Vitamin và khoáng chất là những vi chất dinh dưỡng quan trọng với mỗi người. Chỉ với một lượng rất nhỏ, những vi chất này lại tham gia vào rất nhiều các phản ứng sinh hóa khác nhau trong cơ thể. Chính vì vậy, khi thiếu hụt các vitamin và khoáng chất, các dấu hiệu thường rất rõ rệt, đặc biệt ở trẻ nhỏ.
Mệt mỏi, thiếu năng lượng
Trẻ nhỏ luôn có một nguồn năng lượng dồi dào và rất hiếu động. Tuy nhiên, nếu con bạn đột nhiên không muốn chạy đi chơi cùng các bạn, giảm hào hứng trong các trò chơi vận động và chỉ thích ngồi một chỗ thì có khả năng bé đang bị thiếu sắt hoặc thậm chí là thiếu máu. Khi đó, cha mẹ nên đưa con đến gặp bác sĩ nhi khoa để được thăm khám và theo dõi.
![]()
Trẻ không vui vẻ, hoạt bát có thể là do thiếu kẽm.
(Ảnh minh họa)
Khả năng tập trung, chú ý kém
Thời gian tập trung, chú ý của trẻ thường ngắn nhưng sẽ tăng dần khi trẻ lớn lên. Tuy nhiên, nếu trẻ không thể nào tập trung, chú ý thì có thể thiếu kẽm là một phần nguyên nhân. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ đã cho thấy sự thiếu tập trung có liên quan đến hàm lượng kẽm khá thấp ở trẻ.
Thay đổi hành vi
Theo một bài báo đăng trên tạp chí "Nutrition and Behavior", có mối liên hệ chặt chẽ giữa thiếu hụt các chất dinh dưỡng và sự thay đổi về hành vi. Bởi các vi chất dinh dưỡng ảnh hưởng nhiều đến sự phát triển của trí não. Theo đó, những thay đổi về hành vi, tính cách của trẻ như: chậm chạp hơn, dễ cáu kỉnh, khó chịu hay lo sợ,... đều có thể là dấu hiệu từ sự thiếu hụt các vi chất dinh dưỡng.
Da khô
Thời tiết khô hanh cũng có thể là nguyên nhân khiến da bé bị khô. Nhưng nếu đã sử dụng nhiều loại kem dưỡng mà tình trạng này không có cải thiện thì rất có khả năng bé đã bị thiếu vitamin A, E, D hoặc kali. Lưu ý, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi cho bé sử dụng thêm bất kỳ chất bổ sung nào đó.
![]()
Thiếu vitamin, khoáng chất có thể gây khô da ở trẻ.
(Ảnh minh họa)
Sụt cân
Sụt cân là một trong những vấn đề mà nhiều bậc phụ huynh luôn lo lắng ở mọi lứa tuổi. Hiện tượng sụt cân ở trẻ là dấu hiệu cảnh báo lượng chất dinh dưỡng hàng ngày mà bé ăn vào không đủ hoặc do trẻ bị kém hấp thu.
Táo bón
Trẻ thường thích một số món nhất định và khá lười ăn rau. Do đó, hiện tượng táo bón do thiếu chất xơ khá phổ biến. Tuy nhiên, hiện tượng này cũng thể hiện bé có nguy cơ thiếu vitamin và khoáng chất do những chất này có nhiều trong rau củ, hoa quả.
Biếng ăn
Ở những trẻ lười ăn, thường xuyên bỏ bữa thì rất khó đảm bảo được lượng vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, việc trẻ không muốn ăn cũng rất có thể là dấu hiệu bé đang thiếu một số vi chất dinh dưỡng. Do vậy, ở những trẻ thường xuyên biếng ăn, cha mẹ nên đưa bé đi khám dinh dưỡng để có hướng xử trí phù hợp.
![]()
Bé thường xuyên biếng ăn cần được bổ sung thêm vitamin, khoáng chất.
(Ảnh minh họa)
Lưu ý khi bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ nhỏ
Với những trường hợp bị thiếu hụt vitamin và khoáng chất thì bổ sung là rất cần thiết. Cha mẹ nên lựa chọn biện pháp duy trì cho trẻ chế độ ăn uống đa dạng, nhiều hoa quả, trái cây tươi. Bên cạnh đó, một biện pháp đơn giản hơn đó là sử dụng những sản phẩm bổ sung vi chất. Tuy nhiên, vẫn cần lưu ý một số điều để việc bổ sung vitamin và khoáng chất hiệu quả như:

Cha mẹ cần lưu ý bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ.
(Ảnh minh họa)
Thiếu hụt vitamin và khoáng chất ở trẻ nhỏ sẽ khiến sự phát triển về thể chất và trí tuệ bị chậm lại. Do vậy, cha mẹ nên bổ sung ngay khi thấy trẻ có những dấu hiệu của sự thiếu hụt. Một trong các sản phẩm được nhiều bậc phụ huynh lựa chọn là Kinder optima. Đây là giải pháp bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ hữu ích, giúp bé phát triển toàn diện về cả thể chất và trí tuệ.
Tham khảo thêm thông tin tại bài viết: Phát triển chiều cao ở trẻ em.
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Việc sử dụng ChatGPT để tìm hiểu thông tin sức khỏe có thể nhanh chóng, tiết kiệm chi phí và mang lại cảm giác riêng tư. Tuy nhiên, thông tin mà ChatGPT cung cấp không phải lúc nào cũng đáng tin cậy, cập nhật hay nhất quán.
Trong bối cảnh cuộc sống bận rộn của người Việt, thực phẩm đóng hộp ngày càng trở thành lựa chọn phổ biến để tiết kiệm thời gian. Tuy nhiên, thói quen sử dụng loại thực phẩm này thường đi kèm với những sai lầm cơ bản, dẫn đến rủi ro sức khỏe không đáng có. Phần 2 của bài viết Thói quan sử dụng đồ hộp sẽ phân tích các lỗi thường gặp và đưa ra lời khuyên để sử dụng an toàn hơn.
Hạt chia rất giàu chất dinh dưỡng và chứa chất xơ, acid béo omega-3, protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa mang lại nhiều lợi ích như hỗ trợ sức khỏe tim mạch, kiểm soát lượng đường trong máu, hạ huyết áp...
Thực phẩm đóng hộp không phải là xấu, nhưng chỉ thực sự an toàn khi được sản xuất đúng quy chuẩn, kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và được người tiêu dùng lựa chọn, bảo quản và sử dụng đúng cách.
Một đường dây sản xuất mì sợi ở TPHCM bị phát hiện sử dụng hàn the, soda công nghiệp và silicate tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc, tổn thương gan thận và ảnh hưởng sinh sản nếu dùng lâu dài.
Sữa là một nguồn dinh dưỡng tốt. Tuy nhiên, có một số thực phẩm và đồ uống không nên kết hợp khi uống sữa vì dễ gây ra vấn đề về tiêu hóa, giảm hấp thu dưỡng chất, hoặc thậm chí tạo ra các chất có hại.
Tăng huyết áp, hay còn gọi là huyết áp cao, là một vấn đề sức khỏe phổ biến ảnh hưởng đến hàng triệu người trên thế giới. Được mệnh danh là "kẻ giết người thầm lặng", tình trạng này thường không có triệu chứng rõ ràng nhưng có thể dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim hay suy thận.