Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thiếu vitamin và khoáng chất trong bệnh viêm loét đường tiêu hóa (IBD)

Thiếu hụt vitamin và khoáng chất là một vấn đề thực sự cho những người bị bệnh viêm ruột (IBD- Inflammatory bowel Disease).

Một số yếu tố góp phần vào sự thiếu hụt vitamin và khoáng chất bao gồm tình trạng viêm, giảm hấp thu tại ruột, chế độ ăn uống kiêng khem và thuốc uống khi điều trị bệnh viêm ruột. Vitamin có thể được cung cấp thông qua thực phẩm hoặc viên uống bổ sung. Bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa sẽ đưa ra lời khuyên tốt nhất về những loại vitamin và khoáng chất cần được bổ sung ở những người mắc bệnh Crohn và viêm loét đại tràng.

Tại sao những người bị bệnh viêm ruột thiếu Vitamin và Khoáng chất?

Một số lý do chính tại sao những người bị bệnh viêm ruột có thể cần nhiều vitamin và khoáng chất:

Viêm: Tình trạng viêm nhiễm đường tiêu hóa có thể làm rối loạn hấp thụ vitamin và khoáng chất từ ​​thực phẩm. Việc sử dụng vitamin và khoáng chất của cơ thể rất phức tạp, nhiều chất dinh dưỡng cần có sự hiện diện của các vitamin khác để tạo điều kiện cho cơ thể hấp thụ và sử dụng. Nếu cơ thể không nhận được đủ một vitamin cần thiết, có thể ảnh hưởng đến việc hấp thu nhiều vitamin và khoáng chất khác.

Chế độ ăn:  Nhiều người mắc bệnh viêm ruột thường ăn hạn chế vì một số loại thực phẩm có xu hướng làm nặng thêm các triệu chứng, việc đang hồi phục sau phẫu thuật hoặc đang trong đợt cấp của bệnh, hay tình trạng  buồn nôn và nôn khiến việc ăn uống cân bằng  đầy đủ trở nên khó khăn. Một chế độ ăn kiêng hạn chế có thể làm giảm các vitamin và khoáng chất có sẵn trong cơ thể và góp phần làm nặng thêm tình trạng thiếu hụt.

Phương pháp điều trị: Một số loại thuốc có thể ức chế sự hấp thụ chất dinh dưỡng, hoặc khiến cơ thể bị mất các vi chất cần thiết.

  • Canxi: Những người bị bệnh viêm ruột có thể thiếu canxi vì họ không hấp thụ đủ từ thực phẩm và các loại thuốc có thể ngăn cơ thể họ hấp thụ canxi. Canxi rất quan trọng cho sự hình thành xương và thiếu canxi có thể dẫn đến chứng loãng xương.
  • Sắt: Thiếu sắt có thể xảy ra ở những người bị viêm ruột do kém hấp thu và tình trạng chảy máu mãn tính trong đường ruột. Sắt là một phần quan trọng của hemoglobin giúp vận chuyển và cung cấp oxy cho cơ thể. Nồng độ sắt thấp có thể dẫn đến tình trạng thiếu máu do thiếu sắt .
  • Vitamin A: Thiếu vitamin A không phổ biến, nhưng có thể xảy ra ở những người mắc bệnh viêm ruột, đặc biệt là những người mắc bệnh Crohn thường không hấp thụ đủ vitamin A trong ruột non. Vitamin A giúp cơ thể chống lại nhiễm trùng và tăng cường thị lực cũng như các chức năng khác của cơ thể. Bổ sung quá nhiều vitamin A có thể có hại, vì vậy bạn cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ trước khi bổ sung vitamin A.
  • Vitamin D: Vitamin D được tìm thấy trong một số thực phẩm nhưng cũng được cơ thể tổng hợp khi da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Những người bị bệnh viêm ruột có thể bị thiếu vitamin D do hấp thụ kém, do không tiếp xúc đủ với ánh sáng mặt trời và không có đủ canxi (cơ thể cần sử dụng hiệu quả vitamin D). Thiếu vitamin D có thể làm giảm mật độ xương.
  • Vitamin K: Những người bị bệnh viêm ruột có thể bị thiếu vitamin K do sử dụng kháng sinh làm giảm hấp thu. Ngoài ra, người bệnh cũng có thể không nhận đủ vitamin K từ thực phẩm vì vitamin K có nhiều trong các loại rau lá xanh, mà một số người mắc bệnh viêm ruột có thể hạn chế ăn. Thiếu vitamin K kết hợp với việc thiếu vitamin D có thể góp phần vào việc mất xương.
  • Kẽm: Kẽm bị mất theo phân và sự thiếu hụt có thể xảy ra ở những người bị bệnh viêm ruột bị tiêu chảy mãn tính. Thiếu kẽm không phổ biến nhưng có thể khiến cơ thể mệt mỏi, chậm lành vết thương, giảm cảm giác về thính giác, vị giác và thị giác.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bệnh viêm ruột ảnh hưởng đến răng miệng như thế nào?

 

Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    5 nguyên tắc ăn uống người bệnh đái tháo đường cần nắm rõ

    Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào dùng chung được cho tất cả người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn uống cần phải được “cá thể hóa”, tức là xây dựng cho riêng từng người bệnh cụ thể. Để xây dựng chế độ ăn phù hợp, người bệnh cần tuân thủ 5 nguyên tắc quan trọng trong bài viết sau.

  • 29/03/2024

    Đau đầu có nên uống trà?

    Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?

  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

Xem thêm