Thực phẩm cần ăn, cần tránh khi bị viêm thanh quản
Những điều cần lưu ý liên quan đến dinh dưỡng khi bị viêm thanh quản cũng như ăn uống đúng cách sẽ giúp nhanh chóng vượt qua bệnh này.
Bị viêm thanh quản ư? Ăn gì để cổ họng mình đở bị khó chịu? Đây không phải là một câu hỏi dễ trả lời. Theo trang web y tế Livestrong, người bệnh có thể dùng một số thực phẩm và nước uống sau đây cũng như cần tránh các thực phẩm gây hại.
Thực phẩm người bị viêm thanh quản nên ăn
1. Trứng
Tiến sĩ Bryan Combs, Phó Giáo sư Y khoa thuộc Đại học bang Alabama thuộc thành phố Birmingham (Mỹ), cho biết trứng là một trong các thực phẩm tốt nhất đối với bệnh nhân viêm thanh quản vì chúng dễ nuốt và chứa nhiều chất dinh dưỡng trong đó có đạm.
Ông Combs giải thích: “Ngay cả khi người bệnh cảm thấy mình không muốn ăn, họ vẫn phải đảm bảo thực phẩm giàu năng lượng và có giá trị dinh dưỡng thiết yếu.” Ông cũng cho biết thêm: “Vì lý do này, thực phẩm nhiều calories tốt cho sức khỏe. Trứng là thực phẩm tốt cho người bị viêm thanh quản.”
2. Canh nước cốt gà
TS. Comb khẳng định canh gà là thực phẩm giúp bệnh nhân cảm thấy khỏe hơn. Đây là món ăn dễ nhai và nuốt vì các thành phần mềm có trong món ăn này như nước, rau củ luộc, mì và thịt gà được xé nhỏ. Ngoài tác dụng giảm đau họng, thịt gà cũng là thực phẩm giàu chất đạm.
3. Sinh tố, kem và kem que nước
Ngoài hương vị ngon, cảm giác mát lạnh có thể làm êm dịu cổ họng. “Nhiệt độ lạnh của sinh tố và kem có thể sẽ giảm tình trạng viêm và đau họng”, TS. Comb cho biết.
Ngoài ra, theo Cleverland Clinic, kem que và các chất lỏng lạnh như nước đá có thể xoa dịu cổ họng bằng cách giảm sưng viêm.
4. Trà chanh và mật ong
Theo TS. Comb, trà thường làm giảm các triệu chứng viêm thanh quản. Thêm mật ong và nước chanh vào trà sẽ làm tăng hiệu quả các tác dụng này.
Theo Cleveland Clinic, nước ấm như trà nóng có thể xoa dịu cơn đau họng. Mật ong làm giảm cơn ho và cũng có một số chất kháng khuẩn.
Người bị viêm thanh quản nói không với các thực phẩm sau
1. Quá nhiều trái cây họ chanh
Theo Khoa Y của Đại học Pennsylvania, uống trà thêm một ít nước chanh sẽ giảm đau họng và làm tan chất nhầy. Tuy nhiên, ông Combs cảnh báo uống nhiều trà có nhiều cam hay chanh sẽ làm đau họng hơn bởi vì cam và chanh chứa nhiều acid.
2. Đồ ăn giòn khó nuốt
Ông Combs nhấn mạnh ngũ cốc cứng, bánh quy và các thực phẩm khác cũng khiến tình trạng đau họng trở nặng hơn. Bệnh nhân tránh xa các thực phẩm này cho đến khi qua cơn viêm thanh quản hoàn toàn.
3. Thức ăn sống
TS. Combs giải thích rằng rau sống khó nuốt và khiến người viêm thanh quản bị đau họng trầm trọng hơn. Để chữa bệnh viêm thanh quản cho mình, bệnh nhân ăn chay cần ăn rau luộc.
Ông cũng cho biết thêm: “Nói chung, rau củ luộc là thực phẩm tốt cho người bị viêm thanh quản vì các món này dễ nhai nuốt hơn.”
4. Đồ ăn cay: Một người thèm ăn cay cần để tránh một bữa ăn nhiều gia vị cay cho đến khi phục hồi hoàn toàn. Trang web Mayo Clinic khuyến cáo người bị viêm họng cần tránh xa thực phẩm cay vì chúng sẽ khiến cổ họng khó chịu.
TS. Combs nhấn mạnh thêm: “Nuốt thực phẩm cay sẽ khiến phần mô bị viêm trong cổ họng và vết thương trầm trọng hơn”.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ung thư thanh quản.
-
6 lý do bạn nên ăn dâu tây mỗi ngày
Không chỉ được mệnh danh là 'nữ hoàng' của các loại quả mọng nhờ hương vị ngọt ngào và vẻ ngoài rực rỡ, dâu tây còn chứa nhiều hợp chất đặc biệt có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là 6 lý do chúng ta nên ăn dâu tây mỗi ngày.
-
Phòng ngừa các bệnh đường hô hấp phổ biến khi thời tiết nồm ẩm
Độ ẩm không khí tăng cao là "nỗi ám ảnh" đối với sức khỏe của nhiều gia đình tại miền Bắc. Đây là thời điểm mà nhiệt độ thay đổi thất thường, không khí trong nhà luôn trong tình trạng bí bách không chỉ gây bất tiện trong sinh hoạt mà còn là tác nhân hàng đầu khiến các ca bệnh đường hô hấp bùng phát mạnh mẽ. Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ hướng dẫn nhận diện sớm các nguy cơ và cách chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình.
-
Tiềm năng hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch từ trà thảo mộc
Hệ miễn dịch chỉ hoạt động hiệu quả khi duy trì được trạng thái cân bằng nội môi, tránh tình trạng viêm quá mức gây tổn thương mô. Các nghiên cứu hiện đại đã chứng minh rằng các hợp chất thực vật như Flavonoid, Catechin và Mogroside có trong các loại trà thảo mộc có khả năng can thiệp tích cực vào quá trình bảo vệ niêm mạc và điều hòa miễn dịch.
-
Mặt nạ dưỡng da phù hợp cho mùa đông
Cái lạnh thường khiến chúng ta ngại chạm tay vào những miếng mặt nạ mát lạnh. Tham khảo những loại mặt nạ phù hợp cho mùa đông và bí quyết để duy trì thói quen dưỡng da ngay cả trong những ngày giá rét nhất.
-
Đau tăng trưởng (Growing pain) ở trẻ
Đau nhức do phát triển là những cơn đau âm ỉ hoặc đau nhói kiểu chuột rút mà trẻ em có thể gặp phải và thường gặp nhất là ở chân. Những cơn đau này thường xảy ra vào cuối ngày hoặc ban đêm, đau ở cả hai chân và tình trạng sẽ đỡ hơn khi trẻ nghỉ ngơi. Vậy nguyên nhân gây ra các cơn đau này ở trẻ là gì? Hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây!
-
Ăn trứng mỗi ngày có tốt không?
Trứng là nguồn thực phẩm giá rẻ và giàu dinh dưỡng nhưng hàm lượng cholesterol trong trứng luôn là vấn đề gây băn khoăn. Liệu việc duy trì thói quen ăn trứng hàng ngày có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tim mạch như nhiều người lo ngại?
-
8 loại gia vị nên dùng khi bạn đang hạn chế lượng muối
Natri có trong muối ăn và nhiều loại gia vị khác nhau; chúng cần được kiểm soát trong các bệnh thận, tăng huyết áp và các vấn đề về tim mạch. Kiểm soát nước sốt và gia vị giúp duy trì lượng natri dưới mức giới hạn 2.300 miligam (mg) mỗi ngày, tương đương khoảng một thìa cà phê muối theo các khuyến nghị Y tế.
-
Một số thảo dược chống viêm tiềm năng
Phản ứng viêm là một quá trình sinh học đa bước, đòi hỏi sự can thiệp từ nhiều nhóm hợp chất khác nhau để đạt được hiệu quả điều hòa tối ưu. Từ khả năng làm giảm giải phóng histamine của La hán quả đến tác động ức chế nitric oxide của Hạ khô thảo và đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ của Curcumin trong Nghệ, các thảo dược đang chứng minh vai trò quan trọng trong việc duy trì ổn định nội môi.
