Tổng hội y học Việt Nam

Viện y học ứng dụng Việt Nam
ứng dụng y học vì sức khỏe người việt nam

Bí quyết lựa chọn bữa ăn nhẹ ngon miệng và bổ dưỡng cho trẻ

Lựa chọn bữa ăn nhẹ lành mạnh không chỉ giúp trẻ có đủ năng lượng cho các hoạt động sau khi tan học. Việc này còn hình thành thói quen ăn uống lành mạnh cho trẻ ngay từ nhỏ. Dưới đây là một số gợi ý lựa chọn đồ ăn nhẹ lành mạnh dành cho trẻ.

Bữa ăn nhẹ là một cách tuyệt vời để ổn định năng lượng và điều chỉnh cảm giác thèm ăn.

Điều gì tạo nên một bữa ăn nhẹ lành mạnh?

Sau một ngày học tập vất vả, đồ ăn vặt có thể giúp trẻ nạp lại năng lượng cần thiết để tham gia các hoạt động ngoại khóa và hoàn thành bài tập về nhà. Tuy nhiên, những đồ ăn vặt phổ biến hiện nay thường chứa nhiều đường bổ sung và ít chất dinh dưỡng, không tốt cho sức khỏe của trẻ.

Do đó, để tạo nên một bữa ăn nhẹ lý tưởng cho trẻ, bạn hãy đáp ứng các tiêu chí sau:

Cung cấp dinh dưỡng

Bữa ăn nhẹ cần cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể như protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nên cạnh đó cũng cần lựa chọn các loại thực phẩm thuộc nhiều nhóm thực phẩm khác nhau để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng.

Chứa ít calo

Bữa ăn nhẹ nên có lượng calo vừa phải để tránh nạp quá nhiều năng lượng.

Tốt cho sức khỏe

Bữa ăn nhẹ nân hạn chế các thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều đường, muối và chất béo không tốt cho sức khỏe.

Đem lại cảm giác no lâu

Bữa ăn nhẹ nên chứa protein và chất xơ để giúp trẻ cảm thấy no lâu hơn. Hạn chế các loại thực phẩm chỉ chứa carbohydrate đơn giản như bánh kẹo, snack ăn vặt vì chúng sẽ khiến trẻ nhanh đói.

Thú vị và hấp dẫn

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết điều quan trọng nhất là phải khiến bữa ăn vặt trở nên thú vị. Việc ăn cùng một loại thực phẩm mỗi ngày có thể dẫn đến “cảm giác thõa mãn đặc thù đối với mùi vị” – cảm giác này có thể khiến trẻ cảm thấy không hào hứng với bữa ăn vặt vì chúng đã ăn nó quá thường xuyên.

Đồ ăn nhẹ sau giờ học lành mạnh nhất cho trẻ em là gì?

Cũng giống như bữa sáng quan trọng để bắt đầu một ngày học tập hiệu quả. Một bữa ăn nhẹ sau giờ học có thể giúp cung cấp năng lượng cho các hoạt động vào buổi chiều và việc làm bài tập về nhà.

Các bữa ăn nhẹ được chế biến sẵn như bỏng ngô, snack hoặc bánh quy,.. có thể thơm ngon, nhưng bạn nên coi bữa ăn nhẹ sau giờ học như một bữa ăn nhỏ để có một món ăn lành mạnh và thỏa mãn hơn. Đặc biệt, lựa chọn lành mạnh nhất sẽ phụ thuộc vào những gì con bạn làm sau khi tan học, chúng có chuẩn bị cho buổi tập thể thao không? Hay chúng có phải làm bài tập về nhà không? Dưới đây là những lựa chọn tốt nhất cho từng trường hợp:

Nạp năng lượng cho hoạt động thể thao

Bữa ăn nhẹ nên giàu protein và carbohydrate phức tạp như bánh sandwich với bơ lạc và rau, yogurt Hy Lạp với trái cây và granola, hoặc sữa chua Hy Lạp với hỗn hợp hạt.

Tập trung học tập

Chọn các thực phẩm hỗ trợ trí não như trái cây giàu vitamin C (cam, quýt, dưa hấu), các loại hạt cung cấp chất béo lành mạnh và omega-3 (hạnh nhân, óc chó), hoặc yến mạch với trái cây và mật ong để cung cấp năng lượng chậm.

Bằng cách chú ý lựa chọn và chế biến những thực phẩm giàu dinh dưỡng cho con, bạn đang góp phần xây dựng nền tảng vững chắc cho sức khỏe tâm thần và trí tuệ của trẻ. Hãy sáng tạo và thử nghiệm các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng để con bạn thích thú với việc nạp năng lượng cho cả cơ thể và trí tuệ.

Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Gợi ý bữa phụ đủ dinh dưỡng cho trẻ theo lời khuyên của chuyên gia.

Việt An - Theo suckhoecong
Bình luận
Tin mới
  • 03/03/2024

    Làm thế nào để giữ cho xương của bạn chắc khỏe khi bạn già đi?

    Khi có tuổi, bạn có thể lo lắng về tình trạng sức khỏe như bệnh tim hoặc ung thư. Nhưng có một vấn đề cần quan tâm hàng đầu đó là chứng loãng xương, một căn bệnh làm xương bạn yếu đi.

  • 03/03/2024

    10 lời khuyên để đối phó với một đứa trẻ hiếu động

    Đối phó với một đứa trẻ hiếu động có thể khó khăn, chúng thường không ngồi yên, chuyển từ hoạt động này sang hoạt động khác với nguồn năng lượng dường như vô hạn. Trẻ có thể gặp khó khăn khi nghe hoặc làm theo chỉ dẫn. Kết quả học tập ở trường kém, đạt điểm thấp hơn mức chấp nhận và có vấn đề về hành vi. Mặc dù không có câu trả lời đúng đắn cho việc kiểm soát một đứa trẻ hiếu động, nhưng làm theo một số lời khuyên có thể giúp việc đối phó với một đứa trẻ hiếu động trở nên dễ dàng hơn một chút.

  • 02/03/2024

    Tại sao bạn luôn bị phát ban vào mùa đông?

    Không khí mùa đông khô có thể gây phát ban.

  • 02/03/2024

    Điều gì xảy ra nếu bạn không giặt ga giường mỗi tuần?

    Chúng ta dành ít nhất một phần ba cuộc sống ở trên giường nhưng nơi đó có thể nhanh chóng trở thành một "công viên" của vi khuẩn và nấm, gây hại cho sức khỏe nếu chăn ga không được giặt hàng tuần.

  • 02/03/2024

    5 bước ngăn ngừa nhiễm trùng huyết

    Nhiễm trùng huyết, một biến chứng đe dọa tính mạng, xuất hiện khi cơ thể phản ứng mạnh mẽ đối với nhiễm trùng, gây ra viêm toàn thân. Các triệu chứng điển hình bao gồm sốt, nhịp tim và hô hấp nhanh. Trạng thái này có thể tiến triển thành nhiễm trùng huyết nặng, khi đó người bệnh có thể cảm thấy chóng mặt, lú lẫn và khó thở. Nếu không được điều trị kịp thời, nhiễm trùng huyết có thể dẫn đến sốc nhiễm trùng.

  • 01/03/2024

    6 loại carbs nên ăn hỗ trợ quá trình giảm cân

    Carbohydrate (carb) là nguồn cung cấp năng lượng quan trọng để cơ thể vận động, nhưng ăn quá nhiều lại gây tăng cân, tích mỡ thừa. Tuy nhiên không phải loại carbs nào cũng khiến bạn tăng cân, 6 loại dưới đây còn có thể giúp hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả.

  • 01/03/2024

    Ảnh hưởng của chế biến nóng tới các thành phần dinh dưỡng của thức ăn

    Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định để có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

  • 01/03/2024

    Chuyên gia dinh dưỡng chỉ cách tối ưu hóa chế độ ăn uống thời kỳ mãn kinh

    Thời kỳ mãn kinh là thời điểm có nhiều thay đổi to lớn, phụ nữ phải trải qua nhiều mức độ từ nhẹ đến nghiêm trọng của các triệu chứng. Bạn cần chú ý tới chế độ ăn uống để mang lại lợi ích sức khỏe lâu dài.

Xem thêm