Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bí quyết lựa chọn bữa ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng cho trẻ

Lựa chọn bữa ăn nhẹ lành mạnh không chỉ giúp trẻ có đủ năng lượng cho các hoạt động sau khi tan học. Việc này còn hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ ngay từ nhỏ. Dưới đây là một số gợi ý lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh dành cho trẻ.

Bữa ăn nhẹ là một cách tuyệt vời để ổn định năng lượng và điều chỉnh cảm giác thèm ăn.

Điều gì tạo nên một bữa ăn nhẹ lành mạnh?

Sau một ngày học tập vất vả, đồ ăn vặt có thể giúp trẻ nạp lại năng lượng cần thiết để tham gia các hoạt động ngoại khóa và hoàn thành bài tập về nhà. Tuy nhiên, những đồ ăn vặt phổ biến hiện nay thường chứa nhiều đường bổ sung và ít chất dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Do đó, để tạo nên một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho trẻ, bạn hãy đáp ứng các tiêu chí sau:

Cung cấp dinh dưỡng

Bữa ăn nhẹ cần cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nên cạnh đó cũng cần lựa chọn các loại thực phẩm thuộc nhiều nhóm thực phẩm khác nhau để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.

Chứa ít calo

Bữa ăn nhẹ nên có lượng calo vừa phải để tránh nạp quá nhiều năng lượng.

Tốt cho sức khỏe

Bữa ăn nhẹ nân hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều đường, muối và chất béo không tốt cho sức khỏe.

Đem lại cảm giác no lâu

Bữa ăn nhẹ nên chứa protein và chất xơ để giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn. Hạn chế các loại thực phẩm chỉ chứa carbohydrate đơn giản như bánh kẹo, snack ăn vặt vì chúng sẽ khiến trẻ nhanh đói.

Thú vị và hấp dẫn

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều quan trọng nhất là phải khiến bữa ăn vặt trở nên thú vị. Việc ăn cùng một loại thực phẩm mỗi ngày có thể dẫn đến “cảm giác thõa mãn đặc thù đối với mùi vị” – cảm giác này có thể khiến trẻ cảm thấy không hào hứng với bữa ăn vặt vì chúng đã ăn nó quá thường xuyên.

Đồ ăn nhẹ sau giờ học lành mạnh nhất cho trẻ em là gì?

Cũng giống như bữa sáng quan trọng để bắt đầu một ngày học tập hiệu quả. Một bữa ăn nhẹ sau giờ học có thể giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động vào buổi chiều và việc làm bài tập về nhà.

Các bữa ăn nhẹ được chế biến sẵn như bỏng ngô, snack hoặc bánh quy,.. có thể thơm ngon, nhưng bạn nên coi bữa ăn nhẹ sau giờ học như một bữa ăn nhỏ để có một món ăn lành mạnh và thỏa mãn hơn. Đặc biệt, lựa chọn lành mạnh nhất sẽ phụ thuộc vào những gì con bạn làm sau khi tan học, chúng có chuẩn bị cho buổi tập thể thao không? Hay chúng có phải làm bài tập về nhà không? Dưới đây là những lựa chọn tốt nhất cho từng trường hợp:

Nạp năng lượng cho hoạt động thể thao

Bữa ăn nhẹ nên giàu protein và carbohydrate phức tạp như bánh sandwich với bơ lạc và rau, yogurt Hy Lạp với trái cây và granola, hoặc sữa chua Hy Lạp với hỗn hợp hạt.

Tập trung học tập

Chọn các thực phẩm hỗ trợ trí não như trái cây giàu vitamin C (cam, quýt, dưa hấu), các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh và omega-3 (hạnh nhân, óc chó), hoặc yến mạch với trái cây và mật ong để cung cấp năng lượng chậm.

Bằng cách chú ý lựa chọn và chế biến những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con, bạn đang góp phần xây dựng nền tảng vững chắc cho sức khỏe tâm thần và trí tuệ của trẻ. Hãy sáng tạo và thử nghiệm các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng để con bạn thích thú với việc nạp năng lượng cho cả cơ thể và trí tuệ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Gợi ý bữa phụ đủ dinh dưỡng cho trẻ theo lời khuyên của chuyên gia.

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 15/04/2024

    6 cách để giảm nguy cơ ung thư đại tràng

    Các biện pháp phòng ngừa có thể giúp ích rất nhiều trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng, nguyên nhân gây tử vong do ung thư hàng đầu thứ ba ở Hoa Kỳ.

  • 15/04/2024

    5 thực phẩm giúp giảm căng thẳng hiệu quả

    Chế độ dinh dưỡng có tác động không nhỏ đến tâm trạng, cảm xúc của chúng ta. Bổ sung thực phẩm lành mạnh là cách để giảm căng thẳng và thúc đẩy thư giãn.

  • 15/04/2024

    8 loại rau giàu protein nên có trong bữa ăn hàng ngày

    Để bổ sung chất đạm cho bữa ăn hàng ngày, bên cạnh thịt cá, trứng, sữa, bạn không nên bỏ qua 8 loại rau xanh, hạt họ đậu giàu protein.

  • 15/04/2024

    Bệnh trĩ khi mang thai

    Bệnh trĩ là tình trạng phổ biến khi mang thai, đặc biệt là trong ba tháng cuối khi tử cung mở rộng gây áp lực lên các tĩnh mạch.

  • 15/04/2024

    6 lưu ý chăm sóc da khi thời tiết vào Hè

    Vào Hè, nhu cầu của làn da bắt đầu có những thay đổi. Một vài điều chỉnh trong thói quen chăm sóc da hàng ngày giúp bạn duy trì làn da khoẻ đẹp, mịn màng và không bị lên mụn.

  • 15/04/2024

    Kem dưỡng mắt - sử dụng đúng để có làn da đẹp

    Dù chăm sóc da là một việc quan trọng và nên được ưu tiên, nhưng việc tạo ra một chế độ chăm sóc da phù hợp với nhu cầu đặc biệt của bạn có thể là một vấn đề khó khăn. Trên mạng xã hội, có rất nhiều ý kiến về các cách chăm sóc da mặt khác nhau và đôi khi dễ gây khó hiểu.

  • 14/04/2024

    Giấm táo có thực sự giúp bạn giảm cân?

    Bài viết này tập trung vào kết quả của một nghiên cứu nhỏ kéo dài 3 tháng, cho thấy hiệu quả của việc giảm cân cũng như cải thiện lượng đường trong máu, triglyceride và cholesterol khi sử dụng giấm táo cùng những lưu ý khi sử dụng.

  • 14/04/2024

    Sử dụng thiết bị theo dõi giấc ngủ có thể giúp bạn ngủ ngon hơn?

    Theo một cuộc khảo sát năm 2023 của Viện Hàn lâm Y học Giấc ngủ Mỹ (AASM), hơn 1/3 người Mỹ đã sử dụng thiết bị để theo dõi giấc ngủ (sleep trackers). Vậy thiết bị theo dõi này là gì, nó có thể giúp bạn cải thiện giấc ngủ hay không?

Xem thêm