Những loại thảo mộc tốt cho người bệnh đái tháo đường

Những loại thảo mộc tốt cho người bệnh đái tháo đường

Nghệ

Hợp chất Curcumin trong nghệ có giá trị chữa bệnh rất cao. Năm 2014, một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Nutritional Biochemistry cho thấy, bệnh nhân đái tháo đường dùng Curcumin trong 6 tháng liên tiếp đã giảm tích tụ mỡ trên động mạch, từ đó hạn chế nguy cơ xơ vữa động mạch. Ngoài ra, một số nghiên cứu trên động vật cũng cho thấy, nghệ giúp chống lại bệnh đái tháo đường bằng cơ chế kiểm soát lượng đường trong máu và điều trị kháng insulin. Nhiều nghiên khác cũng đã chứng minh công dụng của Curcumin trong việc làm giảm lượng đường trong máu.

Hạt cỏ cà ri

Một số nghiên cứu cho rằng, hạt cỏ cà ri có thể làm giảm lượng đường trong máu rất hiệu quả. Loại hạt này chứa chất xơ hoà tan, làm giảm mức glucose trong máu. Tiêu thụ hạt cỏ cà ri hàng ngày làm giảm tốc độ hấp thụ Carbohydrate trong những loại thực phẩm hàng ngày của bạn.

Quế

Quế cũng có tác dụng làm giảm đề kháng insulin, từ đó giúp làm giảm lượng đường trong máu tới khoảng 24%. Một vài nghiên cứu nhỏ gần đây đã liên kết việc sử dụng quế và tác dụng cải thiện lượng đường huyết. Một trong số nghiên cứu đó cho thấy, quế có thể kiềm chế đường huyết nhờ vào khả năng làm giảm tình trạng đề kháng insulin.

Nha đam

Không chỉ là một thành phần làm đẹp, nha đam cũng có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả. Một nghiên cứu khẳng định rằng, nước ép nha đam có thể làm giảm 50% lượng đường trong máu chỉ sau vài tháng sử dụng. Nha đam chứa ít nhất 75 hợp chất hoạt tính, đáng chú ý nhất là vitamin, enzyme, khoáng chất, anthraquinon, monosaccharide, polysaccharides, lignin, saponin, acid salicylic, phytosterol, acid amin… Các hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện mức đường huyết. Không chỉ vậy, nha đam cũng chứa nhiều nguyên tố vi lượng như: crôm, magiê, mangan, kẽm… hỗ trợ tích cực cho quá trình chuyển hóa glucose bằng cách cải thiện hiệu quả của insulin.

Gừng

Hành tây

Một số nghiên cứu được thực hiện trên động vật đã chỉ ra rằng, hành tây cũng có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Allium Cepa là một chất có trong củ hành tây có thể giúp làm giảm mức glucose trong máu ở chuột. Các nghiên cứu khoa học hiện đại cho thấy, hành tây chủ yếu bao gồm các hợp chất S-methylcysteine, flavonoid và quercetin. Hành tây làm giảm glucose và chất béo, cũng như giảm oxy hóa, tăng bài tiết insulin và kích thích hoạt động của enzyme chống oxy hóa.

Rau mùi

Rau mùi chứa nhiều vitamin C và rất tốt cho những người mắc bệnh đái tháo đường. Rau mùi làm tăng sản xuất chất insulin trong cơ thể và làm giảm lượng đường trong máu một cách tự nhiên.

Việt quất

Đây là một trong những loại quả mọng, có tác dụng phòng ngừa bệnh đái tháo đường hiệu quả. Nó cũng có tác dụng giảm viêm, ngăn ngừa tổn thương oxy hoá và làm giảm lượng đường trong máu. Uống nước ép việt quất thường xuyên giúp cải thiện độ nhạy của insulin. Hàm lượng cao các chất chống oxy hoá trong việt quất có thể hoạt động tốt trong việc ngăn ngừa các biến chứng của bệnh đái tháo đường.