Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Tạm biệt mỡ bụng với 5 thực phẩm này

Chia sẻ trên tạp chí Health, chuyên gia dinh dưỡng Cynthia Sass bật mí 5 thực phẩm không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn kiểm soát số đo vòng hai.

Tạm biệt mỡ bụng với 5 thực phẩm này

Giảm mỡ bụng không khó khi bạn có chế độ ăn khoa học, hợp lý

Quả bơ có chứa nhiều chất béo lành mạnh, tốt cho quá trình giảm cân

Bơ sáp chứa nhiều chất dinh dưỡng, từ chất béo có lợi đến chất xơ, chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất như kali.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng loại quả này còn giúp giảm mỡ bụng. Trong nghiên cứu, 111 người trưởng thành được chia ngẫu nhiên vào hai nhóm. Một nhóm nhận một phần bữa ăn hằng ngày có một quả bơ, trong khi nhóm thứ hai ăn thức ăn với cùng lượng calories nhưng không có bơ. Sau ba tháng, những người ăn bơ đã giảm mỡ nội tạng, hiện tượng không xảy ra ở nhóm không ăn bơ.

Vì vậy, thêm bơ vào khẩu phần hằng ngày là một chiến lược giảm cân thông minh và lành mạnh.

Các loại hạt

Các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh cùng protein thực vật, chất chống oxy hóa cùng chất xơ. Chúng còn chứa nhiều dưỡng chất mà người trưởng thành thiếu như magne, chất giúp ngủ ngon và duy trì tinh thần.

Các số liệu của chính phủ cho thấy, người trưởng thành thường xuyên ăn ít nhất 7gr hạt mỗi ngày – gồm có hạnh nhân, hạt quả hạch Brazil, hạt điều, dẻ, hạt maca, hồ trăn, hạt thông, hạt dẻ cười và óc chó – có chỉ số BMI và huyết áp thấp hơn người không ăn hạt. Họ cũng số đo vòng eo nhỏ hơn, tức ít mỡ bụng hơn.

Nếu bạn không dị ứng hay mẫn cảm với các loại hạt, bạn có thể thêm chúng vào bất kỳ bữa ăn nào trong chế độ ăn kiêng của mình.

Đậu lăng

Đậu lăng là siêu thực phẩm giàu chất xơ hòa tan

Đậu lăng không chỉ rẻ và dễ dàng chế biến, siêu thực phẩm này còn vô cùng giàu dưỡng chất và không chứa gluten. Trong đậu lăng có nhiều protein thực vật, các chất khoáng thiết yếu, vitamin, chất chống oxy hóa và chúng chứa rất nhiều chất xơ.

Một nghiên cứu ở người trưởng thành có mỡ bụng trong 5 năm cho thấy rằng, cứ ăn thêm 10gr chất xơ hòa tan thì tỷ lệ tích mỡ nội tạng giảm 3,7%. Một cốc đậu lăng đã nấu cung cấp 14gr chất xơ, với khoảng một nửa là chất xơ hòa tan có tác dụng nhuận tràng và giảm cholesterol. Do đó, đậu lăng là thực phẩm giảm cân lý tưởng.

Ngũ cốc nguyên hạt

Sự phổ biến của chế độ ăn Keto và Paleo đã khiến nhiều người bỏ tất cả các loại ngũ cốc, nhưng ngũ cốc nguyên hạt (chỉ được loại bỏ lớp vỏ trấu bên ngoài) lại là thực phẩm giảm cân lành mạnh. Chúng giúp bảo vệ sức khỏe bằng nhiều cách, trong đó có giảm mỡ bụng.

Một nghiên cứu trên 2.800 người tham gia của do Viện nghiên cứu quốc gia về tim, phổi và máu Hoa Kỳ (NHLBI) kết hợp với Đại học Boston (Hoa Kỳ) cho thấy, chế độ ăn có ngũ cốc nguyên hạt không gây ra mỡ nội tạng và mỡ dưới da vùng bụng, trong khi bánh mì trắng, gạo, pasta làm tăng mỡ bụng.

Tuy nhiên, thay vì cắt giảm tất cả ngũ cốc, bạn nên ăn một lượng vừa phải hoặc khẩu phần vừa với nhu cầu năng lượng của bạn.

Cá hồi

Vitamin D có những vai trò rất quan trọng, như tăng miễn dịch và tạo độ rắn chắc của xương. Các nghiên cứu chỉ ra rằng lượng vitamin D trong máu thấp liên quan đến việc tăng mỡ toàn cơ thể và mỡ bụng ở cả nam và nữ.

Không có nhiều thực phẩm giàu vitamin D, và một trong số những nguồn tốt nhất là cá hồi. Một khẩu phần hơn 113gr cá hồi đóng hộp có thể cung cấp 80% giá trị vitamin D hằng ngày.

Nếu bạn không ăn cá, hoặc không thích cá hồi, hãy tìm những thực phẩm giàu vitamin D như sữa thực vật, hoặc uống viên bổ sung vitamin D mỗi ngày theo chỉ định của bác sỹ.

Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 thực phẩm giảm cân ít calo nhưng bổ dưỡng

Quỳnh Trang H+ (Theo Health) - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 01/07/2025

    Sự thật về phương pháp thải độc bằng nước cốt chanh

    Nhiều người thực hiện thải độc cơ thể theo hướng dẫn truyền miệng và trên các nền tảng xã hội... và hiện nay đang dấy lên trào lưu thải độc bằng nước cốt chanh. Vậy sự thật về phương pháp thải độc này như thế nào?

  • 01/07/2025

    Cách sử dụng dầu dừa điều trị chàm

    Dầu dừa là một chất dưỡng ẩm tự nhiên. Nhiều người bị chàm nhận thấy dầu dừa có tác dụng làm dịu da và giảm các triệu chứng như khô và ngứa.

  • 01/07/2025

    Vai trò của chất béo trong chế độ ăn lành mạnh

    Chất béo thường bị mang tiếng xấu mỗi khi nói về chế độ dinh dưỡng vì cho rằng đó là nguyên nhân gây bệnh tim mạch, tiểu đường hay béo phì. Quan niệm cắt bỏ hoàn toàn chất béo khỏi bữa ăn đã từng phổ biến trong một số khuyến nghị dinh dưỡng. Thực tế, không phải tất cả các chất béo đều có hại.

  • 30/06/2025

    Dùng nghệ và mật ong cùng nhau có tăng lợi ích không?

    Mật ong với nghệ có thể được dùng cùng nhau trong chế độ ăn hằng ngày và thực phẩm bổ sung, vậy tác dụng của chúng có mạnh hơn khi kết hợp?

  • 30/06/2025

    Nhận biết và xử lý vết thương do côn trùng cắn khi đi du lịch

    Du lịch là dịp để khám phá thiên nhiên, trải nghiệm văn hóa và tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn. Tuy nhiên, bên cạnh những điều thú vị, các chuyến đi đôi khi cũng tiềm ẩn những rủi ro nhỏ nhưng phiền toái, chẳng hạn như những vết thương do côn trùng cắn

  • 29/06/2025

    Sữa nguyên chất có dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro gì?

    Sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng nên có trong chế độ ăn hằng ngày, trong đó sữa nguyên chất được đánh giá là nguồn cung cấp protein tốt. Tìm hiểu về dinh dưỡng, lợi ích và rủi ro khi tiêu thụ sữa nguyên chất.

  • 29/06/2025

    Làm thế nào để bỏ thói quen dùng điện thoại

    Một số ứng dụng có thể cho bạn biết bạn dành bao nhiêu thời gian cho điện thoại và bạn dành bao nhiêu thời gian cho từng ứng dụng. Ngay cả khi bạn không nghĩ rằng mình sử dụng điện thoại quá nhiều, việc nhìn thấy những con số thống kê tần suất sử dụng có thể khiến bạn muốn đặt điện thoại xuống.

  • 29/06/2025

    Điểm danh 5 loại dầu thực vật mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời

    Chất béo thường bị hiểu lầm là “kẻ thù” của sức khỏe, đặc biệt là đối với tim mạch và cân nặng. Tuy nhiên, các nghiên cứu gần đây cho thấy không phải tất cả chất béo đều có hại. Ngược lại, một số loại chất béo tốt lại đóng vai trò thiết yếu trong việc duy trì năng lượng, hấp thụ vitamin và bảo vệ cơ thể khỏi viêm nhiễm. Trong đó, dầu ăn có nguồn gốc thực vật như dầu ô liu, dầu bơ, dầu mè... không chỉ mang lại hương vị phong phú cho món ăn mà còn cung cấp các acid béo có lợi cho tim mạch, não bộ và hệ miễn dịch.

Xem thêm