Dâu tây
Dâu tây được xem như loại trái cây quốc dân được nhiều người yêu thích. Nghiên cứu đã chứng minh, ăn dâu tây thường xuyên trong một thời gian dài sẽ làm tăng hoạt động chống oxy hóa của máu. Đồng thời, dâu tây cũng là thực phẩm giàu vitamin C, axit phenolic và anthocyanins.
![]()
Nho
Tương tự như dâu tây, nho là loại trái cây giàu chất chống oxy hóa. Nhìn chung, tất cả giống nho đều có hàm lượng dinh dưỡng khá tương đồng. Và việc cho trẻ ăn nho sẽ có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh như tim và ung thư.
Táo
Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, Bộ Y tế, không chỉ bổ sung nguồn calo, chất dinh dưỡng cho trẻ, táo còn là thực phẩm an toàn, hữu hiệu hỗ trợ trẻ đang gặp vấn đề về cân nặng, cần tìm những phương pháp giảm cân lành mạnh mà không ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể.
![]()
Đào
Đào tươi bảo toàn tối đa những hoạt tính chống oxy hóa và chống viêm cao hơn so với đào đã được nấu chín hoặc chế biến kỹ.
Bơ
Giá thành phải chăng, dễ tìm thấy trên thị trường và sở hữu hương vị béo đặc trưng là lý do bơ được nhiều trẻ yêu thích. Với bơ, có đa dạng cách chế biến như ăn sống, dầm sữa đường, sinh tố bơ… Đồng thời, loại trái cây này còn rất tốt cho sức khỏe, hữu hiệu trong quá trình giảm cân hoặc cân bằng lượng đường trong máu cho trẻ.
Quả việt quất
Ăn quả việt quất mỗi ngày với lượng quả khoảng 113g sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường ở trẻ. Loại quả mọng với hương vị chua nhẹ đặc trưng cũng chứa một số chất chống oxy hóa mạnh.
![]()
Quả mâm xôi
Mâm xôi là loại trái cây chứa nguồn chất xơ cao. Bởi thế, mâm xôi không chỉ ngừa các bệnh mãn tính, nguy hiểm mà còn hỗ trợ duy trì tiêu hóa khỏe mạnh.
Cam
Nếu cam sành thường được vắt thành nước uống thì giống cam ngọt của phương Tây lại phù hợp cho trẻ ăn ngay. Hầu như mọi giống cam đều bổ sung vitamin C tan trong nước, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh và cung cấp gần 50% nhu cầu vitamin mỗi ngày của trẻ.
Xoài
Là trái cây đặc trưng cho khu vực khí hậu nhiệt đới như Việt Nam, xoài cũng giàu chất xơ, có tác dụng thúc đẩy sự hoạt động của nhu động ruột, giúp trẻ khỏe mạnh. Ngay cả với trẻ bị táo bón, ăn xoài mỗi ngày cũng cải thiện các triệu chứng đáng kể.
![]()
Xoài chứa nhiều polyphenol - hợp chất thực vật có chức năng như chất chống oxy hóa. Nó có hơn một chục loại khác nhau, bao gồm mangiferin, catechin, anthocyanins, quercetin, kaempferol, rhamnetin, axit benzoic và nhiều loại khác.
Trong số các polyphenol, mangiferin được quan tâm nhiều nhất và đôi khi được gọi là "siêu chống oxy hóa" vì nó đặc biệt mạnh mẽ. Các nghiên cứu trên ống nghiệm và động vật đã phát hiện ra rằng mangiferin có thể chống lại tác hại của các gốc tự do liên quan đến ung thư, tiểu đường và các bệnh khác.
Chanh
Thường dùng để tạo hương vị cho thực phẩm và đồ uống, chanh cũng là nguồn dinh dưỡng dồi dào. Vì cũng được xếp vào trái cây họ cam quýt nên chanh giàu vitamin C, tinh dầu và cả chất chống oxy hóa.
Dưa hấu
Bên cạnh chức năng giải nhiệt, dưa hấu còn là thực phẩm giàu vitamin C, A, chất xơ… Ăn dưa hấu có tác dụng chống viêm, bảo vệ não và hỗ trợ hoạt động khỏe mạnh của gan.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Mách bạn loại “siêu trái cây” cực tốt cho bé ăn dặm và cách chế biến phù hợp.
Vừa ăn vừa xem điện thoại, tivi gây hại không nhỏ đến hệ tiêu hóa và sự phát triển của trẻ.
Nhịn ăn là phương pháp được áp dụng từ lâu đời, dưới nhiều hình thức khác nhau… chúng còn phổ biến trong một sô tôn giáo, hoặc được áp dụng trong một số biện pháp phòng và điều trị bệnh mạn tính, rối loạn chuyển hóa. Cơ chế ảnh hưởng của nhịn ăn tới chức năng hoạt động của các cơ quan, sinh lý tế bào và sinh học phân tử cũng ngày càng được khoa học chứng minh. Điển hình là giải thưởng Nobel về Sinh lý Y học năm 2016 [1], được trao cho nhà khoa học Nhật -Yoshinori Ohsum, đã chứng minh các vai trò quan trọng của tự thực bào (autophagy) và một số gen điều hòa hoạt động tự thực bào, giúp sáng tỏ thêm nhiều cơ chế phân tử tế bào, cũng như sản xuất ra các thuốc mới trong trong phòng chống bệnh tật.
Nhiều người thường chọn xu hướng rời xa vùng đồng bằng để tìm đến các vùng núi cao như một lựa chọn lý tưởng vào mùa thu nhằm tận hưởng không khí trong lành. Khí hậu se lạnh, mát mẻ tại các đỉnh núi cao luôn mang lại cảm giác dễ chịu và thư thái. Tuy nhiên, ẩn sau bức màn thời tiết lý tưởng đó là những cạm bẫy khí hậu có thể đe dọa trực tiếp đến hệ miễn dịch của du khách nếu không biết cách bảo vệ sức khỏe trước đặc trưng thời tiết miền núi vào mùa thu. Để giúp bạn có một chuyến đi an toàn và trọn vẹn, Viện Y học ứng dụng Việt Nam chia sẻ thông tin về những nguy cơ sức khỏe tiềm ẩn cùng cẩm nang thích nghi khoa học ngay dưới đây.
Hiểu đúng nguyên nhân và chủ động điều chỉnh chế độ dinh dưỡng là giải pháp giúp người độ tuổi 60 duy trì sức khỏe và cơ bắp.
Những gì bạn uống có thể ảnh hưởng đến sức khỏe và vẻ ngoài của làn da. Các lựa chọn giàu chất dinh dưỡng và dưỡng chất như nước chanh, trà xanh và nước hầm xương có thể giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh hơn.
Nước lá đinh lăng hỗ trợ kích thích trao đổi chất và chuyển hóa mỡ thừa, giảm cân hiệu quả khi dùng đúng.
Mỗi mùa khai trường, các hàng quán ăn vặt di động rực rỡ sắc màu trước cổng trường luôn có sức hấp dẫn đặc biệt đối với học sinh sau giờ tan học. Tuy nhiên, những món ăn nhanh giá rẻ này lại ẩn chứa nhiều hiểm họa khôn lường về thực phẩm bẩn, trở thành nỗi lo âu sâu sắc của gia đình và nhà trường. Để bảo vệ sức khỏe con trẻ, Viện Y học ứng dụng Việt Nam sẽ chia sẻ những góc nhìn khoa học và cảnh báo chi tiết về mối nguy hại từ các loại đồ ăn vặt cũng như thức ăn đường phố này.
Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe và duy trì năng lượng cho phụ nữ tuổi 40.