Trà xanh- 'thần dược' cho sức khoẻ nên bổ sung thường xuyên
Trà xanh được người dân châu Á rất ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn những tác dụng nổi bật đối với sức khỏe con người như chống oxy hóa, kiểm soát cân nặng,...
Sử dụng mỗi ngày một tách trà xanh có thể là trợ thủ đắc lực cho những trường hợp mắc chứng dị ứng thực phẩm. Các nhà khoa học nhận thấy trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp làm thay đổi hệ thống miễn dịch và che chắn, chống lại các phản ứng dị ứng với thực phẩm và đồ uống.
Trong trà xanh có tới 40% được tạo thành từ lợi khuẩn Flavonifractor plautii, viết tắt là FP. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra FP có thể ức chế tình trạng viêm, giúp hạ huyết áp và điều chỉnh cân nặng. Trà xanh làm điều này bằng cách ngăn chặn các phản ứng của hệ thống miễn dịch khi bị dị ứng thực phẩm.
Nghiên cứu được thực hiện bởi các học giả tại Đại học Shinshu ở Nagano, một khu vực của Nhật Bản gần như bị cô lập trong mùa đông khắc nghiệt và phải tự dựa vào sản xuất thực phẩm tại địa phương. Các thực phẩm này bao gồm những loại bảo quản tự nhiên và loại được lên men.
Điều này được cho là một phần lý do tại sao người dân Nagano có chi phí thấp nhất cho chăm sóc y tế và tuổi thọ cao nhất ở Nhật Bản.
Nghiên cứu được báo cáo trên tạp chí chuyên ngành Frontiers in Immunology đã kết luận: "Có khả năng các chủng vi khuẩn FP theo dõi các bước của vi khuẩn axit lactic và bifidobacterium trong việc thêm vào thực phẩm cho chức năng mong muốn của chúng".
Điều quan trọng nhất khi dùng trà xanh là phải luôn bảo quản chúng trong điều kiện tốt nhất, để trà xanh giữ được độ tươi và mùi thơm. Một nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm cho thấy mức độ chống oxy hóa của trà xanh giảm tới 51% trong vòng 6 tháng.
Tham khảo thêm thông tin tại: Uống quá nhiều trà xanh có hại cho sức khỏe không?
-
4 thực phẩm ăn với mật ong có lợi sức khỏe
Mật ong ăn với sữa, giấm táo hay tỏi có thể giảm cholesterol xấu, kiểm soát đường máu, cân bằng hệ vi sinh đường ruột.
-
Giải pháp đối phó với cơn dị ứng
Mùa xuân là mùa đơm hoa kết trái, nhưng đối với một số bộ phận nhỏ mắc dị ứng theo mùa, đây không khác gì một ác mộng. Các hiện tượng như hắt hơi, sổ mũi, ngứa rát sẽ xảy ra thường xuyên hơn.
-
4 bài tập dựa tường giúp cánh tay săn chắc sau tuổi 60
Sau tuổi 60, tập sức mạnh với tường giúp duy trì cơ tay, tăng khả năng vận động và hỗ trợ cánh tay săn chắc hơn.
-
Điều trị ung thư cổ tử cung có tốn kém không?
Ung thư cổ tử cung là một trong những bệnh lý ác tính phổ biến nhất ở phụ nữ, nhưng lại có tỷ lệ chữa khỏi rất cao nếu được phát hiện ở giai đoạn sớm.
-
2 nhóm người không nên ăn nhiều yến mạch để giảm cân
Yến mạch là thực phẩm giàu chất xơ, nhưng sử dụng quá nhiều hoặc không phù hợp với tình trạng sức khỏe có thể gây bất lợi thay vì mang lại lợi ích.
-
Cảnh báo 7 bệnh thường gặp mùa hè và cách phòng ngừa hiệu quả
Mùa hè với nhiệt độ cao, độ ẩm lớn và thói quen sinh hoạt thay đổi là điều kiện thuận lợi cho nhiều loại virus, vi khuẩn và ký sinh trùng bùng phát. Hiểu rõ các bệnh thường gặp trong mùa nắng nóng sẽ giúp bạn chủ động bảo vệ sức khỏe cho bản thân và gia đình.
-
Cách đi bộ giảm mỡ vùng đùi
Đi bộ là hình thức vận động đơn giản, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm mỡ vùng đùi. Tuy nhiên, quan trọng là cách đi bộ và phối hợp vận động phù hợp mới giúp duy trì hiệu quả lâu dài.
-
3 loại đồ uống cần tránh khi dùng chung với thực phẩm chức năng dầu cá
Tốt nhất nên uống thực phẩm bổ sung dầu cá cùng với thức ăn để tăng cường khả năng hấp thụ các axit béo omega-3 có lợi. Các loại đồ uống cần tránh khi dùng thực phẩm bổ sung dầu cá bao gồm rượu và đồ uống có ga.
