Bạn biết gì về chất tạo ngọt Truvia? (Phần 2)
Rất nhiều người đang cố gắng giảm lượng đường tiêu thụ bằng cách này hay cách khác. Và bởi vì vậy, rất nhiều loại đường thay thế đã được đưa ra thị trường ngày nay. Truvia là một trong số đó.
Hương vị tự nhiên trong Truvia là gì?
Được liệt kê là thành phần cuối cùng của Truvia. Tuy nhiên điều này vẫn còn một chút bí ẩn ở đây. Không chắc chắn rằng những hương vị này có nguồn gốc tự nhiên. Thuật ngữ “hương vị tự nhiên”” chỉ được quy định lỏng lẻo bởi FDA. Một công ty được tự do ghi nhãn bất kỳ hương vị “tự nhiên”” nào miễn là nó tương đương về mặt hóa học với một hương vị tự nhiên.
Các thành phần cụ thể trong "hương vị tự nhiên" của Truvia không được tiết lộ. Tuy nhiên, rất có thể là một loại hóa chất không có nguồn gốc tự nhiên.
Hầu như không có calo và không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Truvia không có gì giống như đường vì nó được làm gần như hoàn toàn bằng erythritol.
So với các loại đường ăn thông thường trong đó có 4 calo mỗi gram, erythritol chỉ có 0,24 calo mỗi gram. Chúng ta gần như không thể tiêu thụ đủ để ảnh hưởng đến trọng lượng cơ thể của mình.
Và bởi vì các tế bào của bạn không chuyển hóa erythritol nên nó không có bất kỳ tác dụng nào đối với lượng đường trong máu, insulin, cholesterol, chất béo trung tính hoặc các dấu hiệu sức khỏe khác. Nếu bạn thừa cân, tiểu đường hoặc mắc các hội chứng chuyển hóa, Truvia - hoặc erythritol đơn giản có thể là một lựa chọn tốt cho bản thân.
Truvia có gây tác dụng phụ?
Trong khi một số thành phần của Truvia đã được nghiên cứu các tác động của chất tạo ngọt Truvia vẫn chưa được nghiên cứu kỹ lưỡng.
Một nghiên cứu trên người được thực hiện trong bốn tuần và kết quả cho thấy không có các tác dụng phụ bất lợi ở những người sử dụng liều cao rebaudioside A. Tuy nhiên, nghiên cứu này được Cargill-công ty sản xuất Truvia tài trợ.
Trong khi đó, một nghiên cứu gần đây đã lưu ý rằng việc ăn erythritol là độc hại đối với ruồi giấm thông thường. Các tác giả thậm chí còn khuyến cáo erythritol là thuốc trừ sâu an toàn với môi trường.
Mặc dù những phát hiện này làm tăng mối quan tâm nhưng con người và động vật có vú khác dường như chịu đựng được erythritol. Điều đó có nghĩa rằng, rượu đường như erythritol có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa. Có vẻ như erythritol được xử lý tốt hơn so với các loại rượu đường khác, vì nó không đến được ruột già của bạn với số lượng đáng kể. Trong một nghiên cứu khác, các triệu chứng tiêu hóa chỉ xảy ra sau khi tiêu thụ 50 gam erythritol - một lượng rất lớn - trong một liều duy nhất.
Điều đó nói rằng, thường xuyên sử dụng Truvia sẽ không gây ra các vấn đề tiêu hóa cho hầu hết mọi người - ít nhất là khi tiêu thụ với số lượng hợp lý.
Thông tin chi tiết tham khảo thêm tại: 4 chất ngọt thay thế cho đường trắng
-
Hội chứng tim mạch vào dịp lễ
Hội chứng tim do rượu bia trong kỳ nghỉ là tình trạng rung nhĩ do uống quá nhiều rượu gây ra. Trong mùa lễ hội hoặc các đám cưới, lễ tốt nghiệp, hoặc các dịp khác khi lượng rượu thường được tiêu thụ nhiều hơn bình thường, những người trẻ tuổi khỏe mạnh thường dễ bị các cơn rung nhĩ . Bài viết này thảo luận về rung nhĩ, nguyên nhân gây ra nó và mối liên hệ với việc tiêu thụ rượu.
-
Trào lưu tiêm trẻ hóa da: Đẹp nhanh hay đánh cược sức khỏe?
Tiêm trẻ hóa da được quảng bá là giải pháp làm đẹp nhanh chóng, ít xâm lấn. Tuy nhiên, các bác sĩ cảnh báo phương pháp này tiềm ẩn nhiều biến chứng nguy hiểm nếu thực hiện sai cách.
-
Tại sao chocolate giúp chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn khi yêu?
Chocolate từ lâu đã không còn đơn thuần là một món kẹo ngọt thông thường, mà đã trở thành biểu tượng đầy ý nghĩa của tình yêu và sự lãng mạn. Nhất là vào dịp Valentine, những viên chocolate luôn là lựa chọn hàng đầu để các cặp đôi gửi gắm tình cảm và sự quan tâm chân thành dành cho nhau.
-
Giải mã nguyên nhân 'thiếu hụt miễn dịch' ở trẻ sinh mổ
Sinh mổ là một can thiệp y khoa quan trọng và cần thiết trong nhiều trường hợp, giúp mẹ và bé vượt qua những tình huống đặc biệt trong hành trình vượt cạn. Tuy nhiên, trẻ sinh mổ có nguy cơ bị thiếu hụt nhiều yếu tố miễn dịch tự nhiên hơn so với trẻ sinh thường khiến con phải đối mặt với nhiều rủi ro về sức khoẻ.
-
Quercetin và tác dụng đối với bệnh mạn tính
Quercetin là một hợp chất tự nhiên thuộc nhóm flavonoid – có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, kháng viêm và điều hòa miễn dịch.
-
Tác hại của việc thường xuyên mặc quần áo bó sát đối với sức khỏe của bạn
Mọi người mặc quần áo bó sát hoặc chật vì nhiều lý do, bao gồm sự thoải mái, thời trang hoặc để tăng sự tự tin. Tuy nhiên, khi mặc quần áo quá chật quá thường xuyên, nó có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe mà mọi người không hề hay biết.
-
Những xét nghiệm máu được dùng để chẩn đoán thiếu máu
Có một số loại xét nghiệm máu có thể được sử dụng để chẩn đoán thiếu máu. Trong đó công thức máu toàn phần là xét nghiệm phổ biến nhất, các loại xét nghiệm khác tuy ít phổ biến hơn nhưng cũng có thể hữu ích trong việc giúp xác định nguyên nhân gây thiếu máu. Cùng tìm hiểu về những loại xét nghiệm này qua bài viết sau!
-
Rượu bia - Kẻ thù thầm lặng phá hoại sức khỏe sinh lý nam giới
Theo thống kê từ Tổ chức Y tế Thế giới, năm 2019 có tới 2,6 triệu ca tử vong do tiêu thụ rượu, trong đó 2 triệu ca là nam giới.
