Độ pH sẽ nằm trong khoảng từ 0-14. Các dung dịch trung tính, ví dụ như nước lọc sẽ có pH=7
Mặc dù thang đo này trông có vẻ nhỏ nhưng mỗi bậc của thang đo này sẽ lớn hơn những bậc khác 10 lần. Ví dụ, độ pH =9 sẽ có tính bazơ cao hơn gấp 10 lần so với độ pH=8. Độ pH bằng 2 sẽ có tính acid cao hơn gấp 10 lần so với độ pH =3 và có tính acid cao hơn gấp 100 lần so với độ pH=4.
Độ pH bình thường của máu là bao nhiêu?
pH bình thường của máu nằm trong khoảng từ 7.35 đến 7.45. Điều này có nghĩa là máu sẽ hơi có tính bazơ.
Để dễ so sánh, dịch ở dạ dày có độ pH khoảng 3-5.5. Độ pH thấp sẽ giúp việc tiêu hoá thức ăn và tiêu diệt các vi khuẩn trong dạ dày dễ dàng hơn.

Điều gì làm pH máu thay đổi?
Các vấn đề về sức khoẻ khiến môi trường cơ thể quá acid hoặc quá bazơ thường sẽ ảnh hưởng đến pH của máu. Thay đổi pH của máu có thể là dấu hiệu của một số vấn đề sức khoẻ nguy hiểm, bao gồm:
Các nguyên nhân khiến pH máu thay đổi
Tăng pH máu: có rất nhiều nguyên nhân làm tăng độ pH của máu. Mắc phải một bệnh nào đó cũng có thể làm tăng tạm thời pH máu. Một số loại thực phẩm cũng có thể làm pH máu tăng lên.
Mất nước
Cơ thể mất quá nhiều nước có thể làm tăng độ pH của máu. Nguyên nhân là vì khi mất nước, bạn đồng thời cũng bị mất các chất điện giải (như muối và các khoáng chất như natri, kali). Các nguyên nhân gây mất nước bao gồm:
Sử dụng các thuốc lợi tiểu và các loại thuốc khác cũng có thể sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều và dẫn đến tăng pH máu. Điều trị mất nước bao gồm việc uống nhiều nước và bù điện giải. Các loại đồ uống thể thao đôi khi cũng có thể giúp ích của bạn trong việc bù điện giải. Trong trường hợp này bác sỹ có thể sẽ yêu cầu bạn ngừng sử dụng các loại thuốc gây mất nước.
Các vấn đề về thận
Thận sẽ giúp cơ thể duy trì được trạng thái cân bằng acid và bazơ. Các vấn đề về thận có thể sẽ dẫn đến việc tăng pH máu. Nguyên nhân là do thận sẽ không còn khả năng loại bỏ các chất có tính kiềm ra khỏi nước tiểu và có thể sẽ đưa các chất này ngược trở lại máu, ví dụ như bicarbonate.
Sử dụng bằng thuốc và các phương pháp điều trị khác cũng có thể giúp làm giảm pH máu.
Hạ pH máu
Nhiễm toan máu có thể ảnh hưởng đến các chức năng của tất cả các cơ quan trong cơ thể. Hạ pH máu là tình trạng sức khoẻ phổ biến hơn tăng pH máu. Nhiễm toan máu là một dấu hiệu cho thấy tình trạng sức khoẻ của bạn không được kiểm soát tốt.
Một số vấn đề sức khoẻ có thể khiến nồng độ acid tăng lên trong máu. Các loại acid có thể làm hạ pH máu bao gồm:
Chế độ ăn
Chế độ ăn không cân bằng có thể làm hạ pH máu tạm thời. Ăn quá ít hoặc đi xa mà không ăn trong thời gian dài có thể làm máu của bạn acid hơn. Tránh ăn các loại thực phẩm gây acid trong cơ thể bao gồm:
Hãy duy trì độ pH của cơ thể bằng cách ăn nhiều các thực phẩm có tính kiềm, bao gồm rau tươi và đã nấu chín, trái cây. Tránh các chế độ ăn kiêng hoặc ăn theo phong trào.
Nhiễm toan do tiểu đường
Nếu bạn bị bệnh tiểu đường, máu của bạn có thể sẽ có tính acid hơn nếu lượng đường huyết của bạn không được kiểm soát tốt. Nhiễm toan do tiểu đường sẽ xảy ra khi cơ thể không tạo ra đủ insulin hoặc không sử dụng hiệu quả lượng insulin.
Insulin sẽ giúp chuyển đường từ trong thức ăn vào các tế bào để đốt cháy thành năng lượng.
Nếu insulin không được sử dụng, cơ thể sẽ bắt đầu phá huỷ chất béo dự trữ để tạo năng lượng. Hiện tượng này sẽ tạo ra một chất thải gọi là xeton và gây hạ pH máu.
Gọi cấp cứu ngay nếu lượng đường huyết của bạn tăng trên 300mg/dl, tương đương 16mmol/L.
Đến gặp bác sỹ ngay nếu bạn xuất hiện các triệu chứng sau:
Nhiễm toan do tiểu đường là dấu hiệu cho thấy bệnh tiểu đường của bạn không được kiểm soát hoặc điều trị đúng cách. Với một số người, đó là dấu hiệu đầu tiên cho thấy họ bị tiểu đường. Điều trị bệnh tiểu đường (bao gồm dùng thuốc hàng ngày, tiêm insulin và kiểm soát chặt chẽ chế độ ăn uống luyện tập) có thể giúp cân bằng lại pH máu của bạn.
Nhiễm toan chuyển hoá
Hạ pH máu do bệnh thận hoặc suy thận được gọi là tình trạng toan chuyển hoá. Tình trạng này xảy ra khi thận không hoạt động hiệu quả để loại bỏ acid ra khỏi cơ thể và sẽ làm tăng nồng độ acid trong máu và hạ pH máu.
Triệu chứng nhiễm toan chuyển hoá bao gồm:
Điều trị tình trạng toan chuyển hoá bao gồm việc dùng thuốc để giúp thận hoạt động tốt hơn. Trong những trường hợp nặng, bạn có thể sẽ phải lọc máu hoặc cấy ghép thận.
Nhiễm toan hô hấp
Khi phổi không đủ khả năng loại bỏ carbon dioxide ra khỏi cơ thể đủ nhanh, độ pH máu sẽ bị giảm xuống, tình trạng này được gọi là nhiễm toan hô hấp. Nhiễm toan hô hấp có thể xảy ra khi bạn bị bệnh phổi mãn tính hoặc bệnh phổi nặng, ví dụ như:
Những người đã từng trải qua phẫu thuật, béo phì hoặc lạm dụng thuốc ngủ hoặc thuốc giảm đau opioid là những đối tượng có nguy cơ bị nhiễm toan hô hấp.
Trong những trường hợp nhẹ, thận vẫn có khả năng loại bỏ lượng acid thừa trong máu thông qua nước tiểu. Bạn sẽ cần được bổ sung them oxy và thuốc như thuốc giãn phế quản và steroid để giúp phổi làm việc hiệu quả hơn.
Trong những trường hợp nghiêm trọng, đặt nội khí quản và thông khí cơ học sẽ giúp những người nhiễm toan chuyển hoá hít thở dễ dàng hơn và làm tăng độ pH máu trở lại bình thường.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 6 dấu hiệu cho thấy bạn bị mất cân bằng điện giải
Đối với người mất ngủ, việc bổ sung đủ magie thông qua ăn uống là một giải pháp hỗ trợ tự nhiên hiệu quả. Trong số đó, các loại hạt là một lựa chọn lành mạnh giàu magie giúp thúc đẩy thư giãn và ngủ ngon hơn.
Sự chuyển giao thời tiết luôn đi cùng những đề kháng của cơ thể. Nhưng sự chuyển giao từ thu sang đông không chỉ đơn thuần là một sự chuyển tiếp: khi mùa đông đến, bầu trời xám xịt, nhiệt độ giảm mạnh, các hoạt động trong mùa đông đặt ra những trở ngại đặc biệt và khó khăn cho các bậc cha mẹ có con cái, đặc biệt hơn là với những đứa trẻ có nhu cầu đặc biệt. Nếu mùa đông là một thử thách khó khăn đối với bạn và gia đình, bạn không đơn độc. Sự thấu hiểu, sáng tạo và chuẩn bị có thể giúp bạn vượt qua mùa này.
Workshop dinh dưỡng miễn phí dành cho cha mẹ có con chậm tăng cân, hấp thu kém, nguy cơ suy dinh dưỡng, suy dinh dưỡng
Màng cầu chất béo sữa (Milk Fat Globule Membrane - MFGM) hay còn gọi là lớp màng bảo vệ chất béo trong sữa, là một cấu trúc phức tạp bao quanh giọt chất béo trong sữa mẹ hoặc sữa động vật. Nó chứa các thành phần quý phospholipid, glycoprotein và bioactive peptide có hoạt tính sinh học cao.
Khi nói đến những thực phẩm dễ tiêu hóa, chuối thường nằm trong danh sách hàng đầu và thường được khuyên dùng để làm dịu cơn đau dạ dày. Vậy tại sao một số người lại đau dạ dày khi ăn chuối?
Hạ đường huyết là một trong những nỗi lo thường trực của người mắc bệnh tiểu đường. Đây không chỉ là một chỉ số trên máy đo, mà là một tình trạng nguy hiểm có thể ập đến bất cứ lúc nào, khiến cơ thể bạn kiệt sức và mất kiểm soát. Hiểu rõ về hạ đường huyết không chỉ giúp bạn chủ động phòng tránh mà còn là chìa khóa để bảo vệ sức khỏe, thậm chí là tính mạng của chính mình.
Sức khỏe luôn là món quà vô giá và Phòng khám chuyên khoa dinh dưỡng VIAM tự hào được đồng hành cùng bạn trong hành trình gìn giữ món quà ấy.
Dinh dưỡng hợp lý là chìa khóa để bảo vệ mạch máu. Việc lựa chọn thực phẩm đúng là nền tảng giúp kiểm soát các nguy cơ như rối loạn mỡ máu, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch…