Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Thức uống mùa hè tốt cho sức khỏe

Cả nước đang trải qua những ngày nắng nóng. Chính vì vậy, nhu cầu về các loại nước uống giải nhiệt cơ thể đang tăng cao. Dưới đây là một số loại nước uống mùa hè đơn giản, dễ làm và tốt cho sức khỏe.

Trà xanh

Trà có vị ngọt đắng có mùi thơm quyến rũ, tính mát. Theo Đông y, uống trà tác dụng thanh nhiệt, giáng hỏa, tiêu thực, làm hưng phấn thần kinh, chống  khát nước, mệt mỏi.  Nhất là khi đi nắng về, hoặc đang làm việc ngoài trời nắng, uống trà vào thấy dễ chịu, giảm khát nước, thấy khoan khoái trong người. Khi ăn quá no, uống một chén trà đặc vào một lúc sau thấy dễ chịu vì trà giúp dạ dày tiêu thức ăn nhanh. Trà xanh có tác dụng thanh nhiệt giải độc nhiều hơn. Điều kỳ diệu nằm trong những chiếc lá trà xanh chính là hàm lượng Epigallocatechin Gallate (EGCG), đây là chất chống oxy hóa mạnh nhất có nguồn gốc tự nhiên giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng khi làm việc ở cường độ cao và làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, giúp da sáng, mịn. Chú ý, trà thường uống vào buổi sáng, buổi trưa, không nên uống vào buổi tối kích thích thần kinh gây mất ngủ.

Với thời tiết nóng, uống trà không chỉ giúp giải khát mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe

Nước dừa

Nhờ nước dừa rất giàu kali và các khoáng chất khác nên nó điều hòa dịch nội bộ và bổ sung nước cho cơ thể. Uống một cốc nước dừa mỗi ngày giúp giảm nguy cơ bất thường của đường tiêu hóa, tạm biệt nhiệt miệng và nhanh chóng hồi phục cơ thể sau khi mất nước.

Theo đông y, nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực. Uống nước dừa thường xuyên sẽ rất tốt cho sức khỏe. Dừa là một trong nhiều loại nước uống giải khát thông dụng. Chỉ cần mua dừa về, lấy nước, nạo cơm, thêm ít đường, một tí muối ăn (cho đá nếu thích) là đã có một ly nước giải khát ngon, bổ.

Nước dừa ngọt ấm, không độc, giúp tăng cường khí lực

Nước cam, nước chanh

Nước cam, chanh chứa nguồn vitamin C khá dồi dào cùng nhiều khoáng chất thiết yếu rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp cải thiện làn da và vóc dáng (ngăn ngừa mụn, làn da căng mịn…). Do đó, bổ sung thức uống này cho cơ thể mỗi ngày cực kì tốt.

Nước cam tươi có chứa flavonoid và các chất chống oxy hóa hesperidin có lợi cho sức khỏe. Không chỉ vậy, vitamin C trong cam có thể giúp giảm huyết áp, các chất dinh dưỡng có trong nước cam còn có tác dụng như một chất lợi tiểu, khiến thận bài tiết nhiều muối và nước ra khỏi cơ thể giúp tăng cường đề kháng, chống mệt mỏi.

Ngoài ra, trong cam có chứa các hợp chất liminoid giúp cơ thể chống lại ung thư miệng, da, phổi, núi đôi, dạ dày và ruột kết. Bên cạnh đó, trong quả cam tươi còn rất giàu chất xơ, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa. Không chỉ vậy, loại trái cây này còn có tác dụng giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngược axit.

Tương tự, nước chanh là lựa chọn thông minh giúp bạn tăng sức đề kháng, giải nhiệt  tốt nhất cho cơ thể trong mùa nóng. Nước chanh có tác dụng cân bằng acid-base trong cơ thể. Không chỉ là nước uống tự nhiên có giá thành rẻ mà mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe của bạn mỗi ngày.

Nước râu ngô

Nước râu ngô chứa lượng calo thấp lại có tác dụng lợi tiểu nên có thể hỗ trợ tốt cho những người đang muốn giảm cân. Uống nước râu ngô còn cải thiện quá trình trao đổi chất và thải độc cơ thể.

Theo các nghiên cứu, nước râu ngô chứa nhiều dinh dưỡng như vitamin A, vitamin B1, B2, B6, vitamin K, vitamin C… và các vi chất ở dạng tự nhiên. Các chất này có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Điều quan trọng nhất là trong nước râu ngô có chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho việc kích thích loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thế, tăng cường chức năng gan, chức năng bài tiết và giảm nguy cơ mắc bệnh gan nhiễm mỡ.

Râu ngô có thể dùng tươi hoặc phơi khô, kết hợp với mía lau, lá dứa nấu nước uống thay nước lọc hàng ngày. Loại nước này được xem là rất tốt cho những người bị bệnh cao huyết áp, tiểu đường.

Nước rau má

Rau má là loại rau đã được nghiên cứu nhiều ở nước ta và trên cả thế giới vì đặc tính quý giá của nó. Tại Việt Nam, công dụng của rau má vô cùng phong phú, có thể kể một số công dụng đặc trưng như:Khi ăn ở dạng tươi như  một  loại rau, người ta cho rằng nó giúp cho việc duy trì sự trẻ trung. Nước sắc từ lá rau má có tác dụng hạ huyết áp. Loại nước này cũng được xem là loại thuốc bổ dưỡng cho sức khỏe (tăng trí nhớ, thị lực), có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu. Thường dùng trong các trường hợp sốt, chảy máu cam,  nôn  ra  máu, lỵ, táo bón do nhiệt, đi tiểu  buốt, mụn nhọt, rôm sảy, ho, giãn tĩnh mạch, chức năng giải độc cho gan suy yếu, sản phụ ít sữa.

Nước rau má rất tốt cho cơ thể trong những ngày nắng nóng

Mỗi ngày có thể dùng rau má tươi rửa thật sạch rồi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước pha với nước hoặc nước dừa để uống. Có thể nấu canh để ăn trong bữa cơm hoặc nấu lấy nước uống thay nước trà trong ngày.

Bên cạnh những loại thức uống trên, còn rất nhiều loại thức uống khác không chỉ giúp giải nhiệt mà còn có giá trị dinh dưỡng rất cao. Vì vậy, trong mùa hè, để giải khát cũng như tăng cường sức đề kháng, mỗi người nên chọn cho mình những thức uống phù hợp, tốt cho bản thân và gia đình.

Tham khảo thêm thông tin tại: Top 20 loại nước uống tốt nhất cho sức khỏe

BS Hoàng Liên - Theo Sức khỏe và Đời sống
Bình luận
Tin mới
  • 31/03/2026

    Chạy bộ bao lâu thì mỡ bụng bắt đầu giảm?

    Chạy bộ giúp tiêu hao năng lượng hiệu quả và cải thiện sức khỏe tim mạch nhưng mỡ bụng không thể giảm ngay sau vài buổi tập. Thời điểm cơ thể bắt đầu huy động mỡ phụ thuộc vào cường độ vận động, thời gian duy trì, chế độ dinh dưỡng và khả năng thích nghi chuyển hóa của từng người.

  • 31/03/2026

    12 loại thuốc bạn tuyệt đối không nên dùng cùng cà phê

    Cà phê chứa caffeine, có thể ảnh hưởng đến cách cơ thể hấp thụ và chuyển hóa một số loại thuốc. Nếu bạn đang dùng thuốc theo toa, bác sĩ có thể khuyên bạn nên tránh cà phê và các loại đồ uống chứa caffeine, hoặc nên uống cà phê cách xa giờ uống thuốc.

  • 30/03/2026

    11 loại thực phẩm có nhiều lợi ích cho huyết áp hơn củ dền

    Củ dền rất giàu nitrat, giúp làm giãn mạch máu và hỗ trợ huyết áp khỏe mạnh nhưng có một số loại thực phẩm khác mang lại nhiều lợi ích không kém.

  • 30/03/2026

    Giải pháp khoa học xử lý nấm mốc tường nhà trong mùa nồm ẩm

    Mùa nồm, hay hiện tượng ngưng tụ hơi nước do độ ẩm không khí vượt ngưỡng bão hòa (thường trên 90%), tạo điều kiện lý tưởng cho các loài vi nấm như Aspergillus hoặc Cladosporium phát triển mạnh mẽ trên bề mặt tường.

  • 29/03/2026

    8 lợi ích sức khỏe bất ngờ của cá khoai

    Cá khoai là một loại cá nước mặn được đánh giá cao vì có hàm lượng protein cao và ít chất béo. Nó cũng chứa nhiều khoáng chất thiết yếu hỗ trợ các chức năng hàng ngày của cơ thể. Dưới đây là 8 lợi ích của cá khoai trong chế độ ăn uống.

  • 28/03/2026

    7 điều có thể xảy ra với cơ thể người không ăn rau và trái cây

    Có một số người không thích ăn rau và trái cây. Mặc dù sức khỏe có thể vẫn bình thường nhưng về lâu dài thói quen ăn uống này làm tăng nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.

  • 28/03/2026

    Vì sao flavonoids quan trọng đối với cơ thể?

    Flavonoids là một nhóm hợp chất thực vật (phytonutrients) được tìm thấy rộng rãi trong trái cây, rau củ, trà và rượu vang đỏ. Chúng đóng vai trò cốt lõi trong việc duy trì sức khỏe.

  • 28/03/2026

    Gia vị: Nên bảo quản ở đâu và khi nào nên vứt bỏ?

    Các kệ siêu thị ngày nay tràn ngập đủ loại gia vị giúp món ăn của bạn thêm bắt mắt và đậm đà. Mỗi loại gia vị có thời gian và cách bảo quản khác nhau. Bạn nên nắm được những quy tắc đó nếu không muốn những lọ gia vị của mình bị lãng phí phải bỏ đi. Hướng dẫn dưới đây sẽ giúp bạn biết nên bảo quản những loại gia vị quen thuộc (và cả những loại bạn muốn thử) ở đâu, cũng như thời gian sử dụng an toàn của chúng.

Xem thêm