Các loại thực phẩm phổ biến gây hại men răng
Trà, kẹo cao su, cà chua, khoai tây là những thực phẩm phổ biến tưởng chừng an toàn nhưng lại tăng nguy cơ sâu răng.
Rượu vang trắng: Rượu có thể làm ố, khiến răng nhạy cảm, dẫn đến hỏng men răng. Rượu cũng có đặc tính khử nước, làm khô miệng, khó tiết nước bọt mà nước bọt lại có tác dụng loại bỏ các tạp chất trong răng.
Khoai tây chiên: Thực phẩm này chứa nhiều carbohydrate và chúng nhanh chóng chuyển thành glucose do ảnh hưởng của nước bọt. Điều này có thể dẫn đến sâu răng. Ngoài ra, ăn khoai tây chiên rất dễ để lại mảng bám trên răng, vì vậy, bạn đừng quên súc miệng sau khi ăn.
Kẹo cao su: Nhiều người nghĩ rằng kẹo cao su không đường có vẻ an toàn cho răng. Tuy nhiên, mối nguy hiểm của nó không phải là đường mà là những tác động tiêu cực của nó lên răng sâu đã được trám, hàn. Bên cạnh đó, nhai kẹo cao su tăng tiết nước bọt, tạo ra kiềm làm mòn men răng, gây sâu răng.
Bỏng ngô: Chúng có thể làm hỏng men răng và gây suy yếu răng. Bên cạnh đó, thực phẩm ngọt này chứa nhiều tinh bột, nhanh chóng biến thành glucose gây hại cho răng.
Cà chua: Không chỉ cà chua tươi, các loại nước sốt và nước hầm cà chua đều chứa nhiều axit. Axit rất hại cho răng và làm tăng nguy cơ sâu răng. Cố gắng đừng nấu những món ăn có cà chua quá thường xuyên.
Bánh mì, mì ống và khoai tây: Những thực phẩm giàu tinh bột này sẽ bám vào răng và ở trong miệng trong thời gian dài, tăng hình thành mảng bám. Ngoài ra, tinh bột còn biến thành đường khi có nước bọt, dẫn tới sâu răng và các vấn đề răng miệng khác.
Trái cây sấy khô: Táo và lê khô rất ngọt trong khi mơ, mận và các loại trái cây khô khác lại rất nguy hiểm do độ dính cao. Đường trong trái cây khô cũng gây sâu răng và làm hỏng men răng.
Trà: Mọi người đều biết trà có chứa caffeine, tác động tiêu cực đến cơ thể nếu tiêu thụ nhiều. Ngoài ra, trà cũng chứa flo, dù lượng ít hơn caffeine, nhưng gây hại tới răng. Flo rất cần thiết cho cơ thể, nhưng khi hấp thụ quá nhiều, nó ảnh hưởng đến sức khỏe của xương và răng. Để an toàn, không nên uống nhiều hơn 4 ly/ ngày và không uống các loại trà túi rẻ tiền.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Sử dụng đồ uống đúng cách để bảo vệ răng miệng
-
“Hãy ăn thực phẩm thật” – sự thay đổi trong tư duy dinh dưỡng
Ngày 07 tháng 01 năm 2026, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) công bố Hướng dẫn Chế độ ăn uống giai đoạn 2025 – 2030 (gọi tắt là Hướng dẫn dinh dưỡng) trong bối cảnh sức khỏe của người dân Mỹ đang ở mức báo động: gần 50% người Mỹ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, 75% người trưởng thành mắc ít nhất 1 bệnh mãn tính và 90% chi phí y tế được dùng để điều trị các bệnh mãn tính.
-
6 thức uống thải độc thận buổi sáng
Thải độc cơ thể đúng cách, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe lâu dài. Một số loại thức uống buổi sáng giúp thanh lọc thận tự nhiên, tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ giảm cân và góp phần ngăn ngừa bệnh gout (gút)
-
Bí kíp lựa chọn thực phẩm Tết an toàn và chất lượng
Thời điểm này, nguồn cung hàng hóa, thực phẩm Tết hiện khá dồi dào để người tiêu dùng cân nhắc, lựa chọn các mặt hàng phù hợp với nhu cầu của bản thân và gia đình mình. Tất nhiên, tiêu chí chất lượng và an toàn vẫn được đặt lên hàng đầu.
-
Vi khuẩn Bacillus cereus – Thủ phạm gây độc trong các lon sữa
Bacillus cereus (B. cereus) là một vi sinh vật tiết ra các độc tố có hại, đây cũng chính là thủ phạm gây ra ngộ độc trong các sản phẩm thực phẩm không đạt chuẩn trên thị trường hiện nay, bao gồm một số loại sữa, cơm nguội và các món ăn khác. Bằng cách tiết ra một loại độc tố tên là Cereulide, nó có thể gây ngộ độc thực phẩm với các triệu chứng như tiêu chảy, nôn mửa. Tuy nhiên đấy không phải là tất cả, B. cereus có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng hơn và nguy hiểm đến tính mạng con người. Cùng tìm hiểu về vi khuẩn B. cereus qua bài viết sau đây!
-
Vụ 500 tấn hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu, người ăn như 'bỏng hóa học'
Sau vụ cơ quan chức năng ở TPHCM triệt phá đường dây dùng 500 tấn natri silicate sơ chế 3.000 tấn thịt ốc bươu trước khi đưa ra thị trường, nhiều người lo lắng về mức độ ảnh hưởng tới sức khỏe khi lỡ ăn phải loại thực phẩm này.
-
Nhu cầu dinh dưỡng đặc thù ở người bệnh ung thư gan
Do đặc điểm bệnh lý ung thư gan liên quan trực tiếp đến chức năng gan – cơ quan chuyển hóa trung tâm – bệnh nhân ung thư gan có nhu cầu dinh dưỡng khác biệt so với người khỏe mạnh, đồng thời thay đổi tùy theo giai đoạn bệnh và tình trạng dinh dưỡng hiện tại…
-
Hiểm họa từ thực phẩm ngâm "thủy tinh lỏng" Natri Silicate
Thời gian gần đây, natri silicate bị lợi dụng nhờ đặc tính tạo màng và giữ nước để bảo quản thực phẩm. Khi ngâm thực phẩm vào dung dịch này, hóa chất thẩm thấu giúp tăng trọng lượng ảo, làm nguyên liệu trương nước và tạo vẻ ngoài bóng bẩy, tươi mới.
-
Hen phế quản: Kiểm soát cơn hen, thở dễ dàng hơn
Hen phế quản là một bệnh lý hô hấp mạn tính phổ biến, gây ra tình trạng viêm và co thắt đường thở, dẫn đến các triệu chứng như khó thở, khò khè, ho và cảm giác nặng ngực. Mặc dù không thể chữa khỏi hoàn toàn, nhưng với sự hiểu biết đúng đắn và các biện pháp kiểm soát hiệu quả, người bệnh có thể sống khỏe mạnh và giảm thiểu nguy cơ xảy ra các cơn hen cấp tính. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin chi tiết về cách nhận biết, xử lý và kiểm soát hen phế quản.
