9 thực phẩm tốt cho người bị táo bón
Theo các chuyên gia, táo bón là hậu quả của tình trạng thiếu chất xơ trong chế độ ăn. Trong khi đó, có rất nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn để cải thiện tình trạng táo bón.
9 thực phẩm tốt cho người bị táo bón
Bạn đã bao giờ trò chuyện với bạn bè rằng mình đã không đi đại tiện trong cả tuần qua? Tất nhiên là bạn không, bởi vì táo bón không phải là một chủ để thảo luận thoải mái. Nhưng hầu hết chúng ta đều đã từng vài lần bị táo bón trong đời.
Thật may mắn là có những thực phẩm giàu chất xơ nếu bạn ăn thường xuyên có thể cải thiện hoặc ngăn ngừa tình trạng táo bón. Theo các chuyên gia thì táo bón là kết quả của tình trạng thiếu chất xơ thường xuyên.
Nhu cầu chất xơ của mỗi người là khác nhau. Theo Arthur Beyder chuyên gia tiêu hóa của Mayo Clinic, phụ nữ cần 25g một ngày, nam giới cần 38g một ngày.
Nếu bạn phải bổ sung đủ chất xơ thì hãy tăng dần trong khẩu phần ăn để tránh bị đẩy bụng và xì hơi. Theo Beyder thì bạn nên tăng thêm 5g mỗi 3 ngày đến khi bạn ăn đủ số lượng chất xơ cần thiết.
Trong khi chất xơ là tối quan trọng để chống táo bón thì có rất nhiều loại thực phẩm giàu chất xơ. Dưới đây là 9 loại thực phẩm mà bạn nên thêm vào chế độ ăn của mình và 3 loại mà bạn nên tránh nếu bạn đang bị táo bón.
Lô hội
Lô hội có chứa senna và cascara có vai trò như những thuốc nhuận tràng tự nhiên
Actiso
Các enzym tiêu hóa không thể phá vỡ chất xơ vì vậy chất xơ giúp bạn đi ngoài thường xuyên. Một gói actiso đã chế biến có chứa 10g chất xơ.
Các loại cây họ đậu
Một cốc nấu chín đậu đen chứa trên 15g chất xơ.
Đào
Không giống như chuối và các loại quả nhiệt đới, đào chứa các loại đường không được hấp thu giúp nhuận tràng.
Các loại hạt
Các loại hạt cũng là một nguồn cung cấp một lượng lớn chất xơ và Magie.
Nho
Chỉ 10 quả nho có thể cung cấp được 2,6g chất xơ
Táo
Một quả táo cỡ trung bình cung cấp 4,4g chất xơ.
Ngũ cốc
Gạo và bột mì cung cấp nhiều chất xơ
Cà phê
Cafein là một chất kích thích các tế bào cơ trơn của đường ruột, giúp nhuận tràng. Nhưng nếu bạn đã bị táo bón, uống cà phê có thể làm cho vấn đề của bạn tồi tệ hơn.
Các thực phẩm nên tránh
Để phòng táo bón, Beyer và Chey đều khuyến cáo nên tránh các loại thịt đỏ. Nó chứa hàm lượng sắt cao, gây táo bón. Những thực phẩm chứa nhiều calci như sữa và pho mát cũng gây táo bón. Beyer cũng khuyến cáo không nên ăn đồ chiên. Protein và chất béo kích thích sản xuất hóc-môn làm chậm quá trình tiêu hóa.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Làm gì để ngừa táo bón?
-
Cơ chế hiệp đồng của hệ vi khoáng và vitamin trong quá trình phát triển chiều cao ở trẻ em
Tăng trưởng chiều cao là một quá trình phức tạp được điều biến bởi di truyền, nội tiết và dinh dưỡng. Trong đó, các vi chất dinh dưỡng đóng vai trò cốt yếu vào việc hình thành mật độ xương và kéo dài xương chi.
-
Từ nghiên cứu đến giải pháp bổ sung vi chất cho trẻ em
Chiều cao không chỉ là một chỉ số phát triển thể chất mà còn phản ánh tình trạng dinh dưỡng, sức khỏe và tiềm năng phát triển lâu dài của trẻ. Trong bối cảnh Việt Nam vẫn còn đối mặt với tình trạng suy dinh dưỡng thấp còi ở một bộ phận trẻ em, việc tìm kiếm các giải pháp dinh dưỡng phù hợp nhằm cải thiện tầm vóc đang trở thành một trong những ưu tiên quan trọng.
-
Vai trò then chốt của giấc ngủ đối với trí nhớ và hiệu suất thi cử
Trong bối cảnh áp lực thi cử ngày càng gia tăng, quan niệm hy sinh giấc ngủ để học tập thâu đêm vẫn còn khá phổ biến ở nhiều học sinh và phụ huynh. Tuy nhiên, dưới góc nhìn của khoa học đây là một chiến lược phản tác dụng bởi não bộ cần thời gian nghỉ ngơi để xử lý và củng cố thông tin một cách trọn vẹn. Để giúp các sĩ tử hiểu rõ cơ chế này, Viện Y học ứng dụng Việt nam sẽ chia sẻ thông tin về vai trò của giấc ngủ đối với trí nhớ, giúp bạn không chỉ bảo vệ sức khỏe mà còn tối ưu hóa năng lực ghi nhớ và hiệu suất tư duy trong giai đoạn quan trọng.
-
Yoga cho người mới bắt đầu: 5 tư thế đơn giản giúp thư giãn và tăng cường linh hoạt
Yoga là phương pháp luyện tập kết hợp vận động, kiểm soát hơi thở và thiền định, mang lại lợi ích lớn cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần. Đặc biệt, yoga cho người mới bắt đầu là lựa chọn lý tưởng để giảm căng thẳng, tăng sự linh hoạt và cải thiện sức khỏe.
-
5 tác dụng khi uống nước bạc hà
Nước bạc hà là thức uống đơn giản nhưng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau đầu, cải thiện miễn dịch và làm dịu triệu chứng hô hấp…
-
8 cách giảm căng thẳng hiệu quả trước và trong mùa thi
Vào mùa thi, áp lực từ khối lượng kiến thức lớn, kỳ vọng từ gia đình, thầy cô cùng nỗi lo về kết quả tương lai dễ khiến nhiều bạn rơi vào trạng thái căng thẳng kéo dài, thậm chí ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tinh thần và thể chất. Tuy nhiên, sự căng thẳng có thể được kiểm soát và tăng thêm động lực. Sau đây, viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ thông tin về những kỹ thuật thư giãn và quản lý áp lực mùa thi hiệu quả.
-
4 cách dùng bột sắn dây tốt cho người tăng huyết áp
Sắn dây là thức uống giải nhiệt quen thuộc. Gần đây, một số nghiên cứu cho thấy dược liệu này có thể hỗ trợ kiểm soát huyết áp khi dùng đơn lẻ hoặc phối hợp, tuy nhiên cần sử dụng đúng cách và theo tư vấn chuyên môn.
-
Điều gì xảy ra với huyết áp của bạn khi trời nóng?
Nhiệt độ và huyết áp có mối quan hệ nghịch đảo, nghĩa là khi nhiệt độ tăng, huyết áp sẽ giảm.
