Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Làm thế nào để ăn nhiều hơn mà vẫn giảm cân hiệu quả?

Theo các chuyên gia, giảm cân không nhất thiết phải quá gò bó. Thêm các lựa chọn lành mạnh vào chế độ ăn uống cũng là một cách hiệu quả.

Theo các chuyên gia, để giảm mỡ trong cơ thể, lượng calo nạp vào cần phải ít hơn lượng calo đốt cháy dưới hình thức tập thể dục và hoạt động. Tuy nhiên, cung cấp đủ protein, chất xơ và thực phẩm toàn phần là một cách giúp bạn thưởng thức bữa ăn thoải mái trong khi vẫn giảm được lượng calo tổng thể để giảm và duy trì cân nặng lâu dài.

Bổ sung protein giúp giữ cho cơ thể no và hỗ trợ quá trình trao đổi chất

Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Angie Asche cho biết một cách làm cho chế độ ăn kiêng thoải mái hơn và hỗ trợ giảm cân là bổ sung nhiều nguồn protein khác nhau để giúp cơ thể cảm thấy no. "Cảm giác no là một yếu tố quan trọng” - Asche nói.

Protein là một chất dinh dưỡng đa lượng thiết yếu duy trì các mô như cơ bắp. Có nhiều bằng chứng cho thấy nạp đủ protein có thể giúp giảm cân bằng cách duy trì khối lượng cơ, giữ cho quá trình trao đổi chất diễn ra mạnh mẽ khi đốt cháy chất béo. Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Nancy Clark cho rằng lượng protein phù hợp với hầu hết mọi người là từ 0,5 đến 1 gam protein cho mỗi pound (0,45kg) trọng lượng cơ thể. 

Thực phẩm giàu chất xơ giúp kiểm soát sự thèm ăn và giữ sức khỏe cho hệ tiêu hóa

Một cách khác để ăn nhiều thức ăn hơn mà vẫn nạp ít calo là sử dụng thực phẩm giàu chất xơ, một loại carbohydrate có trong các loại đậu, trái cây, rau và ngũ cốc. Chất xơ có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp cơ thể no sau bữa ăn để hỗ trợ giảm cân lành mạnh. Nó cũng là nguồn thức ăn cho các vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Bianca Tamburello, các đồ ăn nhẹ giàu chất xơ bao gồm bột yến mạch, vỏ đậu đen, các loại hạt và cơm. FDA khuyến nghị người lớn nên tiêu thụ 28 gam chất xơ mỗi ngày.

Làm đầy đĩa thức ăn với các loại thực phẩm như rau để giảm lượng calo mà không thấy thiếu

Theo chuyên gia dinh dưỡng Jaclyn London, một sai lầm phổ biến khi ăn kiêng là cắt giảm quá nhiều thực phẩm. Điều này gây đói, khó chịu và ít có khả năng tuân theo kế hoạch đã đặt ra. Thay vào đó, hãy ưu tiên bổ sung các loại thực phẩm lành mạnh để đảm bảo rằng bạn đang đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của bản thân.

Theo Tiến sĩ Mark Hyman, khởi đầu tốt là làm đầy đĩa thức ăn với phần lớn các loại rau không chứa tinh bột như rau lá xanh. Ông cho biết, ăn nhiều những loại thực phẩm như vậy có thể giúp loại bỏ thực phẩm chế biến sẵn, ít dinh dưỡng và có liên quan đến bệnh tim và ung thư. 

Chuyên gia dinh dưỡng Georgie Fear cũng nói rằng sắp xếp các bữa ăn xoay quanh nhiều loại thực phẩm toàn phần giàu chất dinh dưỡng sẽ để lại một lượng calo dư bạn có thể nạp vào mà không lo bị vượt quá ngưỡng. 

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm thế nào để giảm cân mà chỉ giảm mỡ, không giảm cơ?

Mai Linh - Theo vtv.vn
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

Xem thêm