Khế - từ loại quả quê mùa đến "siêu thực phẩm"
Không chỉ thời còn kham khổ, ngày nay, quả khế vẫn là thức quà quê quý giá đối với nhiều người. Khoa học đã chứng minh ngoài giá trị ẩm thực, quả khế còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Khế - từ loại quả quê mùa đến "siêu thực phẩm"
Quả khế không chỉ ngon, mà còn có lợi cho sức khỏe
Với một loạt các chất dinh dưỡng và chất chống oxy hóa, quả khế có thể dễ dàng kết hợp với cả Đông y và y học Ayurveda Ấn Độ.
Trong Đông y, khế có khả năng thanh nhiệt, giúp cân bằng cơ thể, giảm bớt các triệu chứng như khát nước mạn tính, táo bón, nhức đầu, lở mồm và ợ nóng. Trong chế độ ăn Ayurveda, quả khế được cho là có thể giúp điều trị cảm lạnh, ho và rối loạn tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích. Nó được coi là thực phẩm nhẹ nhàng, dễ tiêu hóa, phù hợp với loại dosha là Kapha và Vata.
Cùng tìm hiểu công dụng của quả khế trong infographic dưới đây:
Ai không nên ăn khế?
Quả khế cũng như các giống quả chua khác nhau đều chứa hàm lượng oxalat cao có thể làm tăng nguy cơ sỏi thận ở một số đối tượng thận yếu. Tiêu thụ khế số lượng lớn cũng có liên quan đến tổn thương thận trong một số trường hợp. Ngoài ra, theo một nghiên cứu ở Brazil, ăn khế có thể gây độc thần kinh ở những bệnh nhân bị bệnh thận mạn tính. Vì vậy, nếu bạn có bất kỳ vấn đề về thận nào, tốt nhất là không nên ăn loại trái cây này.
Các chất có trong khế có thể làm thay đổi cách thức một số loại thuốc được chuyển hóa trong cơ thể bằng cách ức chế hoạt động của một số enzyme quan trọng. Nếu bạn đang dùng bất kỳ loại thuốc theo toa nào, hãy tham vấn bác sỹ, dược sỹ trước khi ăn khế.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Quả sấu và mùa hè
-
Sau tuổi 50, nhịn ăn để giảm cân gây ảnh hưởng gì cho cơ thể?
Nhiều người sau tuổi 50 chọn nhịn ăn để giảm cân vì nghĩ càng ăn ít càng nhanh xuống cân. Tuy nhiên, ở độ tuổi này, việc cắt giảm năng lượng quá mức có thể gây ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe.
-
Bí quyết ngăn ngừa mất cơ ở tuổi già
Sau tuổi 30, cơ thể chúng ta bắt đầu một quá trình hao mòn thầm lặng: cứ mỗi thập kỷ, khoảng 3% - 5% khối lượng cơ bắp sẽ biến mất. Nếu không có biện pháp can thiệp, sự suy giảm này sẽ dẫn đến hội chứng mất cơ, khiến những việc đơn giản như mở nắp lọ hay đứng dậy khỏi ghế cũng trở thành một thử thách với người cao tuổi.
-
3 lợi ích bất ngờ khi tăng số bước đi bộ mỗi ngày trong 3 tháng
Đi bộ là một trong những hình thức vận động đơn giản và dễ duy trì nhất. Chỉ cần tăng số bước mỗi ngày và duy trì đều đặn trong vài tháng, cơ thể đã có nhiều thay đổi tích cực từ vóc dáng, năng lượng đến tinh thần.
-
5 mùi hương có thể giúp tăng cường năng lượng và sự tỉnh táo của bạn trong mùa thi
Việc ăn uống rõ ràng có thể giúp tăng cường năng lượng nhưng chỉ cần ngửi mùi một số loại thực phẩm cũng có tác dụng tương tự. Những thực phẩm này chứa các hợp chất giúp não bộ tỉnh táo hơn, cải thiện tâm trạng và khả năng nhận thức trong mùa thi cử. Tuy nhiên, tác dụng này không giống như caffeine hay việc tiêu thụ calo.
-
Bữa sáng với trứng luộc và cà phê có giúp giảm cân?
Trứng luộc và cà phê là bữa sáng quen thuộc trong thực đơn giảm cân nhờ cảm giác gọn nhẹ, ít calo, tiện lợi. Tuy nhiên, liệu bộ đôi này có thực sự giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả hay không?
-
Đồng hành cùng con trên phổ tự kỷ: Nhận thức đúng để yêu thương và phát triển
Dù nhận thức về Rối loạn phổ tự kỷ (ASD) đang ngày càng lan tỏa, nhưng xã hội vẫn tồn tại nhiều định kiến và sự kỳ thị với trẻ tự kỷ. Để xây dựng môi trường sống công bằng và giúp trẻ tự kỷ phát huy tiềm năng, việc thấu hiểu đúng bản chất là vô cùng cần thiết. Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ đồng hành cùng gia đình thông qua việc cung cấp cái nhìn toàn diện và các giải pháp thiết thực để trẻ tự tin hòa nhập cộng đồng.
-
Cách ăn xoài giúp da sáng, mắt khỏe vào mùa hè
Xoài là loại trái cây quen thuộc của mùa hè với vị ngọt thơm, lượng vitamin phong phú. Không chỉ giúp cơ thể bổ sung năng lượng trong ngày nóng, xoài còn chứa nhiều dưỡng chất liên quan đến sức khỏe làn da và đôi mắt.
-
6 tác dụng phụ tiềm ẩn khi dùng melatonin mỗi ngày
Thuốc bổ sung melatonin được sử dụng rộng rãi như một loại thuốc hỗ trợ giấc ngủ, nhưng chúng có thể gây đau đầu, chóng mặt và buồn nôn. Mặc dù melatonin nhìn chung được coi là an toàn, nhưng dùng quá liều có thể dẫn đến các tác dụng phụ không mong muốn.
