Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam
  • 16/03/2022

    7 ảnh hưởng của đồ ăn nhiều dầu mỡ lên cơ thể bạn

    Đồ ăn nhiều dầu mỡ không chỉ có ở các cửa hàng ăn nhanh mà còn có ở nơi làm việc, nhà hàng, trường học, thậm chí ngay trong nhà của bạn. Chúng bao gồm khoai tây chiên, bánh rán, bánh mỳ kẹp, pizza, thịt ba chỉ,...Những món này có xu hướng chứa nhiều calo, chất béo, muối và carbs tinh chế nhưng ít chất xơ, vitamin và khoáng chất. Mặc dù có thể là một món ăn thú vị trong những dịp đặc biệt, nhưng thực phẩm nhiều dầu mỡ có ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể và sức khoẻ của bạn trong ngắn hạn cũng như dài hạn.

  • 19/02/2021

    3 kỹ thuật nấu ăn có thể làm tăng lượng độc tố trong thực phẩm

    Việc có kỹ năng nấu nướng tốt có thể sẽ khiến bạn phạm phải những sai lầm mà bạn không hề để ý. Những kỹ thuật nấu nướng dưới đây – là những kỹ thuật rất phổ biến và được chúng ta sử dụng rất nhiều hàng ngày có thể gây độc cho sức khoẻ. Hãy đọc thêm bài viết này để biết cách tránh hoặc ít nhất là giảm tần xuất sử dụng các kỹ thuật này.

  • 28/01/2021

    Những sai lầm thường gặp khi sử dụng nồi chiên không dầu

    Nồi chiên không dầu được quảng cáo là sẽ giúp bạn giảm lượng dầu mỡ khi ăn các món chiên rán và giúp bạn chiên rán giòn hơn, nhưng nếu bạn không sử dụng nồi chiên không dầu đúng cách, thì món ăn của bạn chưa hẳn đã tốt cho sức khoẻ hơn.

  • 28/05/2020

    Khoai tây nướng có tốt cho sức khỏe không?

    Khoai tây nướng là một món ăn được ít người lựa chọn trong chế độ ăn kiêng và giảm cân, đặc biệt là trong số những người đang cố gắng giảm tổng lượng carbohydrate.