Các chuyên gia đưa ra nhận định rằng sức khỏe tinh thần và thói quen ăn uống có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Hiện nay, số lượng lớn người đang gặp phải tình trạng chán ăn trong nhiều ngày vì stress, áp lực từ cuộc sống.
Căng thẳng là một trạng thái tâm sinh lý mạnh mẽ. Trên thực tế, nó có thể làm thay đổi quá trình trao đổi chất của con người. Đặc biệt, stress còn làm tăng khả năng khiến bạn mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
(Ảnh: Getty Images)
Và bạn sẽ không có gì ngạc nhiên khi nó cũng ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần. Bởi vì não bộ và đường ruột của chúng ta có mối liên hệ chặt chẽ với nhau. Do đó, áp lực sẽ tác động lớn đến cảm giác thèm ăn và làm đảo lộn thói quen ăn uống hàng ngày của mỗi người.
(Ảnh: Getty Images)
Căng thẳng có 2 loại cơ bản chính: cấp tính và mãn tính. Căng thẳng cấp tính là phản ứng gây căng thẳng đột ngột và bất ngờ. Trong khi đó, mãn tính có thể ít dữ dội hơn, nhưng mà nó kéo dài lâu. Điều quan trọng là chúng ta phải phân biệt được hai trường hợp này, vì chúng có tác động đến quá trình ăn uống khác nhau.
Nếu bạn bị căng thẳng cấp tính, thì hầu hết hàm lượng thức ăn cơ thể nhận được giảm đi đáng kể. Đây là kết quả của phản ứng nội tiết tố, dẫn đến trạng thái gián đoạn tạm thời cảm giác thèm ăn. Mặt khác, căng thẳng mãn tính sẽ khiến nồng độ cortisol trong cơ thể tăng lên. Thật bất ngờ, điều đó khiến bạn thèm ăn và ăn uống nhiều hơn bình thường.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Cách nhận biết và đối phó với căng thẳng.
Thời tiết lạnh có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái, nhưng bạn có biết nguy cơ đau tim tăng mạnh vào mùa đông khi nhiệt độ giảm không? Tim của bạn phải làm việc nhiều hơn khi trời lạnh, điều này khiến các cơn đau tim có dịp xuất hiện ở những người đã có sẵn vấn đề tim mạch. Không khí lạnh có thể gây ra những cơn đau ngực, tăng huyết áp và gây căng thẳng đột ngột cho hệ thống tim mạch của bạn vào mùa đông. Hãy cùng tìm hiểu với bài viết dưới đây để tìm hiểu rõ hơn về vấn đề tim mạch trong mùa đông và cách phòng ngừa.
Bánh mì thường bị gắn mác là 'thủ phạm' gây tăng cân và là nguyên nhân gây ra các vấn đề về đường huyết. Tuy nhiên, bánh mì không hoàn toàn xấu mà nằm ở loại bánh mì bạn chọn và cách bạn tiêu thụ nó.
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…