-
Cách loại bỏ chất lectin trong một số thực phẩm quen mặt
Lectin là một chất kháng dinh dưỡng, nếu ăn quá nhiều có thể khiến bạn buồn nôn, đau bụng, tiêu chảy. Tuy nhiên, quá trình chế biến và nấu chín thực phẩm đúng cách giúp bạn hạn chế tác dụng phụ của lectin.
-
Hạt sen: Vị thuốc quý, thực phẩm lành
Hạt sen thường được thu hoạch vào tháng 8 và tháng 9, dùng tươi hay khô đều được. Hạt sen được dùng làm thuốc trong y học cổ truyền và cũng được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon do rất giàu dinh dưỡng.
-
Bà bầu ăn hạt sen có lợi ích gì?
Hạt sen có chứa nhiều magne, sắt, kali, calci, vitamin B - là những dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ mang thai. Hạt sen cũng chứa ít calo, bởi vậy là món ăn nhẹ lý tưởng cho bà bầu. Tuy vậy, bà bầu ăn nhiều hạt sen có hại gì không?
-
10 món ăn vặt dễ làm giúp giải nhiệt cho trẻ trong ngày Hè
Để giúp bé yêu luôn mát mẻ, giải nhiệt và tràn đầy năng lượng trong những ngày Hè sôi động, hãy cùng khám phá những món ăn vặt vừa bổ dưỡng, vừa dễ làm, vừa thơm ngon dưới đây.
-
Lý do phụ nữ nên bổ sung kẽm và calci trước khi mang thai
Nghiên cứu cho thấy, thực hiện chế độ ăn lành mạnh, đặc biệt là giàu kẽm và calci trước khi thụ thai giúp phụ nữ giảm nguy cơ gặp biến chứng do tăng huyết áp trong thai kỳ.
-
Món ăn nhẹ trước khi ngủ giúp bạn ngon giấc
Thông thường, chúng ta thường tránh ăn quá muộn vào ban đêm. Tuy nhiên, ăn nhẹ vào buổi tối có thể giúp bạn có giấc ngủ ngon hơn.
-
Uống sữa vào buổi sáng hay buổi tối tốt hơn?
Nhiều người phân vân về thời điểm uống sữa bò tốt nhất để hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng.
-
5 loại thực phẩm không nên bỏ qua khi căng thẳng mệt mỏi
Cuộc sống bận rộn hay vô vàn lý do khác có thể khiến bạn căng thẳng mệt mỏi. Bổ sung dinh dưỡng, lựa chọn thực phẩm tốt là một trong những cách hiệu quả có thể giúp xoa dịu tâm trạng không mấy tích cực này.
-
Ăn trong chánh niệm có thể hỗ trợ giảm cân
Ăn trong chánh niệm đã được chứng minh có tác dụng thúc đẩy giảm cân, hạn chế ăn uống vô độ và có được sức khỏe tốt hơn.
-
Cách ăn uống khi bị ung thư miệng
Ung thư miệng là một loại ung thư đầu cổ ảnh hưởng đến miệng và cổ họng, bao gồm lưỡi, môi, răng và nướu. Bởi vì bạn cần những cấu trúc này để nhai và nuốt thức ăn, ăn uống có thể là một trong những thách thức đầu tiên bạn phải đối mặt khi bị ung thư miệng. Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ lời khuyên về việc bổ sung đủ chất dinh dưỡng khi bị ung thư miệng và ăn uống lành mạnh bất chấp các vấn đề như đau miệng, thay đổi vị giác và buồn nôn.
-
Phụ nữ mang thai ăn gan được không?
Gan là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều đạm, sắt, vitamin nhóm B, vitamin A... Tuy nhiên, phụ nữ mang thai ăn gan có an toàn?
-
Tại sao bạn nên ăn ngũ cốc nguyên hạt?
Những năm gần đây, ngũ cốc nguyên hạt đang được rất nhiều người ưu chuộng bởi tính tiện lợi, lành mạnh và đặc biệt giàu chất xơ, vi chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.
