Cá ngừ là nguồn cung cấp protein và axit béo omega-3 tuyệt vời, những chất dinh dưỡng có liên quan đến huyết áp khỏe mạnh. Tuy nhiên, loại cá ngừ bạn chọn, cách đóng gói và phương pháp chế biến đều ảnh hưởng mạnh mẽ đến tác dụng của nó đối với chế độ ăn uống.
Nhiều người đã nghe nói ăn sushi tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, liệu điều này có đúng không dưới góc nhìn của các chuyên gia dinh dưỡng?.
Cá ngừ là một trong những loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thịt cá săn chắc, thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Tuy nhiên đây cũng là loại cá có chứa hàm lượng thuỷ ngân cao.
Thực phẩm dù tốt đến mấy cũng chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.