Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thói quen ăn uống giúp đẩy lùi tiền đái tháo đường

Việc phát hiện ra mình bị tiền đái tháo đường có thể khiến bạn lo lắng. Rất may, những thay đổi nhỏ trong thói quen ăn uống sẽ tạo ra sự khác biệt rõ ràng trong việc thay đổi tình trạng sức khỏe của bạn.

Thực phẩm ăn hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc đẩy lùi tiền đái tháo đường.
(Ảnh: Shutterstock)

Dưới đây là những thói quen bạn cần thay đổi nếu muốn có một cơ thể khỏe mạnh, đẩy lùi tình trạng tiền đái tháo đường:

1. Ăn rau trước

Chuyên gia dinh dưỡng Mackenzie Burgess (Mỹ), khuyên bạn nên bắt đầu bữa ăn với món salad đơn giản hoặc rau củ nướng nhiều màu sắc tùy chọn.

“Ăn rau như phần đầu tiên của bữa ăn là một thói quen ăn uống đơn giản có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Nghiên cứu cho thấy những người ăn rau trước phần carbohydrate chính của bữa ăn sẽ có mức đường huyết thấp hơn so với những người ăn carbohydrate trước”, chuyên gia Burgess giải thích.

2. Ăn trái cây, rau củ nhiều màu sắc

Các loại rau củ nhiều màu sắc - Ảnh: ShutterstockCác loại rau củ nhiều màu sắc.

(Ảnh: Shutterstock)

"Ăn nhiều loại trái cây và rau quả nhiều màu sắc là một thói quen ăn uống tốt có thể giúp đẩy lùi tình trạng tiền đái tháo đường. Điều này là do các màu sắc khác nhau trong thực phẩm đại diện cho các chất chống oxy hóa, chất phytochemical và chất dinh dưỡng khác nhau có liên quan đến việc ngăn ngừa tình trạng tiền đái tháo đường ", chuyên gia Burgess nói.

Cô Burgess nói tiếp: “Mặc dù việc ăn tất cả những loại rau nhiều màu sắc trong một bữa ăn là không thực tế, nhưng bạn hãy cố gắng kết hợp chúng trong suốt cả tuần, với mục tiêu ăn càng nhiều càng tốt”.

3. Ăn nhiều chất béo lành mạnh hơn

Ăn nhiều chất béo lành mạnh, chẳng hạn như chất béo không bão hòa đơn, có thể cải thiện mức độ cơ thể bạn sử dụng insulin, giúp đẩy lùi tiền đái tháo đường. Một nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn nhiều chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là dầu olive, cải thiện độ nhạy insulin ở những người bị tiền đái tháo đường. Các nguồn chất béo không bão hòa đơn tốt khác bao gồm quả bơ, quả hạch...

4. Ăn thành nhiều bữa

“Cố gắng ăn thành nhiều bữa, lý tưởng là cứ cách sau 2 - 3 giờ, thói quen này góp phần khống chế đường huyết, không để xảy ra tăng đường huyết quá mức sau bữa ăn và chống hạ đường huyết khi đói, nhất là với bệnh nhân có dùng thuốc hạ đường huyết", chuyên gia dinh dưỡng Eleana Kaidanian, chủ sở hữu của Long Island Nutriician, một cơ sở thực hành ảo tư nhân có trụ sở tại New York (Mỹ), chia sẻ.

5. Bổ sung các thực phẩm giàu chất xơ

Chất xơ cung cấp một số lợi ích cho cơ thể, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, ăn các thực phẩm giàu chất xơ có thể khiến bạn giảm bớt ham muốn ăn uống. Hơn nữa, nó còn giúp bạn tránh được “những tai nạn” có thể đến từ việc ăn thực phẩm chứa hàm lượng đường cao.

Một số loại thực phẩm giàu chất xơ như: Đậu và các loại rau họ đậu; Các loại trái cây và rau củ; Bánh mỳ nguyên cám; Các loại ngũ cốc nguyên hạt như hạt quinoa và lúa mạch; Mỳ ống nguyên chất...

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cần làm gì để cải thiện tiền tiểu đường?

Lê Tuyết - Theo suckhoecong.vn
Bình luận
Tin mới
  • 06/07/2025

    Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang mất nước

    Mất nước là tình trạng cơ thể không có đủ chất lỏng để hoạt động bình thường. Vào mùa hè, nguy cơ mất nước thường phổ biến hơn.

  • 06/07/2025

    Giải pháp làm mát phòng hiệu quả trong mùa hè

    Mùa hè với nền nhiệt cao kéo dài và độ ẩm tăng mạnh không chỉ gây khó chịu trong sinh hoạt hàng ngày mà còn ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng giấc ngủ. Cảm giác oi bức khiến việc chìm vào giấc ngủ trở nên khó khăn và thường xuyên bị gián đoạn trong đêm.

  • 05/07/2025

    Uống bao nhiêu cà phê là quá nhiều?

    Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống quen thuộc của hàng triệu người mỗi sáng. Tuy nhiên, uống bao nhiêu là đủ để tốt cho sức khỏe và khi nào thì trở thành quá nhiều?

  • 05/07/2025

    Những câu hỏi thường gặp về nước kiềm

    Khi nước kiềm ngày càng phổ biến, các tuyên bố xung quanh lợi ích sức khỏe và khả năng cải thiện sức khỏe tổng thể của nó cũng tăng theo. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải xem xét kỹ lưỡng những khẳng định này. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu và khám phá sự thật về nước kiềm và những lợi ích thật sự của nước kiềm.

  • 05/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 04/07/2025

    Bổ sung creatine đúng cách để cải thiện sức khỏe

    Chế độ ăn uống lành mạnh không thể thiếu thực phẩm giàu creatine - hợp chất tự nhiên giúp cung cấp năng lượng cho cơ bắp, cải thiện hiệu suất tập luyện và sức khỏe não bộ.

  • 04/07/2025

    Tìm hiểu về các loại bệnh võng mạc

    Có rất nhiều loại bệnh võng mạc khác nhau. Những bệnh này có thể do gen di truyền từ cha mẹ hoặc từ tổn thương võng mạc tích lũy trong suốt cuộc đời. Một số loại bệnh võng mạc phổ biến hơn các bệnh khác.

  • 03/07/2025

    5 lợi ích tiềm năng khi ăn chuối luộc

    Chuối là một trong những loại thực phẩm có lợi ích dinh dưỡng đáng kể. Vậy khi ăn chuối luộc có tác dụng gì?

Xem thêm