Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Có nên bổ sung collagen?

Collagen là một trong những protein thường gặp trong cơ thể. Chúng có trong da, trong gân, sụn, xương, mạch máu, răng và nhiều bộ phận khác trong cơ thể. Collagen đóng vai trò quan trong sức khỏe của bạn:

Collagen là một trong những protein thường gặp trong cơ thể. Chúng có trong da, trong gân, sụn, xương, mạch máu, răng và nhiều bộ phận khác trong cơ thể. Collagen đóng vai trò quan trong sức khỏe của bạn:

  • Giúp da trông mượt mà và trẻ hơn tuổi. Trên thực tế collagen chiếm đến 70-80% protein trong da.
  • Giúp xương chắc khỏe hơn
  • Tăng độ dẻo dai và giữ vững cấu trúc ổn định cho gân và dây chằng
  • Tăng cường độ mạnh cho rất nhiều mô cơ của bạn

Việc bổ sung collagen ngày càng trở lên phổ biến, và các sản phẩm bổ sung collagen cũng rất đa dạng. Bạn có thể băn khoăn không biết nên lựa chọn loại collagen nào duy trì sự tươi trẻ cho da. Dưới đây là một số thông tin về vai trò của collagen và những thắc mắc về việc nên dùng loại collagen nào?

Collagen là gì?

Theo thời gian, cơ thể sẽ giảm dần sự sản xuất collagen. Trên thực tế từ những năm 20 tuổi, bạn sẽ giảm 1% sự sản xuất collagen mỗi năm. Tia cực tím từ mặt trời, ô nhiễm, khói thuốc cũng là nguyên nhân gây suy giảm sản xuất collagen thông qua việc phá vỡ enzyme tham gia vào quá trình tổng hợp collagen. Ở phụ nữ sự thay đổi nồng độ hormone cũng làm giảm sản xuất collagen. Trong 5 năm đầu sau mãn kinh, sản xuất collagen giảm đi 30%. Chất lượng collagen cũng suy giảm theo thời gian. Sự suy giảm cả chất lượng và số lượng trong có thể khiến da bạn mất đi sự đàn hồi, dẫn đến các nếp nhăn. Điều này cũng làm cho sụn khớp mong manh hơn.

Collagen được cơ thể tạo ra nhờ sự giúp đỡ của vitamin C, glycine và proline (hai acid amin cấu thành nên protein) và đồng. Đồng hoạt hóa enzyme tham gia sản xuất collagen.

Thực phẩm giàu collagen

Thực phẩm giàu protein cung cấp acid amin cần thiết cho cơ thể sản xuất collagen. Những thực phẩm này có thể là:

  • Nước hầm xương
  • Gà và thịt các loại
  • Trứng
  • Cá hồi và nhiều loại động vật có vỏ
  • Đậu nành và đậu lăng

Tuy nhiên, do vitamin C cũng giúp sản xuất collagen nên những thực phẩm giàu vitamin C và rau xanh cũng trợ giúp cho việc sản xuất collagen. Những thực phẩm này bao gồm: cải Brussels, kiwi, cam, dứa, khoai lang.

Có nên uống thực phẩm bổ sung collagen không?

Chỉ có một vài nghiên cứu nhỏ trên người chỉ ra mối liên quan giữa việc bổ sung collagen và cải thiện sự đàn hồi của da cũng như sự lão hóa da. Tuy nhiên phần lớn mọi người đều có thể nạp collagen thông qua chế độ ăn hàng ngày của mình. Không có bằng chứng nào cho thấy uống bổ sung collagen tốt hơn thực phẩm ăn hàng ngày. Giống như việc bổ sung đa vitamin vậy,  chúng chỉ là một nguồn cung cấp khác ngoài thực phẩm chứ không phải là nguồn cung cấp tốt hơn. Dưới đây là một vài trường hợp bác sỹ da liễu khuyến cáo nên bổ sung collagen:

  • Bạn khó hấp thu dưỡng chất từ thực phẩm
  • Bạn đang trong quá trình phục hồi sau khi bị bỏng, chấn thương, phẫu thuật da hoặc tai nạn.
  • Những trường hợp mắc các bệnh lý liên quan đến sự mất đàn hồi da hoặc đau sụn khớp.
  • Bạn trải qua những thủ thuật xâm lấn da mạnh như laser CO2. Với những bệnh nhân này, các bác sỹ khuyến khích bổ sung thêm collagen từ ngoài vào ít nhất trong 3 tháng sau khi thực hiện thủ thuật để giúp sản xuất collagen mới trong quá trình hồi phục.

8 mẹo chọn thực phẩm bổ sung có chứa collagen

Nếu bạn quyết định muốn uống collagen hoặc bác sỹ khuyên bạn nên uống thì hãy tham khảo những mẹo dưới đây:

Hãy để bác sỹ hướng dẫn bạn cách bổ sung

Mọi thứ bổ sung đều nên tham khảo ý kiến bác sỹ trong đó có cả việc bổ sung collagen. Collagen có thể được chiết xuất từ động vật có vỏ hoặc trứng, nên nếu bạn sẵn bị dị ứng với hai thứ này thì bạn nên cẩn thận.

Chọn loại collagen thủy phân

Collagen thủy phân hay còn gọi là collagen peptide là một loại collagen dễ hấp thụ từ ruột vào máu. Không quan trọng bạn chọn dạng bột, dung dịch hay viên nhai, miễn sao chúng là collagen thủy phân. Đây chính là từ khóa của bạn. Một số loại collagen có bổ sung thêm cả vitamin C cũng rất hữu ích bởi cơ thể cần vitamin C để tổng hợp collagen.

Đọc kỹ nhãn hộp

Một số sản phẩm collagen có bổ sung thêm đường. Nhưng điều bạn cần là càng hạn chế được nạp đường tinh vào cơ thể thì càng tốt. Bạn cũng không nên uống nhiều collagen hơn lượng được khuyến cáo từ nhà sản xuất.

Cẩn thận với tác dụng phụ của collagen

Táo bón là một tác dụng phụ thường gặp khi bổ sung quá nhiều collagen. Hãy chú ý đến biểu hiện này khi bạn đang bổ sung collagen.

Hãy để collagen là một thói quen hàng ngày của bạn

Rõ ràng là bạn nhận được rất nhiều lợi ích của việc bổ sung collagen. Vậy hãy cố gắng để chúng thành một thói quen hàng ngày của bạn, những món sinh tố, cà phê hoặc nước  có bổ sung thêm bột collagen.

Phải đợi ít nhất một đến hai tháng mới có kết quả

Phần lớn các bác sỹ da liễu đều nói rằng bạn cần thời gian để cảm nhận được sự khác biệt ở da hoặc trong sụn khớp.

Giữ các thói quen tốt để có làn da đẹp

Không nên ỷ vào việc bổ sung collagen mà quyên đi những thói quen tốt do da khác như:

  • Làm sạch sâu da mặt và dưỡng ẩm da tốt
  • Sử dụng kem chống nắng thường xuyên với SPF 30
  • Chế độ ăn cân bằng bổ sung thêm vitamin C và chất chống oxy hóa, cả hai đều có trong rất nhiều loại hoa quả và rau xanh.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Tác dụng thật sự của viên uống collagen

Ths. Bs. Đào Ngọc - Viên y học ứng dụng Việt Nam (health.usnews) -
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch: Những điều cần biết

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

  • 28/06/2025

    Người mắc bệnh tim có nên ăn trứng?

    Quan niệm sai về hàm lượng cholesterol trong trứng đã khiến nhiều người, đặc biệt là những người mắc bệnh tim hoặc đái tháo đường, loại bỏ trứng khỏi chế độ ăn uống của mình.

Xem thêm