Khế - từ loại quả quê mùa đến "siêu thực phẩm"
Không chỉ thời còn kham khổ, ngày nay, quả khế vẫn là thức quà quê quý giá đối với nhiều người. Khoa học đã chứng minh ngoài giá trị ẩm thực, quả khế còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khế - từ loại quả quê mùa đến "siêu thực phẩm"
Quả khế không chỉ ngon, mà còn có lợi cho sức khỏe
Với một loạt các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, quả khế có thể dễ dàng kết hợp với cả Đông y và y học Ayurveda Ấn Độ.
Trong Đông y, khế có khả năng thanh nhiệt, giúp cân bằng cơ thể, giảm bớt các triệu chứng như khát nước mạn tính, táo bón, nhức đầu, lở mồm và ợ nóng. Trong chế độ ăn Ayurveda, quả khế được cho là có thể giúp điều trị cảm lạnh, ho và rối loạn tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích. Nó được coi là thực phẩm nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, phù hợp với loại dosha là Kapha và Vata.
Cùng tìm hiểu công dụng của quả khế trong infographic dưới đây:
Ai không nên ăn khế?
Quả khế cũng như các giống quả chua khác nhau đều chứa hàm lượng oxalat cao có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở một số đối tượng thận yếu. Tiêu thụ khế số lượng lớn cũng có liên quan đến tổn thương thận trong một số trường hợp. Ngoài ra, theo một nghiên cứu ở Brazil, ăn khế có thể gây độc thần kinh ở những bệnh nhân bị bệnh thận mạn tính. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ vấn đề về thận nào, tốt nhất là không nên ăn loại trái cây này.
Các chất có trong khế có thể làm thay đổi cách thức một số loại thuốc được chuyển hóa trong cơ thể bằng cách ức chế hoạt động của một số enzyme quan trọng. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc theo toa nào, hãy tham vấn bác sỹ, dược sỹ trước khi ăn khế.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Quả sấu và mùa hè
-
4 gia vị rẻ tiền trong nhà bếp hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Thực phẩm có nguồn gốc thực vật có lợi cho sức khỏe bởi giá trị dinh dưỡng và hỗ trợ phòng ngừa bệnh tật. Một số gia vị quen thuộc trong nhà bếp có chứa các hợp chất được nghiên cứu về khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
-
Giao mùa gây ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe con người?
Vào thời điểm giao mùa, thời tiết có thể làm ảnh hưởng lớn đến sức khỏe con người, thường dẫn đến các bệnh theo mùa, dị ứng và bùng phát các bệnh mãn tính. Các yếu tố như nhiệt độ giảm đột ngột, đổ ẩm tăng cao hoặc chất lượng không khí thay đổi thách thức cơ thể con người phải thích nghi. Vào lúc này, bạn nên hiểu rõ tầm quan trọng của việc giữ gìn sức khỏe, tham khảo ý kiến của bác sĩ để bảo vệ bản thân và gia đình.
-
8 lý do nên ăn bông cải xanh
Rẻ tiền nhưng rất giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đó chính là lý do không nên bỏ qua bông cải xanh trong thực đơn hằng ngày.
-
Các bài tập thể dục đơn giản tại nhà cho người bận rộn
Trong nhịp sống hối hả hiện nay, nhiều người bị cuốn vào công việc và các trách nhiệm gia đình, khiến việc dành thời gian cho tập luyện trở thành thách thức. Tuy nhiên, duy trì hoạt động thể chất không chỉ cải thiện sức khỏe mà còn nâng cao tinh thần và năng suất làm việc.
-
Lần đầu tiên tại Việt Nam: Phẫu thuật thành công khối phình khổng lồ động mạch thận có áp dụng ghép thận tự thân
Hà Nội (TTXVN 16/10) Các y, bác sĩ của Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 vừa điều trị thành công khối phình khổng lồ của động mạch thận ở rốn thận cho một bệnh nhân nữ 37 tuổi.
-
Sốt xuất huyết giao mùa: Cảnh giác cao độ trong thời tiết thất thường
Trong bối cảnh thời tiết thất thường và chuyển mùa với độ ẩm cao, sốt xuất huyết trở thành mối đe dọa lớn đối với sức khỏe cộng đồng, đặc biệt tại các khu vực nhiệt đới như Việt Nam. Việc thời tiết thay đổi không chỉ tạo điều kiện cho muỗi vằn sinh sản mà còn có thể làm suy yếu hệ miễn dịch của con người. Do đó, nhận biết sớm triệu chứng và áp dụng biện pháp phòng chống hiệu quả là yếu tố then chốt để giảm thiểu rủi ro, nâng cao nhận thức về sự nguy hiểm của sốt xuất huyết trong giai đoạn giao mùa.
-
6 lý do ăn táo giúp bạn 'ít gặp bác sĩ'
Táo không chỉ là một loại trái cây thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng. Dưới đây là những lợi ích nổi bật của việc ăn táo, cùng với các mẹo nhỏ để thưởng thức chúng một cách an toàn và hiệu quả.
-
Ngủ đủ giấc: Chìa khóa nâng cao hiệu suất học tập hàng ngày
Trong xã hội hiện đại, nhiều học sinh tin rằng việc cắt giảm giấc ngủ để có thêm thời gian học tập là cách hiệu quả để đạt thành tích cao. Tuy nhiên, quan niệm này không chỉ sai lầm mà còn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và hiệu suất học tập. Giấc ngủ không phải là thứ có thể hy sinh mà là nền tảng quan trọng giúp học sinh duy trì sự tập trung, cải thiện trí nhớ và nâng cao khả năng sáng tạo. Bài viết này sẽ khám phá tầm quan trọng của giấc ngủ đối với học sinh và cách xây dựng thói quen ngủ khoa học để tối ưu hóa hiệu suất học tập.
