Những phản ứng giữa thuốc và thực phẩm

Ăn một số thực phẩm trong khi bạn đang sử dụng những thuốc nhất định có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về vấn đề này.

Những phản ứng giữa thuốc và thực phẩm

Ăn một số thực phẩm trong khi bạn đang sử dụng những thuốc nhất định có thể gây ra những tác dụng phụ nguy hiểm hoặc làm giảm hiệu quả của thuốc. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu thêm về vấn đề này:

Kháng sinh và các sản phẩm từ sữa

Các loại kháng sinh thuộc nhóm quinolone như Ciprofloxacin và Levaquin có thể kết hợp với sắt và canxi. Vì vậy, không nên sử dụng các sản phẩm từ sữa và những chế phẩm bổ sắt khi uống thuốc bởi chúng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu, làm giảm hiệu quả của kháng sinh, theo Jeff McClusky, Hiệp hội Dược Hoa Kỳ.

Thuốc chống đông và cải bắp

Các thực phẩm chứa nhiều vitamin K như rau cải xoăn, xà lách, bông cải xanh, đậu hà Lan có thể gây nguy hiểm khi sử dụng cùng các thuốc chống đông loại wafarin, giám đốc Trung tâm phòng bệnh tim mạch, trường Đại học New York, Howard Weintraub nói. Sự dao động của hàm lượng vitamin K trong máu có thể khử hoạt tính của wafarin. Bạn nên ăn một số lượng vừa phải và ổn định những thức ăn chứa vitamin K hàng tuần và đến bác sĩ kiểm tra thường xuyên.

Các thuốc huyết áp và cam thảo

Cam thảo có chứa glycyrrhizian, làm tăng huyết áp, theo Giáo sư Dennis Goodman, trường Đại học New York. Khi bạn sử dụng chúng cùng với các thuốc hạ áp có thể làm giảm tác dụng của thuốc và làm tăng huyết áp tăng cao ở mức nguy hiểm. Bên cạnh đó có một số thực phẩm khác cũng ảnh hưởng đến hiệu quả của thuốc như: những người sử dụng thuốc ức chế men chuyển nên hạn chế ăn muối hoặc kết hợp những thức ăn giàu kali với thuốc này có thể gây tăng kali máu, thậm chí gây ngừng tim, bác sĩ Weintraub nói. Hạt lựu có thể khuếch đại tác dụng của thuốc, gây choáng váng hoặc chóng mặt do huyết áp hạ quá thấp. Vì vậy, hãy hỏi ý kiến bác sĩ những lưu ý khi sử dụng thuốc.

Những thuốc thuộc nhóm statin và nước ép bưởi

Nước ép bưởi ức chế hệ thống enzym giúp chuyển hóa các thuốc giảm cholesterol máu của cơ thể, dẫn đến mất hoạt tính của thuốc. Vì vậy cần tránh sử dụng nước ép bưởi cùng với nhóm thuốc này, McClusky nhấn mạnh.

Các thuốc chống trầm cảm và phomat chín

Các thống chống trầm cảm thuộc nhóm ức chế MAO làm bất hoạt enzym phân hủy tyramin – một loại acid amin được tìm thấy trong phomat chín, chuối chín, bia, bơ, thịt muối và rau cải. Khi sử dụng cùng nhau, chúng có thể gây ra tăng nồng độ tyramin trong máu, dẫn đến các triệu chứng nguy hiểm như đau ngực dữ dội, da lạnh, ẩm, theo bác sĩ Annelle Primm, phó chủ tịch Hiệp hội Tâm thần Hoa Kỳ. Bên cạnh đó, bạn cũng cần tránh sử dụng thuốc cùng với các chất kích thích như cafein vì chúng có thể khuếch đại tác dụng của thuốc, Weintrau cho biết thêm. Nhiều bác sĩ tâm thần tránh kê các thuốc ức chế Mao, một phần cũng vì lí do cần phải có chế độ ăn hạn chế, nhưng một số bác sĩ vẫn sử dụng các thuốc này để điều trị cho những bệnh nhân bị Parkinson ở giai đoạn đầu.

Hóa trị và nước cam

Nếu không đạt được một liều lượng chính xác của Etoposid trong máu, thuốc chống ung thư này có thể không có khả năng ức chế sự tăng trưởng của tế bào ung thư, McClusky nói. Nước cam có thể ngăn cản sự hấp thu của thuốc nếu sử dụng cùng lúc, do đó, hãy uống một cốc nước để uống thuốc, sau đó chờ nửa tiếng trước khi dùng một ly nước cam.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 loại thuốc - thức ăn nên tránh sử dụng cùng nhau

Ts.Bs Phan Bích Nga (Tổng hợp từ Rd)

Viện y học ứng dụng Việt Nam

Từ khóa:

Bình luận

Tin mới

07/11/2026

Bí quyết bù nước mỗi ngày cho người mắc bệnh Crohn

Bệnh Crohn là một dạng bệnh viêm ruột mạn tính, thường gây tiêu chảy kéo dài khiến người bệnh dễ rơi vào tình trạng mất nước và mất cân bằng điện giải. Việc xây dựng thói quen bù nước phù hợp có thể giúp giảm bớt gánh nặng này.
06/11/2026

5 quan niệm sai lầm phổ biến về sàng lọc ung thư vú

Sàng lọc ung thư vú là một công cụ quan trọng để phát hiện sớm các trường hợp bệnh và điều trị trước khi chúng có cơ hội lan rộng. Tuy nhiên, một số lầm tưởng và quan niệm sai lầm khiến mọi người không đi khám sàng lọc cần thiết. Bài viết này sẽ đề cập đến những quan niệm sai lầm phổ biến và thảo luận về những phát hiện của nghiên cứu.
06/11/2026

Các bệnh truyền nhiễm lây lan qua nước bọt

Nước bọt có thể truyền nhiều bệnh truyền nhiễm khác nhau, bao gồm bệnh tăng bạch cầu đơn nhân, viêm họng do liên cầu khuẩn và nhiễm virus rota. Hiểu rõ cách thức lây lan của các bệnh này giúp bạn thực hiện tốt các biện pháp phòng ngừa.
05/11/2026

Cẩm nang tiêm chung và phòng bệnh mùa đông cho trẻ

Thời tiết chuyển lạnh là khoảng thời gian khiến nhiều bậc phụ huynh bắt đầu lo lắng và trăn trở về sức khỏe của con cái. Chúng ta thường có suy nghĩ rằng mùa đông chỉ mang theo những cơn cảm lạnh hay ho sốt thông thường. Tuy nhiên, thực tế cho thấy các bệnh lây nhiễm nguy hiểm, bao gồm cả những căn bệnh do muỗi truyền như sốt xuất huyết, vẫn luôn rình rập và đe dọa trực tiếp đến sức khỏe của trẻ nhỏ, đặc biệt là ở khu vực Đông Nam Á. Để con có một mùa đông thực sự khỏe mạnh và trọn vẹn, việc trang bị kiến thức về tiêm chủng cũng như các biện pháp phòng bệnh tại nhà là điều vô cùng cần thiết. Bài viết dưới đây sẽ giúp cha mẹ hiểu rõ hơn về cách tạo ra một "lớp áo giáp" vững chắc, nhằm bảo vệ con yêu khỏi những tác nhân gây bệnh trong giai đoạn thời tiết khắc nghiệt này.
05/11/2026

Cà phê có giúp bạn giữ nước không?

Uống cà phê có thể góp phần bổ sung nước cho cơ thể mỗi ngày, nhưng điều quan trọng là phải uống điều độ. Mặc dù cà phê được tính vào lượng chất lỏng cần thiết, nhưng uống quá nhiều có thể dẫn đến mất nước do tác dụng lợi tiểu của nó.
04/11/2026

Bí quyết giữ ấm mùa đông chuẩn phong cách nhật bản dành cho gia đình Việt

Mùa đông ở miền Bắc nước ta thường mang theo cái lạnh thấu xương, kèm theo độ ẩm cao khiến nhiều gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ, dễ bị nhiễm lạnh và mắc bệnh. Ở một đất nước có mùa đông giá rét và tuyết rơi dày đặc như Nhật Bản, người dân nơi đây từ lâu đã đúc kết được những phương pháp giữ ấm vô cùng độc đáo, kết hợp giữa truyền thống và các sản phẩm hiện đại. Những bí quyết này không chỉ giúp cơ thể luôn ấm áp, phòng tránh bệnh tật mà còn rất tiết kiệm và dễ dàng áp dụng. Dưới đây là những mẹo giữ ấm chuẩn phong cách Nhật Bản mà các bậc cha mẹ Việt có thể học hỏi và áp dụng ngay cho tổ ấm của mình.
04/11/2026

Ngửi mùi socola đen trước khi tập gym có thể giúp bạn tập được nhiều hơn?

Một nghiên cứu mới công bố cho thấy chỉ cần ngửi mùi socola đen trước và trong khi tập luyện cũng có thể giúp cải thiện hiệu suất tập gym, đồng thời làm giảm cảm giác đói bụng sau buổi tập.
03/11/2026

Tác hại của việc ăn đêm với sức khỏe

Sau một ngày dài tất bật với công việc cơ quan và chăm lo cho con cái, khoảng thời gian tĩnh lặng lúc đêm muộn thường là lúc các bậc phụ huynh mới thực sự có giây phút thư giãn cho riêng mình. Đi cùng với một bộ phim hay hay những trang mạng xã hội thường là thói quen nhâm nhi một bát mì nóng hổi, một chút bánh kẹo ngọt hay những món đồ ăn vặt còn sót lại trong tủ lạnh. Sự chiều chuộng bản thân này tưởng chừng như vô hại và giúp giải tỏa căng thẳng rất tốt, nhưng thực chất lại đang âm thầm tạo ra những ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể. Việc thường xuyên nạp thức ăn vào thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi sẽ phá vỡ nhịp độ tự nhiên, kéo theo hàng loạt rủi ro về bệnh lý và làm suy giảm chất lượng cuộc sống của chúng ta.