Nang tụy và những điều cần biết
Các chức năng chính của tụy là sản xuất các enzyme tiêu hóa để phá vỡ thức ăn trong ruột non, và bài tiết hoocmon (đặc biệt là insulin và glucagon) để kiểm soát lượng đường trong máu.
Đôi khi các túi chứa chất lỏng có thể phát triển trên hoặc trong tuyến tụy - chúng được gọi là nang tụy. Các nang có thể lành tính (không ung thư) hoặc ác tính (ung thư).
Các nang lành tính thường phát triển từ tình trạng viêm tụy.
Nang giả và nang thật
Có hai loại nạng tụy thật, khác nhau bởi loại chất lỏng mà chúng chứa: Nang thanh dịch chứa một chất lỏng mỏng, và nang nhầy chứa một chất dịch dày hơn và nhớt hơn.
Nhiều nang tụy là những túi giả, không phải là ung thư. Trong khi những nang thật là các túi được lót bằng các tế bào biểu mô, các nang giả phát triển trong các khoang/khoảng trống trong tụy và được bao quanh bởi các mô sợi, không có biểu mô.
Các nang giả tạo được tạo ra do viêm tụy mạn tính, và caps tính, khi các enzyme tiêu hóa của tụy được hoạt hóa sớm và bắt đầu tiêu hóa chính các tế bào tụy. Viêm tuỵ mạn tính thường gây ra bởi việc sử dụng nhiều rượu trong thời gian dài, và viêm tụy cấp thường do sỏi mật (theo sau đó là do thường xuyên uống rượu).
Theo báo cáo năm 2006 của tạp chí HPB, khoảng 5 đến 16% những người bị viêm tụy cấp phát triển nang giả tụy và 20 đến 40% những người bị viêm tụy mạn tính phát triển nang giả tụy.
Nguyên nhân gây ra nang tụy thật hiện chưa biết rõ, nhưng nang tụy thật thường liên quan đến các chứng rối loạn di truyền hiếm gặp, bao gồm bệnh von Hippel-Lindau và bệnh thận đa nang.

Nạng tụy, bao gồm cả nang giả tụy, thường không gây triệu chứng. Nếu có triệu chứng thì các triệu chứng có thể bao gồm:
Nang giả tụy cũng có thể bị vỡ, phá hủy các mạch máu gần đó và gây xuất huyết tràn lan (chảy máu).
Nang giả tụy cũng có thể gây viêm phúc mạc, một tình trạng nhiễm trùng đe dọa đến mạng sống của màng lót khoang bụng (phúc mạc).
Phát hiện và điều trị nang tụy
Nang tụy có thể được phát hiện bằng các kỹ thuật chẩn đoán hình ảnh khác nhau, bao gồm:
Phẫu thuật là phương pháp điều trị chính cho nang tụy ác tính, nang lành tính có kích thước lớn và các nang lành tính có nguy cơ phát triển thành ác tính. Kỹ thuật phẫu thuật được sử dụng sẽ phụ thuộc vào vị trí của nang.
Nang giả tụy thường tự mất đi mà không cần điều trị. Tuy nhiên, các bác sĩ có thể phải can thiệp nếu nang giả tụy gây ra các triệu chứng dai dẳng, lớn hơn 6cm, hoặc cản trở tuyến tụy hoặc mật.
Các bác sĩ phẫu thuật có thể quyết định tạo ra một kết nối giữa nang và một cơ quan liền kề của ruột thay vì trực tiếp dẫn lưu dịch từ nang. Điều này cho phép nước từ tụy thoát ra khỏi cơ thể. Sự kết nối thường được thực hiện giữa nang và phần sau của dạ dày (một thủ thuật gọi là cystgastomyces), ruột non (cystjejunostomy), hoặc phần đầu của ruột (cystduodenostomy).
Thông tin thêm trong bài viết: Nang giả tụy
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.
Ăn trái cây rất tốt cho người bị tăng mỡ máu. Tuy nhiên, điều quan trọng là người bệnh cần biết cách lựa chọn loại trái cây phù hợp và ăn đúng cách mới có hiệu quả và không làm tăng triglyceride.
Các triệu chứng viêm khớp không nên bị bỏ qua. Bằng cách phát hiện sớm các dấu hiệu cảnh báo, bạn có thể được chẩn đoán chính xác và điều trị thích hợp trước khi tình trạng tàn tật nghiêm trọng xảy ra.