Chế độ ăn cho người bị ung thư gan

Chế độ ăn cho người bị ung thư gan

Nếu bạn đang bị ung thư gan, hãy tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng để có được chế độ ăn uống phù hợp với bạn. Theo Russell Mark Reisner, một bác sĩ phẫu thuật ung thư ở Trung tâm điều trị Ung thư Mỹ tại Philadelphia, bạn cần chắc chắn rằng mình đang ăn các sản phẩm cung cấp nhiều chất dinh dưỡng nhất.

Chế độ ăn khỏe mạnh cho người bị ung thư gan

Để duy trì cân nặng và sức khỏe chống chọi với ung thư gan, hãy cân nhắc những chế độ ăn dưới đây:

Ăn các thức ăn hữu cơ: Theo tiến sĩ Heather Zwickey, giám đốc Viện nghiên cứu Helfgott ở Portland, bởi vì gan đóng vai trò quan trọng trong việc thải độc nên để bảo vệ gan, bệnh nhân ung thư nên tránh các thức ăn đã qua xử lí và các thực phẩm có nhiều chất hóa học. Lựa chọn các sản phẩm tự nhiên hay hữu cơ vì bạn không muốn cơ thể của bạn phải gồng mình để xử lí thuốc trừ sâu. Ngoài ra, hãy tránh xa các thực phẩm như thịt lợn muối, thịt xông khói… thậm chí cả mì ống đã qua xử lí.

Sử dụng gừng:

Chia nhỏ các bữa ăn: Chia nhỏ thành 6-8 bữa nhỏ mỗi ngày, ăn mỗi 2-3 giờ, thay vì là 3 bữa lớn. Theo chuyên gia dinh dưỡng Andrea Frank của bệnh viện Mount Sinai ở Chicago, ăn bữa nhỏ thường xuyên hơn trong suốt cả ngày, có nghĩa là mỗi bữa sẽ không quá nhiều, vì vậy bạn sẽ không phải ăn quá no.

Ăn ít các thực phẩm giàu chất béo: Tránh các loại thịt nhiều chất béo, như là thịt bò, thịt lợn, thịt cừu, thay vào đó là cá, chim hay các loại đỗ. Bạn hãy chế biến thực ăn bằng cách luộc, trần, hay nướng, thay vì chiên rán.

Thực phẩm bổ sung dinh dưỡng: những thực phẩm bổ sung dinh dưỡng ở dạng lỏng là cách tuyệt vời để bạn có thể bổ sung thêm năng lượng, bảo quản chúng trong tủ lạnh để khi uống có cảm giác ngon miệng hơn.

Các thực phẩm không cần chuẩn bị: chọn các thực phẩm có thể sử dụng ngay hoặc chỉ cần chuẩn bị ít, do đó bạn có thể không cần tiêu tốn năng lượng để chuẩn bị chúng mà có thể sử dụng ngay. Các sản phẩm có thể được lựa chọn như bơ đậu phộng, cá ngừ, ngũ cốc, pho mát, bánh quy giòn, trứng và các bữa ăn đông lạnh.

Yêu cầu sự giúp đỡ:

Ăn theo sở thích: nếu bạn đang cảm thấy tốt hơn, hãy tận dụng thời gian và thưởng thức một số món ăn ưa thích của bạn.

Bỏ rượu: gan của bạn đã rất yếu, đừng bắt nó phải làm việc thêm nữa.

Khi bạn cảm thấy mệt mỏi bởi vì căn bệnh ung thư gan và các phương pháp điều trị o nó gây khó khăn cho việc ăn uống và duy trì cân nặng của bạn. Nhưng một chế độ ăn giàu dinh dưỡng rất quan trọng, nó có thể giúp bạn cảm thấy khỏe mạnh hơn. Hãy thảo luận với chuyên gia dinh dưỡng của bạn để có lời khuyên hợp lí. Và nếu bạn không biết bắt đầu từ đâu, hãy nghe theo lời khuyên của bác sĩ chuyên khoa ung thư của bạn.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết Viêm gan B và ung thư gan nguyên phát