Lá khoai môn tưởng bỏ đi lại là thực phẩm có nhiều lợi ích đáng kinh ngạc
Dù không được sử dụng phổ biến nhưng lá khoai môn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ vì chứa nhiều vitamin A, C, E... và rất giàu chất xơ.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Lá khoai môn chứa hàm lượng chất xơ cao, thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi nên có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và điều trị các vấn đề về tiêu hóa. Từ đó giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Giảm viêm
Lá khoai môn có chứa phenol, tanin, flavonoid, glycoside, steroid và triterpenoid có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.
Lá khoai môn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
(Ảnh: Pinterest)
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng xảy ra khi cơ thể có số lượng hemoglobin thấp. Trong lá khoai môn có chứa hàm lượng sắt đáng kể, hữu ích trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong lá khoai môn cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, làm giảm nguy cơ thiếu máu.
Ngừa ung thư
Lá khoai môn cung cấp nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể. Đây là chất chống oxy hóa có khả năng ức chế và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo một số nghiên cứu, loại lá này có thể làm giảm tỷ lệ ung thư ruột kết, giảm tế bào ung thư vú.
Tăng cường sức khỏe mắt
Lá khoai môn rất giàu vitamin A cần thiết để giữ cho đôi mắt khỏe mạnh, duy trì thị lực tốt. Ngoài ra, vitamin A còn đóng vai trò tạo ra sắc tố trong võng mạc của mắt, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Lá khoai môn rất giàu chất xơ và chứa hàm lượng vitamin A, C dồi dào.
(Ảnh: Vinmec)
Giảm huyết áp
Lá khoai môn có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp. Kiểm soát được tình trạng tăng huyết áp giúp bạn có thể ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương mạch máu não.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C cao trong lá khoai môn giúp cơ thể có khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Khoai môn tốt cho bà bầu, người bị bệnh thận, tiểu đường.
-
4 thực phẩm màu tím giúp cơ thể tái tạo collagen
Bạn có biết điều gì tạo nên sắc tím rực rỡ của các loại rau quả? Đó chính là chất chống oxy hóa anthocyanin. Anthocyanin và vitamin C giúp kích thích sản sinh collagen trong cơ thể.
-
Thức đêm xem thể thao: Những hệ lụy từ việc thiếu ngủ và đảo lộn nhịp sinh học
Việc theo dõi các trận cầu đỉnh cao vào khung giờ rạng sáng từ lâu đã trở thành thói quen cố hữu của người hâm mộ bóng đá Việt Nam. Tuy nhiên, dưới góc nhìn y học, việc ép cơ thể duy trì trạng thái kích thích thần kinh và vận động quá giờ sinh học tiềm ẩn nhiều hệ lụy nghiêm trọng đối với hệ tim mạch, chuyển hóa và suy giảm chức năng nhận thức.
-
3 nhóm người cần hạn chế ăn ổi và 3 sai lầm cần tránh
Quả ổi giàu vitamin C giúp tăng hệ miễn dịch, đẹp da, giữ dáng. Tuy nhiên, việc ăn ổi sai cách hoặc dùng sai đối tượng sẽ gây ra nhiều mối nguy hại cho sức khỏe.
-
Những sàng lọc kiểm tra sức khỏe quan trọng khi bước sang tuổi 50
Bước sang tuổi 50, cơ thể con người bắt đầu bước vào một giai đoạn chuyển đổi sinh học quan trọng, nơi những thay đổi âm thầm bên trong có thể quyết định chất lượng sống của những năm sau đó. Các chuyên gia cho rằng, thay vì lo lắng về quá trình lão hóa, việc chủ động thực hiện các cột mốc kiểm tra sức khỏe định kỳ chính là tấm khiên vững chắc nhất để bảo vệ bản thân.
-
Cẩm nang chuẩn bị hành trình du lịch hè an toàn cho cả gia đình
Mùa hè là khoảng thời gian lý tưởng để các gia đình cùng nhau tổ chức những chuyến đi chơi, gắn kết tình cảm và giải tỏa căng thẳng sau những ngày làm việc, học tập vất vả. Tuy nhiên, thời tiết nắng nóng gay gắt cùng sự thay đổi về môi trường sinh hoạt lại dễ gây ra những ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là với trẻ em, phụ nữ mang thai và người lớn tuổi. Để chuyến đi trọn vẹn và hạn chế tối đa rủi ro, Viện Y học Ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những thông tin hữu ích giúp bạn chủ động chuẩn bị một hành trình du lịch hè an toàn cho cả nhà.
-
Cho trẻ ăn mỡ lợn như thế nào là phù hợp?
Thực tế hiện nay có nhiều phụ huynh lo ngại ăn mỡ lợn sẽ gây béo phì hoặc các bệnh tim mạch cho trẻ. Tuy nhiên mỡ lợn không hề xấu mà còn cần cho sự phát triển của trẻ nếu được sử dụng đúng cách.
-
3 chiến lược giúp hạ huyết áp
Huyết áp cao (tăng huyết áp) ảnh hưởng đến hàng triệu người trưởng thành ở Hoa Kỳ và làm tăng nguy cơ đau tim, đột quỵ và các bệnh lý khác.
-
Lý do nên ăn bữa sáng giàu chất xơ
Chất xơ cần thiết cho sức khỏe tiêu hóa và phòng ngừa bệnh tật. Theo một nghiên cứu mới cho thấy việc phân bổ thời điểm nạp chất xơ trong ngày có thể tối ưu hóa lợi ích mà nó mang lại cho cơ thể.
