Thực phẩm cần ăn, cần tránh khi bị viêm thanh quản

Bị viêm thanh quản ư? Ăn gì để cổ họng mình đở bị khó chịu? Đây không phải là một câu hỏi dễ trả lời. Theo trang web y tế Livestrong, người bệnh có thể dùng một số thực phẩm và nước uống sau đây cũng như cần tránh các thực phẩm gây hại.

Thực phẩm người bị viêm thanh quản nên ăn

1. Trứng

Tiến sĩ Bryan Combs, Phó Giáo sư Y khoa thuộc Đại học bang Alabama thuộc thành phố Birmingham (Mỹ), cho biết trứng là một trong các thực phẩm tốt nhất đối với bệnh nhân viêm thanh quản vì chúng dễ nuốt và chứa nhiều chất dinh dưỡng trong đó có đạm.

Ông Combs giải thích: “Ngay cả khi người bệnh cảm thấy mình không muốn ăn, họ vẫn phải đảm bảo thực phẩm giàu năng lượng và có giá trị dinh dưỡng thiết yếu.” Ông cũng cho biết thêm: “Vì lý do này, thực phẩm nhiều calories tốt cho sức khỏe. Trứng là thực phẩm tốt cho người bị viêm thanh quản.”

2. Canh nước cốt gà

TS. Comb khẳng định canh gà là thực phẩm giúp bệnh nhân cảm thấy khỏe hơn. Đây là món ăn dễ nhai và nuốt vì các thành phần mềm có trong món ăn này như nước, rau củ luộc, mì và thịt gà được xé nhỏ. Ngoài tác dụng giảm đau họng, thịt gà cũng là thực phẩm giàu chất đạm.

3. Sinh tố, kem và kem que nước

Ngoài hương vị ngon, cảm giác mát lạnh có thể làm êm dịu cổ họng. “Nhiệt độ lạnh của sinh tố và kem có thể sẽ giảm tình trạng viêm và đau họng”, TS. Comb cho biết.

Ngoài ra, theo Cleverland Clinic, kem que và các chất lỏng lạnh như nước đá có thể xoa dịu cổ họng bằng cách giảm sưng viêm.

4. Trà chanh và mật ong

Theo TS. Comb, trà thường làm giảm các triệu chứng viêm thanh quản. Thêm mật ong và nước chanh vào trà sẽ làm tăng hiệu quả các tác dụng này.

Theo Cleveland Clinic, nước ấm như trà nóng có thể xoa dịu cơn đau họng. Mật ong làm giảm cơn ho và cũng có một số chất kháng khuẩn.

Người bị viêm thanh quản nói không với các thực phẩm sau

1. Quá nhiều trái cây họ chanh

Theo Khoa Y của Đại học Pennsylvania, uống trà thêm một ít nước chanh sẽ giảm đau họng và làm tan chất nhầy. Tuy nhiên, ông Combs cảnh báo uống nhiều trà có nhiều cam hay chanh sẽ làm đau họng hơn bởi vì cam và chanh chứa nhiều acid.

2. Đồ ăn giòn khó nuốt

Ông Combs nhấn mạnh ngũ cốc cứng, bánh quy và các thực phẩm khác cũng khiến tình trạng đau họng trở nặng hơn. Bệnh nhân tránh xa các thực phẩm này cho đến khi qua cơn viêm thanh quản hoàn toàn.

3. Thức ăn sống

TS. Combs giải thích rằng rau sống khó nuốt và khiến người viêm thanh quản bị đau họng trầm trọng hơn. Để chữa bệnh viêm thanh quản cho mình, bệnh nhân ăn chay cần ăn rau luộc.

Ông cũng cho biết thêm: “Nói chung, rau củ luộc là thực phẩm tốt cho người bị viêm thanh quản vì các món này dễ nhai nuốt hơn.”

4. Đồ ăn cay: Một người thèm ăn cay cần để tránh một bữa ăn nhiều gia vị cay cho đến khi phục hồi hoàn toàn. Trang web Mayo Clinic khuyến cáo người bị viêm họng cần tránh xa thực phẩm cay vì chúng sẽ khiến cổ họng khó chịu.

TS. Combs nhấn mạnh thêm: “Nuốt thực phẩm cay sẽ khiến phần mô bị viêm trong cổ họng và vết thương trầm trọng hơn”.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Ung thư thanh quản.