Cholesterol là chất béo do gan sản xuất ra. Cholesterol cũng tìm thấy trong một số loại thực phẩm. Cơ thể cần có một số loại cholesterol để có thể hoạt động hiệu quả. Nhưng có quá nhiều cholesterol xấu (ví dụ như LDL) sẽ làm tăng nguy cơ nhồi máu cơ tim hoặc đột quỵ.
Cholesterol trong máu có thể tích tụ lại thành các mảng bám ở thành động mạch, gây tắc nghẽn các động mạch và có thể dẫn đến:
Theo Trung tâm kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ, hàm lượng cholesterol cao sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
Lượng cholesterol toàn phần là tổng lượng cholesterol trong máu của bạn. Cholesterol toàn phần bao gồm:
LDL còn gọi là cholesterol xấu hay mỡ xấu vì chúng có thể gây tắc nghẽn các mạch máu và tăng nguy cơ bệnh tim mạch. HDL là cholesterol tốt bởi nó giúp bảo vệ bạn khỏi nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Tỷ lệ HDL càng cao sẽ càng tốt.
Cuối cùng, cholesterol toàn phần cũng bao gồm cả triglyceride. Đây là một loại chất béo khác có thể tích tụ trong cơ thể và được gọi là nền tảng của cholesterol. Tăng triglyceride và giảm HDL sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Cholesterol ở người trưởng thành
Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị rằng tất cả người trưởng thành nên kiểm tra lượng cholesterol máu mỗi 4-6 năm/lần, bắt đầu từ khi 20 tuổi. Khi chúng ta già đi, lượng cholesterol sẽ có xu hướng tăng cao. Nam giới thường sẽ có nguy cơ tăng cholesterol cao hơn so với nữ giới. Tuy nhiên, nguy cơ của nữ giới cũng sẽ tăng lên khi bước vào giai đoạn mãn kinh.
Với những người bị tăng cholesterol và có các yếu tố nguy cơ mắc các bệnh tim mạch khác, ví dụ như tiểu đường, sẽ cần kiểm tra lượng cholesterol máu thường xuyên hơn.
Ngưỡng cholesterol cho người trưởng thành
Theo hướng dẫn năm 2018 về kiểm soát cholesterol máu đăng trên tạp chí JACC, dưới đây là các ngưỡng cholesterol dành cho người trưởng thành: (tất cả các ngưỡng dưới đây đều tính theo đơn vị mmol/L)
Cholesterol ở trẻ em
Những trẻ hiếu động, có chế độ dinh dưỡng lành mạnh, không thừa cân và không có tiền sử gia đình bị tăng cholesterol máu sẽ có nguy cơ tăng cholesterol máu thấp hơn.
Hướng dẫn gần đây khuyến nghị rằng tất cả trẻ em nên được kiểm tra mức cholesterol máu trong khoảng 9-11 tuổi và sau đó kiểm tra lại khi 17 và 21 tuổi.
Trẻ nhỏ có nhiều yếu tố nguy cơ hơn, ví dụ như bị tiểu đường, thừa cân hoặc có tiền sử gia đình tăng cholesterol nên được kiểm tra trong khoảng từ 2-8 tuổi và kiểm tra lại trong khoảng 12-16 tuổi

Các ngưỡng cholesterol ở trẻ em
Theo JACC, dưới đây là các ngưỡng cholesterol ở trẻ em
Thay đổi lối sống cũng có thể có hiệu qua trong việc làm giảm cholesterol. Thay đổi lối sống có thể thực hiện ngay và có thể thực hiện ở bất cứ độ tuổi nào, bao gồm:
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Các thuốc hạ cholesterol máu
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.
Ăn trái cây rất tốt cho người bị tăng mỡ máu. Tuy nhiên, điều quan trọng là người bệnh cần biết cách lựa chọn loại trái cây phù hợp và ăn đúng cách mới có hiệu quả và không làm tăng triglyceride.
Các triệu chứng viêm khớp không nên bị bỏ qua. Bằng cách phát hiện sớm các dấu hiệu cảnh báo, bạn có thể được chẩn đoán chính xác và điều trị thích hợp trước khi tình trạng tàn tật nghiêm trọng xảy ra.