Người bị đau gout ngón chân cái có nên ăn thịt không?
Khi bị gout, người bệnh cần có biện pháp kiểm soát chỉ số acid uric từ chế độ ăn uống hàng ngày. Liệu người bị bệnh gout có nên kiêng ăn thịt để ngăn ngừa triệu chứng gout?
Gout tại khớp ngón chân cái gây nhiều đau đớn, bất tiện khi di chuyển.
Nguyên nhân gây ra cơn gout cấp
Gout là tình trạng viêm khớp xảy ra khi nồng độ acid uric trong máu tăng cao quá mức. Thông thường, acid uric hòa tan trong máu và được thận loại ra khỏi cơ thể thông qua quá trình bài tiết nước tiểu. Khi chức năng thận bị suy giảm sẽ khiến acid uric không được loại khỏi cơ thể, tích tụ trong máu, hình thành tinh thể muối urat có hình kim sắc nhọn, lắng đọng tại khớp và gây cơn đau gout. Bên cạnh đó, rối loạn chuyển hóa trong cơ thể cũng khiến acid uric sản sinh nhiều hơn và gây bệnh gout.
Acid uric cao không thể đào thải hết sẽ lắng đọng tại các khớp xương.
Cơn gout cấp tính gây sưng, đau, nóng, đỏ dữ dội ở khớp như: Khớp gối, cổ chân, khuỷu tay, cổ tay, bàn ngón tay, nhưng thường gặp nhất là khớp ngón chân cái. Nếu không được điều trị kịp thời, tình trạng tăng acid uric kéo dài gây lắng đọng ở các cơ quan tổ chức làm nổi các u cục gọi là hạt tophi. Những cục u có thể xuất hiện ở ngón chân, ngón tay, khuỷu tay, gây khó khăn khi di chuyển, sinh hoạt hàng ngày. Nghiêm trọng hơn, các khớp xương có thể bị hủy hoại, thậm chí gây tàn phế, khớp bị biến dạng.
Khi bị đau gout ngón chân cái có nên ăn thịt?
Rối loạn chuyển hóa purine có liên quan mật thiết đến tình trạng acid uric tăng cao trong máu. Do đó, việc kiểm soát tốt dinh dưỡng hàng ngày đóng vai trò quan trọng trong việc giảm acid uric, phòng ngừa cơn đau gout tái phát.
Những thực phẩm giàu purine gồm các loại thịt đỏ như: Thịt bò, thịt dê, thịt cừu... Do đó, người bị gout nên hạn chế ăn thịt, nhất là khi cơn đau đang xuất hiện.
Người bị gout cần kiểm soát thịt đỏ và hải sản trong chế độ ăn hàng ngày.
Bên cạnh đó, bạn cũng cần thực hiện chế độ ăn uống thích hợp và sinh hoạt lành mạnh như:
- Tránh các loại nội tạng động vật.
- Ăn lượng cá vừa phải, hạn chế hải sản giàu purine như: Sò, cá mòi, cá cơm biển, cá ngừ...
- Có thể uống sữa ít béo hoặc sữa tách béo.
- Tăng cường bổ sung các thực phẩm có hàm lượng purin thấp như: Trái cây, trứng, các loại đậu, dầu olive, dầu thực vật.
- Hạn chế sử dụng rượu bia, tốt nhất là nên kiêng hoàn toàn.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Bột yến mạch có tốt cho bệnh gout?
-
Rối loạn tiêu hóa ở người cao tuổi
Khi tuổi thọ trung bình ngày càng tăng, điều quan trọng cần phải chú trọng là những thay đổi của cơ thể khi quá trình lão hóa bắt đầu. Những thay đổi về đường tiêu hóa ở người cao tuổi rất là phổ biến, dẫn đến rối loạn tiêu hóa. Một số rối loạn tiêu hóa là do sinh lý, còn lại là do bệnh lý của người cao tuổi ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa.
-
Cách dùng rau mồng tơi chữa lành da mụn trứng cá
Mồng tơi không chỉ là loại rau quen thuộc trong những bát canh giải nhiệt ngày hè mà còn là nguồn dưỡng chất tốt cho làn da. Với đặc tính mát, chứa nhiều chất nhầy và vitamin, mồng tơi từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên để hỗ trợ làm dịu làn da trứng cá.
-
Dinh dưỡng hỗ trợ trí nhớ trong mùa thi
Mùa thi cử luôn là giai đoạn căng thẳng, đòi hỏi sự nỗ lực bền bỉ và khả năng tập trung cao độ từ các sĩ tử. Trong bối cảnh áp lực học tập đè nặng, bộ não cơ quan điều khiển thầm lặng của mỗi người buộc phải hoạt động với cường độ liên tục. Để giúp các em vượt qua thử thách này với sự minh mẫn và hiệu suất tối ưu, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ dinh dưỡng để bảo vệ sức khỏe trí não lâu dài.
-
8 thói quen hàng ngày có thể giúp bạn đi vệ sinh đều đặn hơn
Mặc dù việc đi đại tiện đều đặn hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể, nhưng việc đi đại tiện theo một lịch trình đều đặn có thể là một thách thức. Tuy nhiên, việc tuân theo các thói quen giúp cải thiện độ đặc của phân, thiết lập thời gian đi vệ sinh đều đặn và thúc đẩy quá trình làm rỗng ruột có thể hỗ trợ việc đi đại tiện đều đặn hơn.
-
Thời điểm 'vàng' uống nước dừa làm đẹp da
Nước dừa từ lâu được biết đến là một loại nước giải khát tự nhiên tuyệt vời, nhưng ít ai biết rằng đây còn là một kho tàng dưỡng chất cho vẻ đẹp của làn da.
-
Thời tiết nắng nóng ảnh hưởng thế nào tới sức khỏe con người?
Nắng nóng không chỉ đơn thuần là một sự khó chịu khi ở ngoài trời – đó còn là một mối nguy hiểm sức khỏe nghiêm trọng. Trên thực tế, sốc nhiệt là nguyên nhân hàng đầu gây tử vong liên quan đến thời tiết trên toàn thế giới. Khi biến đổi khí hậu khiến nhiệt độ tăng cao và các đợt nắng nóng xuất hiện thường xuyên hơn, số lượng người phải tiếp xúc với nhiệt độ cực cao đang tăng lên mỗi năm.
-
3 bí quyết trị thâm và khôi phục sắc môi hồng tự nhiên
Đôi môi hồng hào, tươi tắn không chỉ là biểu tượng của vẻ đẹp rạng rỡ mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe tốt. Tuy nhiên, do tác động từ môi trường, thói quen sinh hoạt hoặc việc sử dụng mỹ phẩm không đảm bảo, nhiều người phải đối mặt với tình trạng môi thâm xỉn, khô ráp.
-
Máu khó đông là gì? Hiểu đúng để không hoảng sợ.
Bệnh máu khó đông (Hemophilia) là một rối loạn di truyền khiến cơ thể không có khả năng cầm máu hiệu quả do thiếu hụt yếu tố đông máu. Sự thiếu hiểu biết về căn bệnh này thường dẫn đến tâm lý lo âu và những lầm tưởng không đáng có, gây rào cản trong việc phát hiện và hỗ trợ người bệnh. Viện Y học Ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin chính xác về căn bệnh này. Việc hiểu đúng bản chất khoa học không chỉ giúp bệnh nhân chủ động quản lý sức khỏe mà còn tạo môi trường thấu hiểu, giúp họ tự tin hòa nhập xã hội.
