Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Chế độ ăn dành cho bệnh nhân ung thư tụy - Phần 1

Ung thư tuyến tụy có thể ảnh hưởng đến cách bạn cảm nhận và khả năng ăn uống của bạn.

Tuyến tụy là một tuyến nhỏ, nằm phía sau dạ dày, ở phần bụng trên bên trái. Tuỵ có hai chức năng chính:

  • Tiêu hóa. Tuyến tụy có chứa các tế bào ngoại tiết, tạo thành các tuyến và ống dẫn, tạo ra các enzyme tuyến tụy. Chúng phá vỡ thực phẩm và hỗ trợ tiêu hóa.
  • Điều hòa đường huyết. Tuyến tụy cũng chứa các tế bào nội tiết. Những sản phẩm này và giải phóng hormon insulin và glucagon vào trong dòng máu. Insulin và glucagon điều hòa lượng đường trong máu.

Tuyến tụy có đầu rộng, phần giữa (được gọi là thân hoặc cổ) và đuôi. Ung thư tuyến tụy xảy ra khi các tế bào bên trong tuỵ phát triển không kiểm soát được. Điều này có thể xảy ra ở phần nào trong ba phần của tuỵ. Ung thư tuyến tụy có thể xảy ra ở các tế bào nội tiết hoặc ngoại tiết. Có nhiều loại ung thư tuỵ khác nhau, có các triệu chứng và cách điều trị khác nhau:

  • Các khối u ngoại tiết. Hầu hết các tình trạng ung thư xảy ra trong tuyến tụy là ung thư ngoại tiết. Khoảng 95% trong số đó là ung thư  tuyến.
  • Các khối u nội tiết. Khoảng 5% số trường hợp ung thư tuỵ. Chúng còn được gọi là các tế bào thần kinh nội tiết, hoặc các khối u tế bào đảo nhỏ.

Ung thư tuyến tụy có thể ảnh hưởng đến cách bạn cảm nhận và khả năng ăn uống của bạn. Bạn sẽ muốn chọn các loại thực phẩm mà bạn có thể dung nạp và dễ tiêu hóa. Bạn cũng sẽ muốn đảm bảo rằng các lựa chọn thực phẩm của bạn giúp hỗ trợ sức khỏe, phục hồi và giảm các triệu chứng.

Các lo ngại về chế độ ăn uống

Vì tuyến tụy là cần thiết để điều hòa lượng đường trong máu và khả năng tiêu hóa thức ăn, nên ung thư tuỵ sẽ ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của bạn, cho dù bạn điều trị bằng cách nào. Các lo ngại về chế độ ăn uống bao gồm:

Khó tiêu

Nếu tuyến tụy của bạn không sản xuất đủ men tụy, thì việc tiêu hóa thức ăn - đặc biệt là chất béo - sẽ trở nên khó khăn hơn. Khi chất béo không được tiêu hóa đầy đủ, nó có thể làm cho việc hấp thu dinh dưỡng trong thức ăn của bạn trở nên khó khăn hơn. Tình trạng này cũng có thể dẫn đến:

  • bệnh tiêu chảy
  • co thắt dạ dày
  • đầy hơi
  • chướng bụng

Sụt cân ngoài ý muốn

Sụt cân do khối u là một triệu chứng thường gặp của ung thư tuyến tụy. Tình trạng này xảy ra khi các khối u ung thư trong tuyến tụy giải phóng các cytokine vào máu. Cytokine làm giảm sự thèm ăn, và cũng làm cho cơ thể đốt cháy calo nhanh hơn.

Giảm cân không mong muốn có thể tiếp tục là một mối quan tâm trong quá trình điều trị ung thư tuyến tuỵ. Điều này có thể do ung thư gây ra, hoặc do phương pháp điều trị. Các triệu chứng, chẳng hạn như buồn nôn, ói mửa và chán ăn, có thể khiến bạn khó ăn hơn. Cơ thể của bạn cũng có thể không hấp thu được toàn bộ lượng calo trong thức ăn của bạn, gây giảm cân.

Khó khăn trong việc điều chỉnh insulin và lượng đường trong máu

Tuyến tụy hoạt động bình thường tiết ra insulin khi cơ thể sản xuất glucose. Lượng đường huyết trong máu sẽ tăng khi bạn ăn một số loại thực phẩm nhất định, chẳng hạn như carbohydrate. Ung thư tuyến tụy làm giảm khả năng tạo ra insulin để kiểm soát lượng đường trong máu của tuyến tuỵ.

Mời các bạn đón đọc phần tiếp theo của bài viết tại website: vienyhocungdung.vn

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: 5 bệnh dễ tử vong mà không phải bệnh tim hoặc ung thư

CTV Võ Dung - Viện Y học ứng dụng Việt Nam - Theo Healthline
Bình luận
Tin mới
  • 07/04/2025

    10 loại thực phẩm có nhiều canxi hơn một ly sữa

    Mặc dù sữa nổi tiếng vì chứa nhiều canxi nhưng có nhiều loại thực phẩm khác có thể giúp mọi người đáp ứng nhu cầu bổ sung canxi mỗi ngày.

  • 07/04/2025

    Ngày Sức Khỏe Thế Giới: - Khởi đầu khỏe mạnh tương lai tươi sáng

    Theo Tổ chức Y tế Thế giới ước tính mỗi năm có khoảng 300.000 phụ nữ tử vong khi mang thai hoặc sinh con và hơn 2 triệu trẻ sơ sinh tử vong trong tháng đầu tiên sau khi sinh; ước tính cứ 7 giây lại có 1 ca tử vong có thể phòng ngừa được.

  • 06/04/2025

    Chế độ ăn uống giúp cải thiện tình trạng không dung nạp lactose

    Không dung nạp lactose ảnh hưởng nhiều đến khả năng tiêu hoá và hấp thụ dinh dưỡng. Do đó việc điều chỉnh chế độ ăn uống phù hợp sẽ giúp cải thiện triệu chứng khó chịu.

  • 06/04/2025

    Phân biệt bệnh đái tháo đường và đái tháo nhạt

    Bệnh đái tháo đường và đái tháo nhạt có chung chữ “đái tháo ” trong tên gọi và một số triệu chứng giống nhau. Tuy nhiên, hai căn bệnh này hoàn toàn không liên quan đến nhau. Chúng gây ra các tác hại khác nhau đối với sức khỏe con người và phương pháp điều trị cũng khác nhau. Cùng tìm hiểu sự khác biệt của 2 bệnh lý này qua bài viết sau!

  • 05/04/2025

    10 lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho bệnh sởi

    Người mắc bệnh sởi cần một chế độ ăn uống đầy đủ dinh dưỡng để tăng cường hệ miễn dịch và nhanh chóng phục hồi.

  • 05/04/2025

    Đi tiểu thường xuyên vào ban đêm có phải là dấu hiệu của bệnh tiểu đường không?

    Nếu bạn thường xuyên thức dậy vào ban đêm để đi tiểu, bạn có thể tự hỏi liệu có vấn đề gì không. Hầu hết người trưởng thành không cần đi vệ sinh nhiều hơn một lần trong 6-8 giờ ngủ. Nếu bạn đi tiểu nhiều lần trong đêm, có thể bạn đã mắc chứng tiểu đêm hoặc cũng có thể là dấu hiệu báo hiệu một vấn đề như bệnh tiểu đường.

  • 04/04/2025

    Ăn sáng bằng trái cây để giảm cân, lợi hại thế nào?

    Bữa sáng bằng trái cây được nhiều người lựa chọn khi muốn giảm cân vì giàu vitamin, chất xơ và ít calo. Tuy nhiên, chỉ ăn trái cây vào buổi sáng có thực sự tốt cho sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả?

  • 04/04/2025

    Làm thế nào để cải thiện lưu thông máu của bạn?

    Khi chân tay không nhận đủ máu, tay hoặc chân của bạn có thể cảm thấy lạnh hoặc tê. Nếu bạn có làn da sáng, chân của bạn có thể chuyển sang màu xanh. Lưu thông máu kém cũng có thể làm khô da, khiến móng tay giòn và khiến tóc rụng, đặc biệt là ở chân và bàn chân. Một số nam giới có thể gặp khó khăn trong việc cương cứng hoặc duy trì sự cương cứng. Và nếu bạn bị tiểu đường, vết trầy xước, vết loét hoặc vết thương của bạn có xu hướng lành chậm hơn. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn một số mẹo để cải thiện lưu thông máu.

Xem thêm