Trà xanh- 'thần dược' cho sức khoẻ nên bổ sung thường xuyên
Trà xanh được người dân châu Á rất ưa chuộng không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn những tác dụng nổi bật đối với sức khỏe con người như chống oxy hóa, kiểm soát cân nặng,...
Sử dụng mỗi ngày một tách trà xanh có thể là trợ thủ đắc lực cho những trường hợp mắc chứng dị ứng thực phẩm. Các nhà khoa học nhận thấy trà xanh có hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp làm thay đổi hệ thống miễn dịch và che chắn, chống lại các phản ứng dị ứng với thực phẩm và đồ uống.
Trong trà xanh có tới 40% được tạo thành từ lợi khuẩn Flavonifractor plautii, viết tắt là FP. Các nhà nghiên cứu phát hiện ra FP có thể ức chế tình trạng viêm, giúp hạ huyết áp và điều chỉnh cân nặng. Trà xanh làm điều này bằng cách ngăn chặn các phản ứng của hệ thống miễn dịch khi bị dị ứng thực phẩm.
Nghiên cứu được thực hiện bởi các học giả tại Đại học Shinshu ở Nagano, một khu vực của Nhật Bản gần như bị cô lập trong mùa đông khắc nghiệt và phải tự dựa vào sản xuất thực phẩm tại địa phương. Các thực phẩm này bao gồm những loại bảo quản tự nhiên và loại được lên men.
Điều này được cho là một phần lý do tại sao người dân Nagano có chi phí thấp nhất cho chăm sóc y tế và tuổi thọ cao nhất ở Nhật Bản.
Nghiên cứu được báo cáo trên tạp chí chuyên ngành Frontiers in Immunology đã kết luận: "Có khả năng các chủng vi khuẩn FP theo dõi các bước của vi khuẩn axit lactic và bifidobacterium trong việc thêm vào thực phẩm cho chức năng mong muốn của chúng".
Điều quan trọng nhất khi dùng trà xanh là phải luôn bảo quản chúng trong điều kiện tốt nhất, để trà xanh giữ được độ tươi và mùi thơm. Một nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học Thực phẩm cho thấy mức độ chống oxy hóa của trà xanh giảm tới 51% trong vòng 6 tháng.
Tham khảo thêm thông tin tại: Uống quá nhiều trà xanh có hại cho sức khỏe không?
-
Vắc xin EV71 giải pháp phòng ngừa bệnh tay chân miệng hiệu quả cho trẻ
Bệnh tay chân miệng là căn bệnh truyền nhiễm phổ biến ở trẻ em dưới 6 tuổi, gây ra nhiều nỗi lo lắng cho các bậc phụ huynh do tốc độ lây lan nhanh chóng. Bệnh thường có các dấu hiệu điển hình như sốt, loét niêm mạc miệng và nổi các nốt phỏng nước trên lòng bàn tay, bàn chân. Mặc dù đa phần các ca bệnh đều ở thể nhẹ, sự xuất hiện của các chủng vi rút độc lực cao luôn tiềm ẩn nguy cơ gây ra biến chứng nặng nề. Nhằm giúp cha mẹ nâng cao kiến thức bảo vệ sức khỏe cho con em mình, Viện Y học ứng dụng Việt Nam xin chia sẻ những thông tin chi tiết và chuyên sâu dưới đây.
-
Rối loạn kinh nguyệt ở người trẻ:
Chu kỳ kinh nguyệt được ví như chiếc gương phản chiếu sức khỏe sinh sản và trạng thái nội tiết của phái đẹp. Tuy nhiên, áp lực từ công việc và gia đình trong nhịp sống hiện đại đang khiến hệ nội tiết phụ nữ rơi vào trạng thái quá tải, gây ra tình trạng rối loạn kinh nguyệt.
-
Tại sao ăn ít mà bụng vẫn to?
Bụng to không phải lúc nào cũng do ăn nhiều, cũng như ăn ít chưa chắc đã là cách ăn phù hợp để kiểm soát cân nặng và giữ vòng eo thon gọn.
-
Phòng ngừa dị ứng thức ăn cho trẻ khi bắt đầu ăn dặm
Giai đoạn trẻ tròn 6 tháng tuổi và bắt đầu làm quen với những muỗng thức ăn đầu đời luôn là một cột mốc vô cùng đáng nhớ đối với bất kỳ gia đình nào. Bên cạnh niềm vui khi thấy trẻ khám phá những hương vị mới, một trong những nỗi lo lắng lớn nhất của các bậc làm cha mẹ chính là nguy cơ trẻ bị dị ứng.
-
Tăng huyết áp có nên ăn cá ngừ?
Cá ngừ là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, những chất dinh dưỡng có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh. Tuy nhiên, loại cá ngừ bạn chọn, cách đóng gói và phương pháp chế biến đều ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác dụng của nó đối với chế độ ăn uống.
-
5 cách loại bỏ vi nhựa khỏi cơ thể bạn
Các nghiên cứu ban đầu đã xác định được mối tương quan tiềm tàng giữa vi nhựa (các mảnh nhựa nhỏ hơn 5 milimét) và các vấn đề sức khỏe như stress oxy hóa, viêm nhiễm và phản ứng miễn dịch bất thường.
-
Xây dựng thói quen chăm sóc bản thân cho người bệnh Crohn
Bệnh Crohn không chỉ gây ra những triệu chứng khó chịu về thể chất như đau bụng, tiêu chảy, mệt mỏi mà còn có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tinh thần của người bệnh. Xây dựng một thói quen chăm sóc bản thân phù hợp chính là cách để sống chung với bệnh nhẹ nhàng hơn.
-
Chỉ số HbA1c ở mức nào là nguy hiểm?
HbA1c là chỉ số phản ánh mức đường huyết trung bình trong khoảng 3 tháng gần nhất, được sử dụng rộng rãi trong chẩn đoán và theo dõi bệnh đái tháo đường.
