Một số điểm cần lưu ý về viêm khớp

Một số điểm cần lưu ý về viêm khớp

Viêm khớp là một thuật ngữ chung dành cho hơn 100 bệnh viêm ở khớp khác nhau ảnh hưởng đến sụn khớp và mô mềm. Bất cứ khớp nào trong cơ thể có thể bị ảnh hưởng nhưng có một số khớp như khớp gối, khớp háng và khớp cổ tay dễ bị viêm nhất.

Hai bệnh viêm khớp thường gặp nhất là viêm khớp dạng thấp (RA) và viêm xương khớp (OA). Cả hai bệnh này đều gây ra những triệu chứng ở khớp rất giống nhau nhưng điều kiện khởi phát bệnh lại rất khác.

Viêm khớp dạng thấp

Viêm khớp dạng thấp là một bệnh tự miễn  nghĩa là hệ miễn dịch của con người tự quay lại tấn công lại chính cơ thể đó, mà ở đây đích chính là các khớp. Viêm khớp dạng thấp là một bệnh mạn tính, các cơn viêm tiến triển theo thời gian gây ra những cơn đau khớp dữ dội, biến dạng khớp và cứng khớp. Bệnh thường xuất hiện ở các khớp ngón tay, cổ tay, khuỷu tay, khớp gối, ngón chân và mắt cá chân. Người mắc viêm khớp dạng thấp có thể những bệnh kèm theo như viêm phổi, viêm mắt, mệt mỏi, sốt, sút cân. Tất cả những bệnh kèm theo này đều xuất phát từ nguyên nhân suy yếu hệ miễn dịch.

Theo các thống kê ở Mỹ, hiện có khoảng 1,5 triệu người Mỹ mắc bệnh này, tỷ lệ mắc bệnh ở phụ nữ cao gấp 3 lần so với nam giới. 

Viêm xương khớp

Khoảng 30 triệu người trưởng thành Mỹ mắc viêm xương khớp. Viêm xương khớp thường ảnh hưởng đến các khớp chịu lực của cơ thể như khớp gối như khớp gối, khớp háng, các khớp ở thắt lưng, khớp đốt sống cổ và những khớp nhỏ của bàn tay. Các khớp này liên tục chịu lực do vận động hàng ngày của con người, đặc biệt là khớp sẽ chịu những lực nặng hơn khi con người  chơi thể thao, tập thể dục, nâng nhấc vật nặng.

Chấn thương hoặc những lực tác động hàng ngày ở khớp có thể ảnh hưởng đến các sụn bọc đầu xương, gây cọ sát giữa các xương liên tục và kết quả là các khớp kém linh động hơn, xương  bị mài mòn, tạo các gai xương. Có nhiều yếu tố tác động qua lại lẫn nhau dẫn đến  mắc bệnh. Có giả thuyết cho rằng đó là sự tương tác giữa môi trường và các yếu tố bên trong cơ thể.

Các yếu tố làm tăng nguy cơ phát triển bệnh  gồm có:

• Béo phì,
• Lười vận động thể lực,
• Yếu tố tuổi tác: tuổi càng cao càng dễ mắc viêm khớp,
• Yếu tố giới: nữ giới thường mắc viêm khớp nhiều hơn nam giới,
• Chấn thương lặp đi lặp lại ở khớp gối: ví dụ tập squat và nâng tạ sai tư thế hoặc cường độ cao trong một thời gian dài,
• Yếu cơ,
• Mật độ xương cao,
• Sụn khớp lỏng lẻo,
• Chậm phát triển,
• Biến dạng sụn khớp bẩm sinh.

Bên cạnh đó, các viêm khớp khi còn nhỏ như viêm khớp nhiễm khuẩn, gout, viêm  khớp dạng thấp cũng có thể gây ra viêm xương khớp.

Mức độ nghiêm trọng của bệnh được chia thành 4 cấp độ từ 0-4 dựa vào sự thay đổi của sụn khớp, tình trạng xuất hiện gai xương, biến dạng khớp và hẹp khe khớp. Tuy nhiên không phải trường hợp nào những  triệu chứng trên đều nhìn thấy trên hình ảnh x-quang  hoặc lâm sàng. Và không phải bệnh nhân nào cũng có những dấu hiệu điển hình của bệnh nên việc chẩn đoán cũng khá phức tạp.

Lười vận động  có thể là yếu tố nguy cơ ảnh hưởng lớn nhất đến bệnh viêm khớp. Bệnh viêm khớp có thể xảy ra ở những vận động viên chơi thể thao chuyên nghiệp do luôn tác động những lực rất lớn đến các khớp nhưng với những người hàng ngày tập thể dục với cường độ vừa thì lại là một yếu tố bảo vệ cơ thể khỏi bệnh viêm khớp. Không những thế tập thể dục có thể bảo vệ con người không mắc các bệnh mạn tính như bệnh tiểu đường, trầm cảm, ung thư và tăng huyết áp.

Acid Hyaluronic và nước hầm xương giúp làm giảm viêm khớp

Acid hyaluronic là một thành phần quan trọng trong việc phát triển sụn khớp và giúp vận chuyển các dưỡng chất vào xương và  mang các chất độc ra khỏi các mô và sụn khớp và là cho sụn khớp mềm mại hơn, hạn chế ma sát giữa các đầu xương, ức chế các quá trình viêm xảy ra.

Khi lượng acid hyaluronic không có đầy đủ trong chế độ ăn, các thực phẩm chức năng có chứa nhiều chất này có thể giúp chống viêm và giảm cơn đau viêm khớp. Tuy nhiên rất nhiều sản phẩm có chứa acid hyaluroniclại có nguồn nhân tạo chứ không phải là chất tự nhiên, nên ý tưởng bổ sung thực phẩm chức năng có lẽ không hay  bằng việc uống nước hầm xương.

Nước hầm xương tự làm tại nhà là một nguồn dưỡng chất tuyệt vời cho những người  bị đau nhức xương khớp. Không chỉ chứa acid hyaluronic, nước hầm xương còn chứa glucosamine và chrondroitin sulfate là những dưỡng chất  vô cũng tốt cho sụn khớp.

Bên cạnh nước hầm xương một số thực phẩm như gừng, nghệ cũng có chứa những tinh chất tự nhiên giúp giảm đau, chống viêm. Trong nghệ có chứa curcumin - chất làm cho nghệ có màu vàng, được chứng minh là giúp giảm đau viêm khớp hiệu quả, có thể dùng dài hạn và không có tác dụng phụ đáng kể nào.

Bên cạnh đó những người mắc bệnh viêm khớp cũng nên thay đổi chế độ ăn- một mắt xích quan trọng trong việc phòng ngừa và hỗ trợ điều trị bệnh. Điểm mấu chốt của chế độ ăn là tăng những thực phẩm tốt cho sức khỏe và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn công nghiệp.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Chế độ ăn trong bệnh viêm xương khớp thường gặp