I. Ăn uống gì khi bị đau họng?
Thức ăn mềm và dễ nuốt là một lựa chọn tốt để ăn khi bạn bị đau họng. Nó sẽ giúp hạn chế kích ứng cổ họng của bạn. Bên cạnh đó, thức ăn và đồ uống ấm cũng có thể giúp làm dịu cổ họng của bạn.
Một số thực phẩm bạn nên ăn đó là:
Mì ống nấu chín
Bột yến mạch, ngũ cốc nấu chín
Sữa chua thường hoặc sữa chua với trái cây xay nhuyễn
Rau nấu chín
Sinh tố trái cây hoặc rau
Khoai tây nghiền
Súp kem
Sữa
Nước trái cây, chẳng hạn như nước nho hoặc táo
Trứng luộc
Kem que
Ăn uống những thực phẩm này không chỉ giúp bạn được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng mà còn không gây khó chịu cho cổ họng đã bị đau.

Súp kem rất ngon, bổ dưỡng và dễ nuốt với những ai bị đau họng
II. Không nên ăn uống gì khi bị đau họng?
Bạn nên tránh những thực phẩm có thể gây kích ứng cổ họng nhiều hơn hoặc khó nuốt, bao gồm:
Bánh quy
Bánh mì giòn
Gia vị và nước sốt cay
Nước sô đa
Cà phê
Rượu
Thực phẩm ăn nhẹ khô, chẳng hạn như khoai tây chiên, bỏng ngô
Trái cây có tính axit như chanh, bưởi
Ở một số người, sữa có thể làm đặc hoặc tăng sản xuất chất nhầy, làm trầm trọng thêm tình trạng đau họng của bạn. Do đó, tuyệt đối nên tránh sử dụng.
III. Làm thế nào để điều trị đau họng?
Cách đầu tiên và hiệu quả nhất để giảm đau họng là súc họng bằng nước muối ấm. Đổ khoảng một thìa muối vào 240 ml nước ấm. Khuấy đều muối trong nước. Sau đó, nhấp vài ngụm, ngửa đầu ra sau và súc miệng. Tuyệt đối không nuốt, thay vào đó, hãy nhổ nó ra và lặp lại việc này vài lần.
Một số biện pháp khác như: xịt họng bằng thảo dược, thuốc nhỏ hoặc trà có chứa rễ cam thảo hoặc hoa kim ngân có thể giúp giảm đau. Tuy nhiên, trước khi sử dụng phương pháp điều trị bằng thảo dược, hãy đảm bảo hiểu hết về tác dụng phụ có thể xảy ra với cơ thể nhạy cảm như:
Dị ứng
Tương tác với các loại thuốc khác bạn đang sử dụng
Tương tác với các chất bổ sung thảo dược khác
Nếu bạn không chắc mình có thể dùng thuốc gì một cách an toàn, hãy hỏi ý kiến bác sĩ. Đặc biệt, nếu bạn đang mang thai thì biện pháp điều trị bằng thảo dược không an toàn để sử dụng trong thai kỳ.
Bạn cũng có thể sử dụng phương pháp dùng thuốc không kê đơn như viên ngậm mua ở hiệu thuốc cũng sẽ giúp giảm đau họng, mà còn có hương vị dễ chịu.
Súc họng bằng nước muối giúp giảm bớt tình trạng đau họng, mà cũng dễ thực hiện tại nhà
IV. Khi nào đau họng cần đến gặp bác sĩ?
Nếu cơn đau họng của bạn không biến mất, hãy đến gặp bác sĩ ngay. Hầu hết các cơn đau họng xảy ra do nhiễm virus, chẳng hạn như cảm lạnh hoặc cúm, hoặc nhiễm trùng do vi khuẩn, chẳng hạn như viêm họng liên cầu khuẩn. Nếu bạn bị nhiễm trùng do vi khuẩn, bác sĩ có thể kê toa thuốc kháng sinh. Thuốc kháng sinh sẽ không điều trị chứng đau họng xảy ra do nhiễm virus.
Đau họng cũng có thể xảy ra do các yếu tố môi trường như dị ứng theo mùa, hít phải khói thuốc lá, hoặc thậm chí không khí khô. Những người ngủ ngáy cũng có thể bị đau họng.
Đi khám bác sĩ nếu cơn đau họng của bạn không biến mất và trở nên tồi tệ hơn hoặc nếu bạn gặp các triệu chứng khác như:
Khó nuốt hoặc khó thở
Sốt
Phát ban
Đau nhức không rõ nguyên nhân hoặc đau khớp
Bạn cũng nên đến gặp bác sĩ nếu tình trạng đau họng kéo dài hơn một tuần. Bác sĩ có thể tiến hành các xét nghiệm để loại trừ nguyên nhân và điều trị thích hợp.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Đau họng do cảm lạnh, viêm họng hay viêm amiđan?
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.