Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Dị ứng động vật có vỏ

Dị ứng hải sản là tình trạng nhiều người gặp phải khiến cơ thể ngứa ngáy, nổi mụn, phát ban… Khi không được xử trí kịp thời, dị ứng có thể nguy hiểm tính mạng.

Dị ứng động vật có vỏ là gì?

Đa số các dị ứng thực phẩm đều bắt nguồn từ thời thơ ấu, trừ một loại dị ứng đặc biệt:  dị ứng với động vật có vỏ.  Dị ứng với động vật có vỏ có thể xuất hiện bất cứ lúc nào trong cuộc đời mỗi người, nhưng có xu hướng hiện diện ở tuổi trưởng thành. Loại dị ứng này có thể gây ra bởi các thức ăn mà bạn hoàn toàn có thể ăn được từ trước đến giờ.

Cùng với cá, động vật có vỏ là những loài gây dị ứng nằm trong tốp phổ biến hiện nay. Có hai loại động vật có vỏ là động vật giáp xác và động vật thân mềm. Dưới đây là một vài loài có thể gây ra dị ứng cho bạn:

  • Tôm đồng
  • Cua
  • Tôm biển, tôm hùm
  • Trai
  • Hàu
  • Mực ống, mực nang
  • Bạch tuộc
  • Ốc sên

Hầu hết những người bị dị ứng với một số động vật có vỏ cũng bị dị ứng với các loài khác.

Các triệu chứng của dị ứng động vật có vỏ?

Các dị ứng thường là phản ứng của hệ thống miễn dịch đối với một protein được tìm thấy trong các động vật có vỏ gọi là tropomyosin. Các kháng thể trong cơ thể kích hoạt việc giải phóng các hóa chất như histamin để tấn công tropomyosin. Việc sản xuất histamin gây ra một số triệu chứng từ nhẹ cho đến nguy hiểm cho tính mạng. Thông thường, triệu chứng dị ứng động vật có vỏ đều mang tính nghiêm trọng. Dưới đây là một số triệu chứng của dị ứng:

  • Ngứa râm ran trong miệng
  • Đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy hoặc nôn mửa
  • Khó thở hoặc thở khò khè
  • Các phản ứng trên da như ngứa, phát ban, eczema
  • Sưng mặt, môi, lưỡi, cổ họng, tai, ngón tay hoặc bàn tay
  • Choáng váng, chóng mặt, ngất xỉu
  • Một phản ứng dị ứng nghiêm trọng đe dọa đến tính mạng được biết là sốc phản vệ. Trường hợp này đòi hỏi sự chăm sóc của y tế ngay lập tức. Các triệu chứng của sốc phản vệ bao gồm:
  • Sưng cổ họng (có cục u trong cổ họng) gây ra khó thở
  • Mạch nhanh
  • Cực kỳ chóng mặt hoặc mất ý thức
  • Giảm huyết áp nghiêm trọng (sốc)

Cách thức xử lý

Hiện tại vẫn chưa có cách chữa trị dị ứng của động vật có vỏ. Cách điều trị tốt nhất là tránh xa các thực phẩm như tôm, tôm hùm, cua và các động vật giáp xác khác. Bạn sẽ có thể phải tránh xa hải sản hoàn toàn nếu dị ứng nghiêm trọng gây sốc phản vệ.

Nhiều bác sĩ cũng đã đưa ra các lời khuyên trong trường hợp bạn vô tình nuốt phải bất kỳ loại hải sản nào. Epinephrine (adrenalin) là phương pháp điều trị đầu tiên cho sốc phản vệ. Đối với các phản ứng nhẹ như phát ban hoặc ngứa, hãy dùng các loại thuốc kháng histamin. Trong trường hợp các triệu chứng không cải thiện, hãy tìm đến các tư vấn và hỗ trợ của y bác sĩ.

Chẩn đoán dị ứng động vật có vỏ

Một thử nghiệm trên da cơ bản đã có thể xác định được dị ứng hay không. Thử nghiệm sẽ đưa vào trong da bạn một lượng nhỏ chất gây dị ứng. Nếu bạn dị ứng, vết da sẽ đỏ lên sau vài phút và các tế bào mast sẽ giải phóng histamine.

Ngoài ra còn có một xét nghiệm máu có sẵn để chẩn đoán dị ứng động vật có vỏ. Xét nghiệm này được gọi là xét nghiệm kháng thể IgE đặc hiệu với chất gây dị ứng.

Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: 10 bí quyết phòng chống dị ứng trong mùa đông

Thanh Hà - Viện Y học ứng dụng Việt Nam (theo healthline)
Bình luận
Tin mới
  • 11/07/2025

    Những dấu hiệu của tình yêu thái quá và cách xử lý

    Việc ai đó thể hiện tình cảm với bạn có thể khiến bạn cảm thấy vui vẻ và phấn khích khi bạn đang trong giai đoạn đầu của một mối quan hệ mới. Tuy nhiên, điều quan trọng là phải phân biệt sự mới lạ của một mối quan hệ mới với các hành vi thái quá.

  • 10/07/2025

    Vận động cùng con - giải pháp gắn kết tình cảm gia đình

    Trong cuộc sống hiện đại, khi thời gian dành cho gia đình ngày càng bị thu hẹp bởi công việc và các thiết bị điện tử, việc tìm kiếm một hoạt động vừa tốt cho sức khỏe vừa giúp gắn kết tình cảm cha con trở nên cần thiết hơn bao giờ hết.

  • 10/07/2025

    Cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng

    Những ngày hè đầy nắng là thời điểm lý tưởng để đưa trẻ ra ngoài chơi, đi biển, cắm trại, picnic,... Tuy nhiên, dành quá nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời có thể khiến trẻ dễ bị cháy nắng. Cháy nắng nặng không chỉ gây khó chịu mà còn có thể làm tăng nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe về da cho trẻ. Cùng đọc bài viết sau đây để biết cách phòng tránh và xử trí khi trẻ bị cháy nắng.

  • 09/07/2025

    Đau đầu do thời tiết nóng bức: Nguy cơ tiềm ẩn và giải pháp phòng ngừa hiệu quả

    Mùa hè mang theo những ngày nắng kéo dài, không khí oi bức và nền nhiệt độ cao, tạo nên nhiều thách thức đối với sức khỏe con người. Một trong những ảnh hưởng phổ biến nhưng ít được chú ý là tình trạng đau đầu do nóng.

  • 08/07/2025

    Các nguồn cung cấp chất béo cho cơ thể

    Chất béo là một trong ba nhóm dưỡng chất thiết yếu, cùng với carbohydrate và protein, có vai trò vô cùng quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể con người.

  • 08/07/2025

    Đột quỵ nhiệt: Nguy hiểm tiềm ẩn trong mùa nắng nóng

    Mùa hè đến, cái nắng gay gắt không chỉ khiến cơ thể mệt mỏi mà còn tiềm ẩn những mối nguy hiểm khôn lường đối với sức khỏe, trong đó đột quỵ nhiệt là một trong những tình trạng đáng lo ngại nhất.

  • 08/07/2025

    Loại cá nhỏ bé có nhiều lợi ích với sức khỏe

    Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.

  • 08/07/2025

    Kháng sinh và những điều cần biết cho người trưởng thành

    Kháng sinh (hay thuốc kháng sinh) đóng vai trò then chốt trong y học hiện đại, giúp điều trị hiệu quả các bệnh nhiễm trùng do vi khuẩn.

Xem thêm