Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Người bệnh suy thận kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Suy thận nếu không được chẩn đoán và theo dõi tốt có thể để lại biến chứng nguy hiểm. Bên cạnh dùng thuốc, dinh dưỡng cho người suy thận cũng cần được quan tâm. Vậy người bệnh suy thận kiêng ăn gì để tốt cho sức khỏe?

Người suy thận nên tránh ăn những loại thịt chế biến sẵn.

Người bệnh suy thận kiêng ăn gì?

Dinh dưỡng trong điều trị suy thận rất quan trọng, bởi chúng sẽ giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh, kéo dài thời gian không phải chạy thận. Những nguyên tắc dưới đây sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi “người bệnh suy thận kiêng ăn gì?”:

Giảm bớt chất đạm trong khẩu phần ăn hàng ngày

Người bị suy thận nên ăn hạn chế những thực phẩm có thành phần đạm trong bữa cơm như thịt, cá, sữa, trứng, gạo, đậu, rau ngót, giá đỗ...

Với những người bệnh có cân nặng từ 50 - 55kg, chỉ nên cung cấp chất đạm cho cơ thể với 50gr lượng thịt, cá, thêm 1 cốc sữa tươi khoảng 250ml và 1 bát cơm. Ngoài ra, người bệnh cần kiêng nội tạng động vật, đồ nướng, chiên, rán nhiều dầu mỡ.

Hạn chế dùng nhiều muối trong khẩu phần ăn

Người bệnh suy thận cần ăn nhạt, hạn chế dùng muối và mì chính. Chỉ nên dùng từ 2 - 4gr muối 1 ngày, tùy theo tình trạng sức khỏe bệnh nhân suy thận, tránh bị phù. Bên cạnh đó, người bệnh cũng nên tránh các món ăn chứa nhiều muối như: Dưa muối, cà muối, thịt, cá kho mặn, đồ ăn chế biến sẵn...

Hạn chế dùng thực phẩm có chứa chất kali

Nên hạn chế các thực phẩm chứa nhiều kali như cam, nho, đào, chuối, động vật có vỏ, thịt đỏ, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa...

Hạn chế phốt pho trong chế độ ăn

Các loại thực phẩm chứa nhiều phốt pho mà người bệnh suy thận cần lưu ý:

  • Các loại trái cây khô, thức ăn khô.

  • Các chế phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai.

  • Các loại thức ăn nhanh, thực phẩm đóng hộp.

Chú ý lượng nước uống hàng ngày

Liều lượng nước uống của người suy thận phụ thuộc vào tình trạng, mức độ của bệnh. Ngoài ra, người bệnh không nên sử dụng các chất kích thích như rượu chè, cà phê, đồ uống có gas.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Thực đơn cho người bị suy thận mạn.

Khánh Vy - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 02/07/2025

    Lý do nước dừa là thức uống tự nhiên kỳ diệu

    Nước dừa có thành phần dinh dưỡng đặc biệt và nhiều lợi ích cho sức khỏe như cung cấp chất điện giải, giúp hạ huyết áp... Đây là lý do nước dừa ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến của nhiều người.

  • 02/07/2025

    Tất tần tật về trà thảo mộc

    Dù là trà đen, trà xanh, trà trắng hay trà ô long, trà nóng hay trà đá đều có nguồn gốc từ cây trà, Camellia sinensis. Nhưng trà thảo mộc thì khác. Trà thảo mộc bắt nguồn từ việc ngâm nhiều loại hoa, lá hoặc gia vị trong nước nóng. Hầu hết các loại trà này đều không có caffeine. Bạn có thể bắt đầu bằng những túi trà làm sẵn hoặc ngâm các nguyên liệu rời và sau đó lọc bỏ bã.

  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

Xem thêm