6 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của bột năng

Theo kết quả của một nghiên cứu, việc giảm lượng chất béo bão hòa có thể liên quan đến việc giảm đáng kể nguy cơ tim mạch. Trong khi đó, bột năng không chứa chất béo bão hòa nên được xem là có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. 

Ngoài ra, loại bột này còn chứa hàm lượng lớn canxi và kali, khoáng chất thiết yếu có thể làm giảm sự căng thẳng của các động mạch và mạch máu trong hệ thống tim mạch, từ đó ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ và bệnh tim.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Bột năng chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, rất hữu ích cho hệ tiêu hóa. Không chỉ ngăn ngừa một số vấn đề thường gặp về tiêu hóa như táo bón và đầy hơi, loại bột này còn có thể ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.

Bột năng cũng được xem là lựa chọn tuyệt vời không chứa gluten để thay thế cho bột mì, rất tốt với những người bị bệnh celiac (chứng rối loạn tiêu hóa, không dung nạp gluten). Loại bột này dễ tiêu hóa nên hữu ích với những người bị hội chứng ruột kích thích và gặp các vấn đề tiêu hóa khác.

Bột năng cung cấp nhiều dưỡng chất, có tác dụng tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh,...

(Ảnh: World Export)

Bột năng được dùng để làm bánh, trân châu hay nấu chè, súp,...

(Ảnh: Good House)