mà không phải ai cũng biết.
-
Lý do phụ nữ sau 30 tuổi nên ăn đu đủ chín
Sau tuổi 30, khi hệ nội tiết bắt đầu có những dấu hiệu 'lỗi nhịp', đu đủ chín không chỉ là món tráng miệng ngọt ngào mà còn là giải pháp tự nhiên giúp chị em cân bằng nội tiết từ sâu bên trong.
-
Những mùi lạ thầm lặng gây hại sức khỏe của bạn
Khứu giác không chỉ giúp chúng ta thưởng thức hương vị cuộc sống mà còn là một hệ thống cảnh báo sớm quan trọng của cơ thể. Tuy nhiên, nhiều người thường phớt lờ những mùi lạ trong môi trường sống mà không biết rằng ô nhiễm mùi có thể gây ra những tác động tiêu cực ngay lập tức hoặc lâu dài đến sức khỏe thể chất và tinh thần.
-
Flavonoids và lợi ích trong phòng ngừa bệnh Alzheimer
Alzheimer là dạng sa sút trí tuệ phổ biến nhất ở người cao tuổi, đặc trưng bởi sự thoái hóa dần dần của tế bào thần kinh và synap trong não. Hậu quả là trí nhớ, tư duy, ngôn ngữ và khả năng sinh hoạt hàng ngày của người bệnh suy giảm nghiêm trọng.
