Lựa chọn bữa ăn nhẹ lành mạnh không chỉ giúp trẻ có đủ năng lượng cho các hoạt động sau khi tan học. Việc này còn hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ ngay từ nhỏ. Dưới đây là một số gợi ý lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh dành cho trẻ.
Việc bảo quản, chế biến và vệ sinh thực phẩm không đúng cách có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm đặc biệt trong dịp lễ Tết. Một số thực phẩm cần đặc biệt chú ý khi chế biến thường gây ngộ độc thực phẩm bao gồm các sản phẩm thịt, rau xanh và gạo.
Quả cherry là loại trái cây được ưa chuộng không chỉ bởi sự ngon miệng mà còn bởi giá trị dinh dưỡng nó mang lại. Ăn cherry có tác dụng gì với sức khỏe? Nên ăn quả tươi, đông lạnh, ép lấy nước hay sấy khô?
Thịt cá, rau củ đông lạnh là nguồn thực phẩm không thể thiếu trong xã hội hiện đại. Nếu thực phẩm được cấp đông và rã đông đúng cách, người nội trợ không cần lo nguy cơ hao hụt chất dinh dưỡng hay mất an toàn thực phẩm.
Thực phẩm siêu chế biến không mấy bổ dưỡng, nhưng lại là lựa chọn tiện lợi, dễ chế biến, phù hợp với cuộc sống hiện đại. Một vài gợi ý sau giúp bạn giảm lượng đồ ăn nhanh, đóng gói sẵn trong chế độ ăn uống.
Để chống lại tình trạng viêm nhiễm, bên cạnh sử dụng các thuốc chống viêm, áp dụng các biện pháp tự nhiên, như chế độ ăn gồm nhiều thực phẩm chứa protein dưới đây góp phần bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng, giảm nguy cơ mắc bệnh.
Protein là thành phần thiết yếu cho sự phát triển cơ bắp, đóng vai trò đặc biệt với những người tập thể hình vì chứa các khối xây dựng của mô cơ gọi là acid amin. Nhưng không phải ai cũng nắm được việc nên ăn bao nhiêu protein và ăn thời điểm nào trong ngày?
Ăn thực phẩm giàu kẽm là giải pháp tốt cho tình trạng thiếu kẽm, nhất là với người cao tuổi thường có chế độ dinh dưỡng kém hơn.
Iod là một yếu tố cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể con người. Việc cung cấp đủ nguyên tố vi lượng cần thiết này là rất quan trọng.
Mặc dù uống vitamin không phải là nguồn năng lượng trực tiếp nhưng một số vitamin có thể góp phần tăng mức năng lượng và giúp bạn bớt mệt mỏi. Các chất bổ sung sẽ hữu ích cho những người bị thiếu hụt.
Miền Bắc đang ở trong những ngày rét đậm, khiến trẻ dễ mắc bệnh, đặc biệt các bệnh về đường hô hấp. Để phòng bệnh, cần có chế độ dinh dưỡng hợp lý, bổ sung các loại vitamin cần thiết, giúp trẻ tăng cường sức đề kháng.
Nhiều người giảm cân chọn chế độ ăn kiêng low-carb. Việc thay thế các loại rau có hàm lượng carb cao bằng các loại rau có nhiều chất xơ, ít carb có lợi như thế nào?