Lá khoai môn tưởng bỏ đi lại là thực phẩm có nhiều lợi ích đáng kinh ngạc
Dù không được sử dụng phổ biến nhưng lá khoai môn có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe bất ngờ vì chứa nhiều vitamin A, C, E... và rất giàu chất xơ.
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Lá khoai môn chứa hàm lượng chất xơ cao, thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi nên có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa và điều trị các vấn đề về tiêu hóa. Từ đó giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn.
Giảm viêm
Lá khoai môn có chứa phenol, tanin, flavonoid, glycoside, steroid và triterpenoid có đặc tính chống viêm và kháng khuẩn.
Lá khoai môn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
(Ảnh: Pinterest)
Ngăn ngừa bệnh thiếu máu
Thiếu máu là một tình trạng xảy ra khi cơ thể có số lượng hemoglobin thấp. Trong lá khoai môn có chứa hàm lượng sắt đáng kể, hữu ích trong việc hình thành các tế bào hồng cầu. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong lá khoai môn cũng giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, làm giảm nguy cơ thiếu máu.
Ngừa ung thư
Lá khoai môn cung cấp nguồn vitamin C dồi dào cho cơ thể. Đây là chất chống oxy hóa có khả năng ức chế và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư. Theo một số nghiên cứu, loại lá này có thể làm giảm tỷ lệ ung thư ruột kết, giảm tế bào ung thư vú.
Tăng cường sức khỏe mắt
Lá khoai môn rất giàu vitamin A cần thiết để giữ cho đôi mắt khỏe mạnh, duy trì thị lực tốt. Ngoài ra, vitamin A còn đóng vai trò tạo ra sắc tố trong võng mạc của mắt, ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Lá khoai môn rất giàu chất xơ và chứa hàm lượng vitamin A, C dồi dào.
(Ảnh: Vinmec)
Giảm huyết áp
Lá khoai môn có thể làm giảm huyết áp, ngăn ngừa tình trạng tăng huyết áp. Kiểm soát được tình trạng tăng huyết áp giúp bạn có thể ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, bảo vệ cơ thể khỏi những tổn thương mạch máu não.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hàm lượng vitamin C cao trong lá khoai môn giúp cơ thể có khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh, từ đó tăng cường hệ thống miễn dịch.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Khoai môn tốt cho bà bầu, người bị bệnh thận, tiểu đường.
-
Hội thảo khoa học" Thực trạng dinh dưỡng, sức khỏe người cao tuổi ở một số thành phố lớn và đề xuất một số giải pháp"
Hà Nội, ngày 27/11/2025 – Kết quả nghiên cứu mới nhất do Viện Y học ứng dụng Việt Nam thực hiện được công bố tại Hội thảo khoa học “Thực trạng dinh dưỡng, sức khỏe người cao tuổi ở một số thành phố lớn và đề xuất một số giải pháp” đã chỉ ra những thách thức lớn trong công tác chăm sóc sức khỏe người cao tuổi (NCT) tại các đô thị lớn.
-
Cách ăn low-carb giúp giảm cân bền vững
Chế độ ăn kiêng low-carb (ít carbohydrate) đã chứng minh được hiệu quả trong việc giảm cân nhanh chóng và cải thiện nhiều chỉ số sức khỏe. Tuy nhiên, chìa khóa để thành công không phải là việc cắt giảm carb một cách mù quáng, mà là thực hiện một cách thông minh, bền vững để biến nó thành một lối sống lâu dài.
-
Làm thế nào để giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng?
Ung thư đại trực tràng là căn bệnh phổ biến và gây tử vong cao trên toàn cầu, bao gồm cả Việt Nam. Tại Việt Nam, ung thư đại trực tràng cũng nằm trong top năm loại ung thư gây tử vong hàng đầu. Tuy nhiên, nguy cơ mắc bệnh có thể giảm đáng kể thông qua các biện pháp phòng ngừa hiệu quả. Bài viết này sẽ đưa ra lời khuyên thiết thực để phòng ngừa ung thư đại trực tràng, bao gồm điều chỉnh chế độ ăn uống, tăng cường vận động và sàng lọc định kỳ, giúp bạn chủ động bảo vệ sức khỏe.
-
Tầm soát loãng xương và những điều cần biết
Loãng xương (osteoporosis) là một bệnh lý phổ biến thường gặp ở người cao tuổi gặp cả ở nam và nữ . Do đó, việc chuẩn đoán sớm, theo dõi và kiểm soát loãng xương là điều rất thiết, từ đó ngăn ngừa các biến chứng nghiêm trọng.
-
Có nên ăn trứng khi mắc hội chứng ruột kích thích không?
Trứng là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe nhưng lại gây triệu chứng khó chịu cho nhiều người mắc hội chứng ruột kích thích.
-
Những kiểm tra y tế không thể bỏ qua sau tuổi 50
Tuổi 50 được xem là giai đoạn “chín muồi” của cuộc đời – nhưng cũng là thời điểm nhiều bệnh lý mạn tính bắt đầu xuất hiện. Nếu không chú ý chăm sóc, các vấn đề sức khỏe âm thầm tiến triển có thể làm giảm chất lượng cuộc sống và rút ngắn tuổi thọ.
-
Trẻ bị cúm A: nên cho chăm sóc tại nhà hay tiếp tục đến trường?
Mùa cúm đến, câu hỏi "Liệu con tôi bị cúm A có nên đi học không?" luôn là nỗi băn khoăn của nhiều phụ huynh. Quyết định này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe và tốc độ hồi phục của trẻ mà còn tác động trực tiếp đến sức khỏe của cộng đồng trường học.
-
Bệnh đa u các tuyến nội tiết loại 1 (MEN 1) là gì?
Bệnh đa u các tuyến nội tiết loại 1 (MEN 1) là một bệnh lý hiếm gặp. Bệnh chủ yếu gây ra các khối u ở các tuyến sản xuất hormone hay còn được gọi là các tuyến nội tiết. Bệnh cũng có thể gây ra các khối u ở ruột non và dạ dày. Một tên gọi khác của bệnh là hội chứng Wermer. Cùng tìm hiểu về bệnh đa u các tuyến nội tiết loại 1 qua bài viết sau đây!
