Chính vì vậy, trong giai đọan này cần có một chế độ dinh dưỡng hợp lý, cung cấp đủ nhu cầu dinh dưỡng để giúp bệnh nhân cao tuổi hồi phục sức khỏe, sống vui khỏe mỗi ngày.
Gian nan chuyện phục hồi sức khỏe người cao tuổi
Sau phẫu thuật, người cao tuổi thường gặp những khó khăn nhất định cả về thể chất lẫn tinh thần, gây cản trở đến liệu trình phục hồi sức khỏe. Đặc biệt, yếu tố tâm lý tạo nên sức ỳ ở người bệnh, khiến họ trở nên bị động trong việc tiếp thu và thực hiện phác đồ điều trị một cách triệt để, đúng lộ trình.
Một hạn chế khác mà người cao tuổi sau phẫu thuật thường gặp phải trong quá trình hồi phục chính là sự giảm sút đáng kể sức đề kháng và hiệu quả hoạt động của các hệ cơ quan trong cơ thể. Việc ăn uống và hấp thụ dưỡng chất cũng trở nên khó khăn hơn khi chức năng chuyển hóa của cơ thể không còn được linh hoạt như trước.
Ngoài ra, cảm giác chán ăn, mất ngủ, đau nhức xương khớp do thiếu hoạt động sau phẫu thuật càng cản trở sự hấp thụ chất dinh dưỡng cần thiết giúp cơ thể nhanh hồi sức. Điều đáng nói là, khi tình trạng hấp thụ dưỡng chất kém này kéo dài, cơ thể người bệnh sẽ ngày càng trở nên kiệt quệ và có thể dẫn tới những hệ quả không mong muốn khác.
Trong quá trình chăm sóc người cao tuổi sau phẫu thuật, không ít người có suy nghĩ cần cho người thân của mình ăn càng nhiều càng tốt, nhằm tăng cường lượng dưỡng chất hấp thụ vào cơ thể. Tuy nhiên, thực tế là nếu không phân loại đúng các loại thức ăn và căn chỉnh đúng liều lượng cần thiết, dễ dẫn đến các biến chứng như nhiễm trùng, bung vết mổ và lâu lành.
Dinh dưỡng – Chìa khóa phục hồi sức khỏe hiệu quả
Cung cấp đầy đủ chất đạm cho cơ thể từ các loại thịt như thịt heo, gà, bò là một trong những cách giúp vết mổ nhanh lành. Các chất béo thực vật, canxi có trong cá và hải sản cũng là những thành phần dưỡng chất giúp ích rất nhiều cho quá trình hồi phục này, nhưng nếu người bệnh bị cao huyết áp thì nên không nên ăn nhiều hải sản.
Tuy nhiên, nhiều người cao tuổi sau khi bệnh thường không ăn được nhiều mỗi bữa, hay cảm thấy đắng hoặc nhạt miệng. Do đó, lượng dưỡng chất được hấp thu vào cơ thể bằng các bữa ăn hàng ngày sẽ không đầy đủ, bệnh nhân nên dùng thêm các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung chuyên dành cho độ tuổi của mình.
Khi lựa chọn sản phẩm cho đối tượng người cao tuổi, đặc biệt là người bệnh, cần lưu ý đến thành phần dinh dưỡng để đảm bảo phù hợp với thể trạng và độ tuổi. Sản phẩm cần cung cấp năng lượng cao (1ml = 1 kcal) và tỷ lệ đam: đường: béo hợp lý.
Ngoài ra, điều cần lưu ý là để dung hòa lượng dưỡng chất trong quá trình hấp thụ, người cao tuổi cần bổ sung đầy đủ chất xơ, vitamin nhóm A, B, C, E,… và khoáng chất thiết yếu: Kẽm, Magie, Selen,....
Chất xơ hòa tan FOS có trong các sản phẩm dinh dưỡng bổ sung có thể xem là dưỡng chất điển hình nhất trong việc hỗ trợ tăng cường vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp điều hòa hệ tiêu hóa tốt hơn.
Đặc biệt, dưỡng chất Glucoraphanin được chiết xuất tự nhiên từ mầm bông cải xanh còn có khả năng đào thải độc tố ra khỏi cơ thể, vì thế những sản phẩm có chữa dưỡng chất này được xem là phù hợp với người bệnh cao tuổi, giúp lọc bỏ bớt các độc tố do uống quá nhiều loại thuốc trong thời gian dài gây nên.
Bên cạnh đó, thay vì dùng chất béo từ mỡ động vật, có thể thay thế bằng chất béo chiết xuất từ thực vật (Plant Sterols) giúp giảm lượng cholesterol xấu đi vào máu từ thức ăn hàng ngày. Ngoài ra, cần lưu ý tỷ lệ Canxi, Phốt pho, Vitamin D cân đối giúp tăng cường hấp thụ Canxi, tạo hệ xương chắc khỏe.
Dù là tự tay chuẩn bị từng món nhưng bạn có biết rằng bữa cơm nhà cũng có thể phải đối mặt với những chất độc cực kỳ nguy hiểm? Đó chính là các loại hóa chất công nghiệp được thêm vào thực phẩm hàng ngày như bún, mì, giò, chả, thậm chỉ cả thịt, cá.
Uống nước chanh pha hạt chia có thể cải thiện tiêu hóa và giúp ngăn ngừa táo bón. Thức uống này giúp kiểm soát lượng đường trong máu nhờ hàm lượng chất xơ có trong hạt chia và những chất dinh dưỡng có trong chanh.
Từng là bí kíp để giúp giò chả, bánh đúc hay bún trở nên ngon miệng, hương vị hấp dẫn hơn, nhưng hiện nay hàn the đã bị Bộ Y tế liệt vào danh sách cực độc và cấm sử dụng trong thực phẩm. Tại sao một hoạt chất có vẻ "tiện lợi" này lại trở thành kẻ thù của sức khỏe cộng đồng? Trong bài viết này, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ cung cấp thông tin giúp bạn có cái nhìn tổng quan về loại chất cấm này.
Ô nhiễm không khí và thời tiết lạnh khiến số ca nghẹt mũi, đau họng, ho, cảm lạnh gia tăng. Xông hơi bằng thảo dược tự nhiên là giải pháp đơn giản giúp thông xoang, làm dịu cổ họng và hỗ trợ đường hô hấp.
Hầu hết tóc của bạn được cấu tạo từ chất đạm (protein), cụ thể là keratin. Bổ sung chất đạm qua chế độ ăn uống có thể giúp tóc khỏe đẹp...
Táo giàu vitamin và chất xơ có lợi cho tiêu hóa. Có thể ăn táo vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày nhưng nếu mục đích ăn táo để giảm cân, hãy tham khảo 3 thời điểm hiệu quả nhất.
Hút thuốc lá từ lâu đã trở thành thói quen khó bỏ đối với hàng triệu người trên thế giới, đặc biệt là những người đã duy trì thói quen này qua nhiều năm. Tại Việt Nam, theo thống kê từ Bộ Y tế, tỷ lệ hút thuốc trong nam giới trưởng thành tuy có giảm từ 47,4% năm 2010 xuống còn 38,9% năm 2023, nhưng con số này vẫn cho thấy một thách thức lớn.
Cá khô là nguồn cung cấp protein, omega-3 và khoáng chất cô đặc. Nếu lựa chọn loại ít muối, cá khô có thể thay thế đồ tươi hiệu quả. Tham khảo danh sách 5 loại cá khô tốt nhất cho sức khỏe.