Những gia vị thêm vào món ăn giúp tăng cường sức đề kháng trong mùa lạnh
Vào những ngày thời tiết mưa ẩm và giá lạnh bên cạnh việc mặc trang phục ấm để giữ nhiệt chúng ta cần có chế độ ăn hợp lý để tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Giữ ấm cơ thể từ bên trong giúp chúng ta có một sức khỏe tốt để phòng tránh các loại bệnh trong mùa mưa lạnh. Cùng điểm qua một số gia vị mà bạn có thể thêm vào các món ăn giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.
Gừng
Gừng là loại gia vị có vị cay, tính nóng giúp giữ ấm cho cơ thể. Cũng từ đặc tính này nên gừng còn có tác dụng thúc đẩy quá trình trao đổi chất, tăng cường lưu thông máu.
Gừng tươi giúp tăng cường sức đề kháng.
(Ảnh: Vinmec)
Tỏi
Tỏi là một trong những phương thuốc từ thiên nhiên được khuyên nên sử dụng thường xuyên vì hoạt chất trong tỏi giúp kích thích các tế bào hoạt động chống oxy hóa trong cơ thể, chống lại các vi khuẩn lạ và giúp cải thiện khả năng miễn dịch, phòng ngừa cúm và các bệnh lý hô hấp hiệu quả.
Sả
Cây sả còn được gọi là cây tranh thơm hoặc hương mao. Sả là loại gia vị vừa tạo mùi thơm, vừa được dùng lá để nấu nước xông chữa cảm mạo phong hàn. Củ sả cho vào các món ăn ngoài mục đích tăng hương vị cho món ăn còn có tác dụng kích thích tiêu hóa.
Sả có công dụng rất tốt cho sức khỏe.
(Ảnh: Cooky)
Nghệ
Nghệ là một loại gia vị có chứa chất curcumin, một hợp chất chống oxy hóa và chống viêm được cho là tốt cho sức khỏe. Bạn có thể bổ sung nghệ trong khẩu phần ăn để tăng cường sức đề kháng và giữ ấm cho cơ thể trong mùa đông giá lạnh.
hãy bổ sung thêm nghệ vào khẩu phần ăn hàng ngày.
(Ảnh: LEEP.APP)
Quế
Quế là gia vị có tính nóng vì thế rất phù hợp với những người hay bị lạnh bụng, uống trà cho thêm chút quế và gừng sẽ rất dễ chịu. Ngoài ra bạn có thể bổ sung bột quế vào các món súp, bánh để giúp món ăn thêm phần thơm ngon.
Tiêu
Hạt tiêu là gia vị khó thiếu trong bữa ăn hằng ngày. Ngoài công dụng giúp tăng cảm giác ngon miệng. Hạt tiêu có tác dụng tẩy trừ hàn khí: dùng cho các bệnh như đau dạ dày, nôn do lạnh dạ dày và cả đau bụng đi ngoài do lạnh bụng. Người bị dạ dày lạnh khi ăn những món ăn lạnh tốt nhất nên rắc thêm một ít hạt tiêu trắng để trừ lạnh, chống hàn.
Tuy nhiên hạt tiêu có tính nhiệt rất lớn, thậm chí còn nhiệt hơn cả ớt cay, người bị nhiệt hoặc phát viêm cần hạn chế sử dụng hoặc tạm thời không nên dùng.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các biện pháp tăng cường sức đề kháng đơn giản mà hiệu quả.
-
3 nhóm người cần hạn chế ăn ổi và 3 sai lầm cần tránh
Quả ổi giàu vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch, đẹp da, giữ dáng. Tuy nhiên, việc ăn ổi sai cách hoặc dùng sai đối tượng sẽ gây ra nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.
-
Những sàng lọc kiểm tra sức khỏe quan trọng khi bước sang tuổi 50
Bước sang tuổi 50, cơ thể con người bắt đầu bước vào một giai đoạn chuyển đổi sinh học quan trọng, nơi những thay đổi âm thầm bên trong có thể quyết định chất lượng sống của những năm sau đó. Các chuyên gia cho rằng, thay vì lo lắng về quá trình lão hóa, việc chủ động thực hiện các cột mốc kiểm tra sức khỏe định kỳ chính là tấm khiên vững chắc nhất để bảo vệ bản thân.
-
Cẩm nang chuẩn bị hành trình du lịch hè an toàn cho cả gia đình
Mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để các gia đình cùng nhau tổ chức những chuyến đi chơi, gắn kết tình cảm và giải tỏa căng thẳng sau những ngày làm việc, học tập vất vả. Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng gay gắt cùng sự thay đổi về môi trường sinh hoạt lại dễ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là với trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Để chuyến đi trọn vẹn và hạn chế tối đa rủi ro, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích giúp bạn chủ động chuẩn bị một hành trình du lịch hè an toàn cho cả nhà.
-
Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?
Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
-
3 chiến lược giúp hạ huyết áp
Huyết áp cao (tăng huyết áp) ảnh hưởng đến hàng triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ và làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh lý khác.
-
Lý do nên ăn bữa sáng giàu chất xơ
Chất xơ cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tật. Theo một nghiên cứu mới cho thấy việc phân bổ thời điểm nạp chất xơ trong ngày có thể tối ưu hóa lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể.
-
Quản lý bệnh tiểu đường khi bạn đi du lịch
Việc đi du lịch khi bạn đang mắc tiểu đường có thể đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng hơn, nhưng điều đó không nên ngăn cản việc bạn tận hưởng các chuyến đi. Hãy làm theo những hướng dẫn sau đây và cùng tạo nên những kỷ niệm đẹp với mỗi chuyến đi!
-
Lý do bạn không nên bỏ phí lõi dứa
Khi ăn dứa, đa số mọi người thường có thói quen gọt bỏ phần lõi vì nó cứng, ít ngọt và đôi khi gây cảm giác rát lưỡi. Thực ra là chúng ta đang vô tình lãng phí phần rất giá trị của quả dứa.
