Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Những dấu hiệu cảnh báo bạn đang ăn quá nhiều muối

Ăn nhiều muối có thể dẫn tới dư thừa natri làm tăng nồng độ natri trong máu và các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác. Do vậy, hãy nắm rõ những dấu hiệu cảnh báo tình trạng thừa muối trong cơ thể để kịp thời điều chỉnh bạn nhé!

Muối là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình. Thành phần của muối chứa khoảng 60% clorua và 40% natri. Hầu như tất cả các loại thực phẩm chưa qua chế biến như: Rau, trái cây, các loại hạt, thịt, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm từ sữa - đều chứa hàm lượng natri nhất định. Theo khuyến cáo của Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, mỗi ngày cơ thể nên nạp 1,5gr natri/ngày.

Muối ăn đóng vai trò quan trọng giúp thư giãn và co cơ, hỗ trợ các xung thần kinh, cân bằng khoáng chất. Tuy nhiên, trong trường hợp bổ sung quá nhiều khiến cơ thể xuất hiện những dấu hiệu sau:

Sưng phù nhiều vị trí trên cơ thể

Ăn quá nhiều muối có thể làm tăng hàm lượng nước trong các mô của cơ thể và gây sưng phù các bộ phận đó. Bạn có thể sưng ở bọng mắt, sưng ở ngón tay, sưng quanh mắt cá chân hoặc đầu gối.

Thường xuyên khát nước

Khát nước do ăn quá nhiều muối.

Cảm giác khô miệng khi ăn đồ quá mặn là hiện tượng không hề xa lạ. Khi các chất hòa tan như natri bắt đầu tăng lên trong máu, não và thận sẽ hoạt động để lấy lại sự cân bằng. Cơ thể kích hoạt hormone chống bài niệu nhằm giữ nước và làm loãng lượng natri tăng đột biến. Theo một nghiên cứu đăng trên Tạp chí Current Biology vào năm 2016, cảm giác khát có thể là do não bộ kích thích hệ thần kinh.

Khi bị mất nước bạn sẽ gặp phải các triệu chứng như khô miệng và khô da. Tracy Lockwood Beckerman, chuyên gia dinh dưỡng kiêm tác giả của cuốn sách The Better Period Food Solution cho biết, cơ thể đang yêu cầu bạn uống nước để bù đắp lượng chất lỏng bị mất đi trong tế bào do quá trình làm loãng natri.

Tăng huyết áp

Nồng độ natri trong máu tăng cao khiến lượng máu lưu thông trong các mạch máu tăng lên. Khi đó, các mạch máu phải làm việc với áp lực cao và giãn nở dẫn đến tình trạng tăng huyết áp.

Đầy hơi

Khi bổ sung quá nhiều muối khiến lượng chất lỏng tích tụ nhiều trong dạ dày, từ đó gây ra tình trạng chướng bụng, đầy hơi. Không phải cứ thực phẩm có vị mặn mới là chứa nhiều muối. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Hoa Kỳ, bánh mỳ sandwich, pizza, bánh mỳ tròn hay những loại súp đóng hộp cũng có lượng muối rất cao.

Đi tiểu nhiều

Hàm lượng natri tăng cao khiến thận làm việc nhiều hơn để đưa natri ra khỏi cơ thể. Điều này dẫn tới đi tiểu nhiều hơn trong ngày. Bên cạnh đó, màu nước tiểu của bạn có thể bị chuyển sang màu vàng sẫm.

Ngủ không ngon

Ăn quá nhiều muối vào bữa tối trước khi đi ngủ dẫn đến rối loạn giấc ngủ. Các dấu hiệu có thế bao gồm từ giấc ngủ không yên, thường xuyên thức dậy vào ban đêm, đến cảm giác mệt mỏi vào buổi sáng.

Ngoài ra, ăn nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như cơ tim to, suy tim, sỏi thận, loãng xương, ung thư dạ dày và đột quỵ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Những nguyên nhân khiến bạn thèm muối?

Lê Tuyết - Theo Healthplus
Bình luận
Tin mới
  • 29/03/2024

    5 nguyên tắc ăn uống người bệnh đái tháo đường cần nắm rõ

    Trên thực tế, không có một chế độ ăn uống nào dùng chung được cho tất cả người bệnh đái tháo đường. Chế độ ăn uống cần phải được “cá thể hóa”, tức là xây dựng cho riêng từng người bệnh cụ thể. Để xây dựng chế độ ăn phù hợp, người bệnh cần tuân thủ 5 nguyên tắc quan trọng trong bài viết sau.

  • 29/03/2024

    Đau đầu có nên uống trà?

    Khi bị stress, đau nhức đầu, nhiều người tìm tới thức uống giúp giải tỏa mệt mỏi như trà. Tuy nhiên, liệu trà nhiều caffeine và tannin có giúp giảm đau đầu hiệu quả?

  • 29/03/2024

    Điều gì thực sự xảy ra với cơ thể bạn khi bạn dùng Collagen?

    Theo các thống kê collagen là một trong những chất bổ sung phổ biến và thị trường tiêu thụ ngày càng tăng. Nhưng trước khi bạn đổ tiền vào các gian hàng thực phẩm bổ sung, bạn nên biết rằng không phải tất cả những tuyên bố về lợi ích của collagen đều có cơ sở khoa học.

  • 29/03/2024

    Cảnh báo nguy hiểm khi thiếu vitamin B12: Đau đầu, thiếu máu ác tính

    Vitamin B12 là dưỡng chất rất cần thiết cho các tế bào thần kinh và tế bào máu đỏ và cũng cần thiết cho sự hình thành ADN.

  • 29/03/2024

    Tác dụng phụ có thể xảy ra sau mổ đẻ

    Mổ đẻ là phẫu thuật lấy thai ra ngoài qua đường cắt ở vùng bụng và tử cung, được thực hiện khi sinh thường qua âm đạo có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ hoặc thai nhi. Mặc dù sinh mổ ngày nay đã an toàn hơn nhờ sự tiến bộ của y học, phương pháp này vẫn tiềm ẩn một số rủi ro và tác dụng phụ đối với cả người mẹ và trẻ sơ sinh.

  • 28/03/2024

    Vì sao bạn nên tẩy lớp trang điểm trước khi tập thể dục?

    Việc trang điểm nhẹ nhàng trước khi đến phòng tập thể dục có thể giúp chị em phụ nữ tự tin hơn. Nhưng theo một nghiên cứu mới được đăng trên Journal of Cosmetic Dermatology, việc này có thể có thể làm giảm lượng dầu trên da, gây khô da.

  • 28/03/2024

    5 nguyên liệu không nên bỏ qua khi pha chế món sinh tố chống viêm

    Sinh tố là thức uống bổ sung năng lượng và vitamin hiệu quả khi bạn mệt mỏi vì thời tiết. Công thức pha chế sinh tố nên có những thực phẩm, nguyên liệu giàu chất chống viêm để bảo vệ sức khỏe.

  • 28/03/2024

    Bà bầu "bỏ túi" ngay những lợi ích không ngờ từ việc uống vitamin trong thai kỳ

    Vitamin dành cho bà bầu là những viên bổ sung được sản xuất đặc biệt nhằm cung cấp cho cơ thể phụ nữ mang thai các vitamin và khoáng chất cần thiết. Bác sĩ khuyên bạn uống vitamin ngay từ khi bắt đầu lên kế hoạch mang thai cũng như trong suốt thai kỳ.

Xem thêm