Mặc dù có nhiều nghiên cứu trước đây liên hệ việc đi bộ và lối sống lành mạnh, cũng như đi bộ và nguy cơ tử vong, phần lớn những nghiên cứu này phụ thuộc vào các hoạt động tự báo cáo thông qua bảng câu hỏi. Nghiên cứu này do Viện Sức khỏe toàn cầu George ở Sydney, Úc và Viện Nghiên cứu Menzies ở Tasmania kết hợp thực hiện, lần đầu tiên mang đến một kết quả thuyết phục hơn vì việc đi bộ được đánh giá qua máy đếm bước, một thiết bị di động đếm số bước dựa trên cử động của hông hoặc tay.
Nghiên cứu đã theo dõi việc đi bộ của khoảng 3.000 nam giới và phụ nữ có lối sống ít vận động nhưng khỏe mạnh lúc bắt đầu nghiên cứu. Độ tuổi trung bình của những người tham gia từ lúc bắt đầu tới lúc kết thúc, bao gồm thời điểm chết, là 58,8. Mỗi người tham gia được nhận máy đếm bước và dữ liệu đi bộ của họ được đánh giá trong 5 năm sau.
Kết quả cho thấy những người ít vận động đi bộ ít nhất 1.000 bước/ngày có thể giảm 46% nguy cơ tử vong nếu họ tăng hoạt động lên 10.000 bước. Nếu bạn thấy đi bộ 10.000 bước là quá nhiều, bạn có thể giảm xuống ít nhất 3.000 bước/ngày trong 5 ngày/tuần và nguy cơ tử vong sớm vẫn giảm 12%.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.