Vì sao hạt lanh có tác dụng giảm cân?
Hạt lanh có hàm lượng chất xơ cao
Trong 7g hạt lanh chứa đến 3g chất xơ. Hơn nữa, hạt lanh còn chứa đủ hai loại chất xơ: chất xơ hòa tan và chất xơ không hòa tan. Trong đó, chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn có cảm giác no lâu, kiểm soát sự thèm ăn và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Chất xơ không hòa tan có trong hạt lanh giúp ngăn ngừa táo bón rất tốt.
giảm cân bằng hạt lanh hiệu quả nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào, hạn chế cảm giác thèm ăn
Đặc biệt, hàm lượng chất xơ dồi dào có trong hạt lanh có khả năng làm giảm LDL (cholesterol xấu), giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Hạt lanh giàu acid béo omega-3
Hạt lanh rất giàu acid alpha-linolenic (ALA), một loại acid béo omega-3 có nguồn gốc thực vật. Chất béo lành mạnh này có khả năng hạn chế sự thèm ăn, đồng thời tạo cảm giác nhanh no. Do đó, bạn sẽ ăn ít thực phẩm hơn và giảm cân hiệu quả hơn.
Hạt lanh có hàm lượng carb thấp
Hạt lanh chứa ít tinh bột và đường, nên nó là sự thay thế hoàn hảo cho các loại ngũ cốc tinh chế. Gần như tất cả (95%) lượng carb trong hạt lanh được tạo thành từ chất xơ. Ăn hạt lanh thường xuyên không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, nó còn thúc đẩy hệ bài tiết hoạt động một cách đều đặn, ngăn ngừa táo bón và giảm nguy cơ tiểu đường.
Hạt lanh có chứa chất chống oxy hóa
Hạt lanh màu nâu có hoạt tính chống oxy hóa cao hơn một chút so với hạt lanh màu vàng
Hạt lanh rất giàu lignans - loại dưỡng chất được biết đến với đặc tính chống oxy hóa. Hàm lượng lignans không tác động trực tiếp đến việc giảm cân, nhưng nó giúp tăng cường chức năng tế bào, chống lại các gốc tự do khi cơ thể bạn đốt cháy chất béo.
Hạt lanh là nguồn protein (chất đạm) lành mạnh
Hạt lanh có chứa 18% protein, một nguồn đạm thực vật dồi dào có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Protein có trong hạt lanh ức chế cơn đói và cảm giác thèm ăn. Bạn có thể thực hiện quá trình giảm cân dễ dàng hơn.
Hạt lanh là sự lựa chọn hoàn hảo nếu bạn là người ăn chay hoặc muốn bổ sung protein từ thực vật.
Cách nấu nước hạt lanh giảm cân
Theo các chuyên gia, uống nước hạt lanh thường xuyên không chỉ giúp giảm cân, nó còn giúp làn da chắc khỏe và sáng mịn. Để nấu nước hạt lanh, bạn cần chuẩn bị:
- 1 lít nước sôi
- 3 thìa hạt lanh
Bạn đun sôi nước trước, sau đó cho hạt lanh vào đun cùng đến khi nước sôi trở lại thì tắt bếp. Để qua đêm, sáng hôm sau bạn lọc lấy nước và dùng nước đó uống trong ngày. Không uống nước hạt lanh khi đã để quá lâu.
Muốn hiệu quả giảm cân nhanh chóng, bạn cần uống 150 ml nước hạt lanh mỗi ngày, một ngày uống 3-4 lần. Tốt nhất là uống trước bữa ăn 30 phút. Uống 10 ngày liên tục, sau đó nghỉ 10 ngày. Nếu không gặp tác dụng phụ nào, bạn có thể tiếp tục uống cho đến khi đạt được mục tiêu giảm cân.
Bạn nên kết hợp uống nước hạt lanh cùng chế độ ăn lành mạnh và tập luyện thường xuyên để ngăn ngừa tăng cân trở lại.
Lưu ý khi giảm cân bằng hạt lanh
Giống như những thực phẩm giàu chất xơ khác, bạn cần bổ sung hạt lanh vào khẩu phần ăn uống một cách từ từ. Không ăn quá nhiều, quá nhanh. Bạn cũng cần uống nhiều nước khi ăn hạt lanh để tránh táo bón và đầy hơi. Nên tham khảo ý kiến của bác sĩ về việc sử dụng hạt lanh nếu bạn đang gặp bệnh lý nào đó.
Dầu lanh cũng có hàm lượng dinh dưỡng tương tự như hạt lanh. Vì vậy, bạn cũng có thể dùng dầu hạt lanh để giảm cân. Tuy nhiên, bạn không nên làm nóng dầu hạt lanh bởi nhiệt dễ khiến nó bị ôi.
Tham khảo thông tin tại bài viết: 6 lợi ích của dầu hạt lanh
