Thực phẩm xanh giúp tăng cường trí nhớ, năng lượng và trao đổi chất
Thực phẩm xanh chủ yếu đề cập đến các loại rau lá xanh, rau củ và trái cây giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa thiết yếu, đóng vai trò quan trọng để thúc đẩy năng lượng, trí nhớ và trao đổi chất.
Các loại rau xanh giúp tăng khả năng ghi nhớ.
Rau bina
Rau bina còn được gọi là rau chân vịt hoặc cải bó xôi, chứa nhiều vitamin và khoáng chất như sắt, folate và vitamin K, có vai trò quan trọng trong duy trì mức năng lượng, sức khỏe não bộ và điều chỉnh tâm trạng.
Sắt cần thiết để vận chuyển oxy trong máu, đảm bảo các tế bào nhận được đủ năng lượng để hoạt động tối ưu. Hàm lượng folate cao trong rau bina hỗ trợ chức năng nhận thức và trí nhớ bằng cách giúp tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh.
Măng tây
Măng tây "đậm đặc" vi chất dinh dưỡng, calorie thấp, giàu dưỡng chất thiết yếu như folate, vitamin K, chất chống oxy hóa, chất xơ, giúp sản sinh năng lượng bằng cách hỗ trợ tổng hợp ATP - được coi là “đồng tiền năng lượng" của cơ thể.
Như đã đề cập, lượng folate cao trong măng tây quan trọng với sức khỏe nhận thức và trí nhớ. Đặc biệt, ăn măng tây hấp sẽ rất tốt cho niêm mạc dạ dày và toàn bộ hệ tiêu hóa.
Quả bơ
Bơ chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn lành mạnh giúp cung cấp nguồn năng lượng ổn định lâu dài và duy trì suốt cả ngày. Chất béo lành mạnh này còn tốt cho tim, cải thiện mức cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim, thúc đẩy quá trình trao đổi chất và thúc đẩy cảm giác no.
Ngoài ra, bơ còn là nguồn cung cấp vitamin K và folate hỗ trợ chức năng nhận thức và duy trì trí nhớ, giàu chất xơ, vitamin E, nhiều loại vitamin B và khoáng chất magne.
Cải xoăn
Cải xoăn chứa nhiều vitamin A, C và K, enzyme cũng như các khoáng chất thiết yếu như sắt và calci, là nguồn dinh dưỡng dồi dào hỗ trợ sản sinh năng lượng, đảm bảo mọi tế bào có đủ năng lượng cần thiết để hoạt động tối ưu.
Lượng chất chống oxy hóa cao trong cải xoăn giúp bảo vệ tế bào não khỏi stress oxy hóa, có khả năng tăng cường trí nhớ và chức năng nhận thức. Ngoài ra, chất xơ trong cải xoăn thúc đẩy quá trình trao đổi chất bằng cách hỗ trợ tiêu hóa, điều chỉnh lượng đường trong máu và kiểm soát cân nặng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Điều gì xảy ra khi bạn ăn rau xanh hàng ngày?
-
Bệnh ghẻ ở trẻ em
Bệnh ghẻ (scabies) là một trong những bệnh da liễu thường gặp ở trẻ em, đặc biệt trong môi trường đông đúc, vệ sinh chưa đảm bảo như nhà trẻ, trường học hoặc khu dân cư có điều kiện sinh hoạt hạn chế. Theo ước tính của Tổ chức Y tế Thế giới, mỗi năm trên toàn cầu ghi nhận từ 200–300 triệu ca mắc ghẻ, một con số cho thấy mức độ phổ biến đáng báo động.
-
Cảm lạnh do điều hòa
Bước vào những ngày hè oi bức của năm 2026, đặc biệt là tại khu vực Thủ đô và các tỉnh miền Bắc, chiếc điều hòa nhiệt độ đã trở thành "vị cứu tinh" không thể thiếu trong các gia đình và văn phòng. Tuy nhiên, việc lạm dụng điều hòa, đặc biệt là thói quen cài đặt nhiệt độ quá thấp để thỏa mãn cảm giác mát lạnh tức thì, lại chính là thủ phạm hàng đầu dẫn đến hội chứng "cảm lạnh điều hòa".
-
Cách chăm sóc và phòng bệnh viêm tai giữa cho trẻ sau khi đi bơi
Mùa hè là thời điểm tuyệt vời để trẻ bơi lội rèn luyện thể chất và phát triển toàn diện. Tuy nhiên, hoạt động này cũng tiềm ẩn nguy cơ viêm tai đặc biệt là viêm tai giữa ở trẻ nhỏ, do nguồn nước hồ bơi hoặc cách vệ sinh chưa đúng. Nhằm giúp cha mẹ xua tan nỗi lo khi con bị đau tai, ngứa ngáy hay chảy dịch sau khi bơi, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ tổng hợp các biện pháp chăm sóc và phòng ngừa khoa học, giúp trẻ tận hưởng mùa hè một cách an toàn nhất.
-
Lợi ích bất ngờ của việc ‘ăn xả’ khi đang giảm cân
Có nên 'ăn xả' khi đang giảm cân là một câu hỏi của nhiều người. Việc 'ăn xả' đúng cách không phá vỡ hành trình giảm cân mà ngược lại có thể là chiến lược thông minh để giữ được tinh thần thoải mái và động lực đi đường dài.
-
Rụng tóc từng vùng là gì? Triệu chứng, nguyên nhân, chẩn đoán và điều trị
Rụng tóc từng vùng là một loại rụng tóc xảy ra khi hệ thống miễn dịch tấn công các nang tóc của bạn. Theo các chuyên gia, rụng tóc từng vùng là một căn bệnh tự miễn, tức là cơ thể bạn tự chiến đấu với chính nó.
-
5 nhóm người nên thận trọng khi sử dụng hạt chia
Do khả năng tương tác với một số tình trạng sức khỏe và thuốc điều trị, một số nhóm người cần thận trọng và nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi đưa hạt chia vào chế độ ăn hàng ngày.
-
Vận động sau hè: Giữ gìn sức khỏe thể chất cho học sinh
Kỳ nghỉ hè là thời điểm trẻ em dễ rơi vào lối sống ít vận động, dành nhiều giờ trước màn hình, dẫn đến nguy cơ thừa cân và các vấn đề sức khỏe. Bài viết này khám phá lợi ích của vận động trong mùa hè, gợi ý các hoạt động thể thao phù hợp, cách xây dựng lịch tập luyện, vai trò của gia đình, và cách hạn chế sử dụng thiết bị điện tử để duy trì sức khỏe thể chất tuổi teen.
-
4 yếu tố khiến một số người ăn nhiều nhưng khó tăng cân
Trong khi có những người đang nỗ lực giảm cân thì một số người rất khó tăng cân mặc dù họ ăn rất nhiều. Tìm hiểu 4 nguyên nhân chính cản trở mục tiêu tăng cân.
